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酒店工作流程图食堂日常工作流程.pdf

酒店工作流程图食堂日常工作流程.pdf

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1、食堂日常工作流程按规定时间抵店内务检查（早例会）卫生清洁早餐前准备早餐严格遵守相关规定卫生清洁请领申购所需物品午餐前准备办理未尽事宜严格遵守相关规定午餐卫生清洁晚餐前准备办理领导交办工作晚餐严格遵守相关规定卫生清洁做好交接工作根据情况进行宵夜准备工作1/2宵夜严格遵守相关规定卫生清洁做好工作记录值班2/2

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