工业工程基础知识讲座（PPT36页)知识讲解.ppt

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1、工业工程基础知识讲座（PPT36页)一.什麼是工業工程(IE)工業工程(IndustrialEngineering，簡稱IE)，是對人員、物料、設備、能源和信息所組成的集成系統進行設計、改善和設置的一門學科。它綜合運用數學、物理學和社會科學方面的專門知識和技術，以及工程分析和設計的原理與方法，對該系統所取得的成果進行確定，預測和評價。其宗旨是提高工作效率，降低成本，提高質量，追求系統整體優化。二.工業工程學科的范疇及應用范圍IE學科的范疇根據美國國家標准，從學科角度把IE知識領域劃分17個分支，即：1.生

2、物力學7.村料加工13.工資管理2.成本管理8.組織規劃與理論14.人體測量3.數據處理與系統分析9.應用數學(運籌學，統計學等)15.安全4.銷售與市場10.實用心理學16.職業衛生與醫學5.工程經濟11.方法研究和作業測定17.生產規劃與控制6.設施規劃12.人的因素IE在制造業的應用范圍：狹義：IE集中於在生產過程的科學管理(工作設計和工作衡量)廣義：IE特別是結合了信息技術的現代IE已涵蓋了產、供、銷的全部管理系統三.工業工程的特點(1).IE的核心是降低成本，提高生產質量和生產效率(2).IE是

3、綜合性的應用知識體系簡單地說IE是把技術與管理有機地結合起來的一門綜合學科(3).以人為本是IE區別其它工程學科的特點之一。(4).IE的重點是面向微觀管理(注重三化)三化即工業簡化，專業化和標准化。特別是標准化對現化工業的科學量化管理起著非常重要的作用，它包括技術標准和管理標准，它既規定各種標准程序、職責、方法與制度，同時也是組織和管理業生產經營活動的方法與手段(“法制”)(5).IE是系統優化技術四.工業工程對制造業的作用(1).對系統進行規劃、設計、評價與創新(2).優化生產系統，物流系統與信息系統

4、(3).診斷企業症結(4).挖掘潛力，保證質理，提高企業生產效率和經濟效益(5).杜絕浪費，節約資源，實現零浪費(6).提高企業素質，增強企業競爭力(7).制定工作標准及管理標准五.工業工程的起源人類在從事生產活動中，運用數學、物理學、化學、生物學等基礎科學原理，結合在生產實踐中所積累的經驗而發展，用於改造自然為人類服務的各種專門知識，稱為工程學，如土木工程，機械工程，化學工程等。工業工程是工業化生產的產物，是在20世紀初起源於美國，並且從泰勒(1865~1915)等人創立的科學管理髮展起來的南北戰爭以後

5、，美國工業尤其是制造工業迅速發展，1900年前後，制造業產值已超過農業。但是，當時的工業生產和今天的方式大不相同，那時很少有生產計劃和組織，生產第一線的管理人員對工人作業只是口頭的指導，工人通常所受到的訓練也很差，工作方法缺乏科學性和系統性，而且幾乎沒有人注意一個工人或一個工藝過程的改進和總體的協調，因而效率低，浪費大。以泰勒為代表的一大批科學管理先驅者，為改變這種狀況提高工作效率，降低成本，開創了科學管理，為工業工程奠定了基礎。泰勒是一位工程師和效率專家，是“科學管理”的創造人，並且也是一位發明家，一生

6、獲得過100多項專利。1847年他考取哈佛大學法學院，由於視力不好，而被迫失學，進費城水泵公司當模型工學徒。1878年到米德維爾鋼鐵公司工作，當過普通工人、技工、工長、總技師以至總工程師。在此期間，他還上夜校讀書，於1883年獲得史蒂芬學院機械工程學位。此後，泰勒提出了一系列科學管理原理和方法，主要著作有<<計件工資>>(1895)、<<工場管理>>(1903年)以及<<科學管理原理>>(1911年)，系統闡述了他的研究成果和科學管理思想，對科學管理的發展作出了重大貢獻，並被公認為工業工程的開端，所以，泰

7、勒在美國管理史上被稱作“科學管理之父”也稱作“工業工程之父”六.效率1.效率的衡量因對象，工作特質的不同而不同，基本方法如下：效率=作業效率=產量*標准工時/投入工時=實際產量/標准產量=標准作業時間/實際作業時間實際值基准值2.提高效率的思考方法(1).現場的全部東西和工作都是效率的對象(2).提高效率並不只是縮短時間(3).必須進行定量的效率評價和管理(4).有不合理的地方，浪費必然存在(5).運用IE手法，徹底清查效率差的問題點七.IE導入的基本精神與IE實施抵抗情緒的10種表現IE導入的10條基本

8、精神序號名稱1拋棄固有的制作方法及觀念2積極尋找方法而非做不到的理由3嚴禁為現狀問題進行辯解或找借口，實事求是，否定現狀4不求完美，50分即可，馬上行動5錯了請馬上改正6改革不許大量投資7不遇問題，不出智慧8WHY請問五次找真正原因910人的智慧大於一個人知識10革新永無止境IE實施的10種抵抗序號內容1那東西沒有什麼作用2道理確實如此，但我們的情況不同3方案是不錯，實際效果就難說4再降低成本已不太可能5我們也一直是這樣做的6