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时间:2020-11-12
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1、少吃零食,健康饮食一、班会目的:1、了解食品安全相关知识,并懂得在生活中运用。2、形成慎重选择零食的意识,注意食品安全。3、懂得如何健康地吃,吃出健康好身体,快乐成长。二、班会形式:食品安全小品表演,小组交流汇报零食调查结果,普及健康饮食知识,知识竞答。三、班会前准备:1.布置学生调查周围小店的零食状况,以一种零食为例调查价格、成份、是否有生产日期、是否过期。 2.让学生查阅健康饮食方面的资料,做好知识竞答准备。同时收集营养饮食的相关资料。3.选4名同学准备食品安全情景剧。四、活动过程:(一)导入:展示
2、一堆零食实物,师:同学们爱吃这些吗?生反应热烈,师:有一位小朋友也很爱吃零食,但是有一天……请欣赏小品,思考他到底发生了什么事?(二)1、欣赏小品《他怎么了?》主要内容:一位小朋友经常吃零食,今天中午的时候吃了一包辣椒皮。大课间的时候突然肚子痛,送到卫生站。经诊断是得了急性肠胃炎。指名回答:这位男生得的是什么病?全班讨论:他为什么会生病?(引导学生回答常吃零食、零食存在安全隐患)2、老师总结:那就说明这些零食不是很让人放心。我们已经调查过了零食,下面小组交流一下你们的成果,讨论一下会不会在调查结果里发现让
3、他肚子痛的原因。小组交流3、请学生汇报零食调查结果中的生产日期和保质期,看是否有过期现象;4、生汇报零食调查中的成分、价格,区分主成分和添加剂,明确零食价格比较低廉。(出示零食隐患:1、颜色鲜艳得不正常,添加了色素,色素的危害;2、防腐剂超标及危害;3、糖精及危害;4、雪糕等里的反式脂肪酸及危害。总结式出示苏丹红、双氧水在零食生产中的运用及危害。由零食价格低廉引出地沟油、小作坊环境恶劣的隐患)师:小店里的零食不安全,大超市里的零食也不一定安全,它们同样添加了各种各样的添加剂,应该尽量少食用。5、零食虽然好
4、吃,但藏着许多的危害。小朋友们要健康成长,必须学会健康饮食。那怎样才能健康饮食呢?你知道多少呢?生根据所搜集资料回答。师适当肯定,并出示补充相关健康饮食的资料:•第一,一日三餐要吃好、吃饱,•第二,用水果代替零食。吃水果最好在每餐后的半小时左右吃。•第三,平时多喝白开水、牛奶。(2)十大安全食品:豆类食品(包括豆浆、豆奶):防治骨质疏松,阻断和抑制癌细胞生长;十字花科蔬菜(包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等):含有较多的维生素C、胡萝卜素;牛奶:是天然钙质的最好来源,且有较高的消化吸收率;海鱼:蛋白质含量高
5、,易于消化吸收;菌菇类:抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用;对癌细胞也有一定的抑制效应;番茄:降低癌症发生率;胡萝卜:调肠胃、安五脏;绿茶:预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等;荞麦:在防治高血压及心血管疾病中有良好作用;禽蛋:鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。4、食品安全的知识我们都知道了,但是当你口袋了揣着钱的时候,会不会想到这些食品安全的知识呢?下面进行食品安全知识竞答,巩固你的认识。(1) 主持人:下面是食品安全问题进行知识竞赛。大家按小组进行比赛,同学
6、们只要回答是或不是。只有一次抢答机会。①、油炸的食物很美味,可以常吃。(不是)②、大超市卖的零食一定是安全的。(不是)③、方便面可以作为主食。(不是)④、零食中的添加剂对人体有一定危害。(是)(2) 选择题主持人:以小组为单位,请选择正确选项,只有一次补答机会。①、以下哪一种是安全食品?(C)A饼干类B水果糖C豆类D雪糕②、用双氧水泡鸡脚有什么危害?(D)A无害B致癌C导致肥胖D影响肠胃③、健康饮食应该怎么做?(B)A多吃零食B多吃蔬菜水果C挑食D常喝饮料④、要想长高,要多喝什么?(A)A牛奶B可乐C橙汁
7、D白开水(四)少吃零食,健康饮食并不难,让我们读一读《健康饮食童谣》食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。零食营养各不同,各有定量要分清。食品安全要注意,我的健康我负责。(六)班主任小结抵制三无食品,让黑心食品厂无法生存;少吃零食,从我做起,从现在做起。
8、珍惜生命,健康饮食,给自己更充足的营养,长大了才能更好地为社会做贡献。让我们一起行动吧,少吃零食,健康饮食!
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