咖啡实训室材料.doc

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1、附件1、咖啡调酒实训室电器设备详细配置及最低参数序号设备名称产品技术参数数量单位单价（元）金额（元）1意式咖啡机兰奇里奥型号：epocae2配磨豆机一台2台30000300002半磅自动磨豆机【品名】小飞鹰同款半自动磨豆机【型号】：600N【电压】：220v【漏斗容量】：250g【粉碎能力】：350g/分钟【单机重量】：3.6kg【外包尺寸】：368×255×145mm5台375375手动磨豆机【规格】高约18CM底9*9CM【适合】1-2人份用量【材质】上座为仿紫铜陶瓷磨芯下座为实木5台185925两芯一炉OTAI两芯一炉，芯是用来给虹吸壶

2、加热的，炉是用来给摩卡壶加热的，此款炉具适用于咖啡吧、休闲吧，家用亦是相当不错的选择。重量：约6300g外包：约54cm（长）*32cm（宽）*21cm（高）2台360360咖啡烘焙机GeneCafeCBR1013D专业型热风烘豆机功率：1370W烘培室容量：250g.~300g.Max尺寸：383＊243＊229mm温度控制：0~250°C电子温控重量：7.1kg1台4000-46004000-4600美式咖啡机CAFERINARH-330商用美式咖啡机1台800800冷冻柜美菱（MeiLing）BC/BD-208DT208升单温冷藏冷冻转

3、换冷柜1台12001200制冰机★日产冰量：45KG，储冰量：25KG，功率：<=400W，配备自动清洗装置，结冰过程不需排水，商用进口品牌。1台30003000立式冷藏展示柜申奥冷柜

4、SC-288LP2立式展示柜1台1600160047寸液晶电视★能安装CAM大卡、LED屏幕、带吊架1台42004200立式消毒柜★容量150L，透明门，不锈钢外壳，双门，内胆铝合金，臭氧消毒，烘干；高温1台微波炉★带烧烤功能，25L,电脑面板控制，陶瓷内胆1台500500茶餐专用净水系统★中央净水系统、超滤方式、紫外线杀菌功能、前置软化功能、直饮水标准，商用

5、进口品牌。1台28002800食品残渣处理机★每分钟转速不小于2500，功率不小于750W,直流永磁电机，封闭结构，静音，带过载保护功能，配空气开关，进口商用品牌。1台10001000榨汁机★榨汁搅拌料理机功率:501-800W一次性最大出汁量:1001-1500ml果肉渣滓盒容量:1501ml-2000ml（含2000ml）加料口形状:圆形榨汁机最高转速:12001-15000转/分机身材质:金属，低噪音、商用进口品牌2台7001400刨冰机电压：220V频率：50Hz  功率：250W转速：65kg/hr机身尺寸：400×180×310m

6、m2台200冰沙机1、电源:220V60Hz2、额定功率:1250W3、电流:5A4、机器重量:5.5kg5、机器转速:28000转6、杯子容量:标准标示1850cc★带透明亚克力隔音罩，带过载保护功能，商用进口品牌。2台18003600连续式开水器★数控，每小时出水30L以上，进口商用品牌。1台15001500电磁炉★单头，功率2000W，可嵌入操作台面板1台200200音箱功放雅马哈NS-777★系统整体声音清晰自然，满足作为休闲场所的背景音乐与正常播音听觉要求。1台40004000移动式投影仪1台10000便携式电脑1台4000空调·

7、Daikin/大金FVXH372KCK空调类型: 柜机/立式·冷暖类型: 冷暖型·空调功率: 3匹·空调技术: 变频1台15000附件2、咖啡器具详细配置及最低参数序号产品技术参数数量单位单价（元）金额（元）法式滤压咖啡壶1套台湾TiamoV01型手冲咖啡滤杯白色1-2人份颜色：白色（共有二种颜色：咖啡色、白色任选1）、材质：耐热PP（耐热温度+120。C）型号：HG5015规格：1-2人份    5个50250摩卡咖啡壶品牌:TIAMO体积(含包装):0.2重量(含包装):0.9材质:不锈钢6套260260土耳其咖啡壶3件套2人份（100毫

8、升），3人份（150毫升），5人份（250毫升）2套150300新款爱乐压Aeropress压滤器

9、便携式咖啡壶1 套（外壶+内冲压筒+滤纸槽）、滤纸存放盒、咖啡粉漏斗、搅拌棒、附送350片2套180虹吸式器具（3人份）20套180180皇家比利时咖啡壶金色容量：450cc，约4人份颜色：金色、银色重量：3650g(安全包装后5公斤)材质：不锈钢、透明/磨砂玻璃、ABS工程塑料底座5套800800越南咖啡滴滤壶日本Tiamo品牌,不锈钢金属、壶高85mm壶径73MM2个120240冰滴壶1套800800日本Tiamo细嘴壶手冲式咖啡壶容量：

10、约900ml重量：约550g包装：约25.5cm（长）*14cm（宽）*15cm（高）长嘴3套、短嘴3套6个210210爱尔兰式器具爱尔兰杯架、爱尔兰杯2套1503