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1、健康工程科普讲座第一个叫平衡饮食所谓平衡饮食，有饮、食二大类。A.饮品:国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。B.食品:指谷类、豆类、菜类。8/5/20212绿茶:绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂;绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的;绿茶里含有氟,而氟不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。8/5/20213第二:红葡萄酒红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”,它是抗衰老的,它还是抗
2、氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病.帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停.能降血压、降血脂。(葡萄酒每天不超过50～100毫升，白酒每天不超过5～10毫升，啤酒每天不超过300毫升)8/5/20214第三:豆浆豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆.8/5/20215第四:酸奶:是维持细菌平衡的.所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消
3、灭，所以吃酸奶可以少得病的。8/5/20216第五:骨头汤骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的8/5/20217第六:蘑菇汤:蘑菇能提高免疫功能喝蘑菇汤能提高免疫力8/5/20218谷类第一是老玉米，又称为“黄金作物”.它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，防止发生高血压和动脉硬化。第二是荞麦,它降血压、降血脂、降血糖。防止胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌.第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆.它吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道
4、炎症。第四是燕麦,它能降血脂、降血压.第五是小米:能除湿、健脾、镇静、安眠.8/5/20219豆类豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。8/5/202110菜类第一是胡萝卜,又称为”养眼蔬菜”。可以治疗夜盲症，它保护粘膜，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。第二是南瓜,苦瓜,它刺激维生素细胞，产生胰岛
5、素。第三是番茄,不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。第四是大蒜,它含有大蒜素可以抗癌，而且是抗癌之王.第五是黑木耳,它使血不粘稠。8/5/202111后续第六是花粉,治疗肾功能衰竭，尿血，肾肿瘤以及直肠癌、结肠癌。又叫”肠道警察”.另外可以健美，维持体型。第七是动物.优先选择顺序:虾—鱼—鸡—羊—猪—牛(相对来说牛肉最不好)第八是螺旋藻,它能降血压、降血脂,治疗心脑血管病,糖尿病;国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。8/5/202112第二个是有氧运动12点至凌晨
6、3点雷打不动，而且睡前洗个热水澡，水温40～50度，这会使睡眠质量高8/5/202113第三个是心理状态5个避免生气的方法:一是躲避；二是转移；三是释放；四是升华；五是控制;“难能之理宜停，难处之人宜厚，难处之事宜缓，难成之功宜智。”8/5/202114总结:绿茶（延年益寿，抗癌）葡萄皮（抗衰老的，不得心脏病，降血压、降血脂）豆浆、黄豆、豆腐（抗5种癌。含有钾、钙、镁等，钙含量比牛奶多）酸奶（维持细菌平衡，可以少得病）骨头汤（骨头汤里含琬胶，延年益寿）蘑菇汤（提高免疫力）老玉米（预防高血压和动脉硬化，脸上不长皱纹
7、）荞麦（降血压、降血脂、降血糖）白薯、红薯、土豆（润滑肠道，吸收脂肪、糖类，吸收毒素）燕麦（降血脂、降血压）小米（除湿、健脾、镇静。安眠）胡萝卜（美容，养头发、养皮肤，不得感冒）8/5/202115后续南瓜、苦瓜（刺激维生素细胞，产生胰岛素。不得糖尿病）西红柿（抗癌，男人吃西红柿，不得前列腺癌；女人哪吃西红柿，不得子宫癌、卵巢癌。注意！吃法有讲究，必须加温，西红柿炒鸡蛋，或西红柿鸡蛋汤都可以。生吃西红柿不抗癌）大蒜（抗癌之王！注意！吃法有讲究，必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产
8、生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王）黑木耳（使血不粘稠，治疗心脏病）花粉（美容，清除肠道杂物，维持体型。注意，要到正规大商店买花粉，原因见附件）螺旋藻（百病全治，平衡饮食，补充能量；治百病如糖尿病、胃炎、肝炎。提高免疫力；抵抗各种辐射，电脑辐射，预防白血病，对抗原子弹）8/5/202116再续:肉类（总原则：越小的东西越好，海样的比陆地的好。虾米比小鱼
