茶叶营销策划书.docx

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1、“原之源”茶艺居项目策划书公司简介“原之源”茶艺居公司是一个旨在传播推广茶文化的公司。我们的目标是给广大消费者提供一个可供喝茶、闲聊、分享快乐、学习茶文化知识的地方。二、市场分析茶是世界三大饮料之一,而中国又是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看,喝茶已成为很多中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且,随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,中国茶出口一直保持着稳定增长的态势。中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。随着茶文化

2、的传播与普及,茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现形式渗透到了寻常百姓家。现在市场上从事茶叶经营的零售商店和供销人数众多,但是真正懂得茶文化的专业人员却又少之又少,如果人们在品尝茶的清香,回味茶的清冽之时又能了解一些茶文化的知识,这样既能增添饮茶的趣味,又能增长见识,何乐而不为呢?因此,我们选择从事茶叶经营项目就是为了普及茶文化,在增加经济效益的同时,提高社会效益。三、消费者分析喝茶的地点茶叶消费者主要还是在公司或者单位喝茶(40%),同时有很大一部分人在家里喝茶(30%),而在专业茶馆喝茶的人则比较少。购买

3、原因茶叶市场一半左右是礼品消费,在消费者喝的茶叶中有54%的比例是别人送的,自己购买的占46%。茶叶用于亲朋好友之间以及公商务中的礼品消费,已经是潜移默化中的惯例了。调查结果显示,目前茶叶消费者泡茶的主要原因是由于个人有喝茶的习惯(41%)以及会客会友(29%),而喝茶健康的说法也得到了认可,26%的消费者表示因为健康的原因而喝茶。泡茶和质量鉴别就茶叶的冲泡而言,仅有8%的消费者表示十分了解,大约24%的消费者不大了解如何泡茶,有67%的消费者认为自己基本了解泡茶,有1%的消费者表示根本就不懂如何泡茶。就调

4、查的对象而言,懂得鉴别的人数仅占22%。40%的人表示基本懂得鉴别茶叶质量的好坏,有28%的人不大懂得鉴别茶叶的质量,当然还有10%的人根本就不懂得如何鉴别茶叶的质量。品种繁多的茶叶让消费者在选择鉴别、冲泡品尝上一头雾水,急需茶叶行业加大宣传力度。消费倾向近年来茶叶价格上涨较快,有些品种已经进入了拍卖行。  四、项目内容项目思路前期:针对目前市场和消费者的情况存在几个机遇。大多数喝茶都是在家里和公司,很少在茶艺居。对一些人流量中等的旅游景点而缺少休闲品茶的地点(如温江“绿道”)建一个茶艺居。赠送情况占很大比

5、例。人们对茶的知识,茶文化了解不多。在这个生活节奏如此之快的社会,我们更要培养一种淡定,养成健康的生活方式。我们希望人们不单单只是将茶当成一种礼品,在传递茶的过程中更将茶当成一种文化在传播;同时引领一种“喝茶就到星之源茶艺居”的习惯,陶冶情操,提高修养。同时将这种习惯在好友之间传播,分享茶叶文化。感受一种休闲的快乐,一种分享的快乐,一起成长的快乐。后期:在人们形成了我们公司的文化理念后,就可以将茶产品的一系列物品销售给他们。最后形成文化传播,销售一体化的全面公司。后续的可以在其它地方开连锁店。具体实施茶艺居

6、的装修茶艺居整体做成青竹质感的,配合大自然的气息给人一种清晰,爽朗的感觉。将茶楼分成两层,第一层是提供喝茶,棋牌,闲聊的地方。第二层,设计成包间,同时有一个大厅,提供茶艺表演,以及一些想要单独和好友一起在一个包间喝茶的人们。茶艺表演作为一个特色,表演以固定间隔时间或者每周周末。室内装饰与茶有关的挂件,摆饰。在这些饰品上能够加入文字的,在这些东西上面加入茶的知识和文化。装饰品的选择希望是可以经常的进行更换。茶艺居的广告我们希望通过人口相传的方式将我们的茶艺居分享出去,所以我们主要是进行:传单宣传,茶艺居内带给

7、大家的感受,这两点来进行宣传。聘请专业文化传播团队,按照下面两个方面思路进行广告创意。传单宣传在进出的地方置一个小物架放置传单,能够让进出的人轻松拿到。传单的内容包括我们茶产品的介绍,以及一些茶叶专著、茶叶期刊、茶事掌故等相关介绍茶文化与茶产品的宣传资料。文化宣传利用茶艺居装饰,茶艺表演,茶艺学习,以及大家一起喝茶的气氛等等,向所有顾客传达一种在这里喝茶是一种健康,一种享受,能够感觉到茶文化的魅力,能够享受到一种分享的快乐,培养一种希望带上自己的好友一同前来分享的文化。五、定价策略定价策略非常重要它决定了消

8、费人群,到底要不要消费。有市场看来,饮茶逐渐变成了一种高雅的享受,但是也面临一个问题就是奢侈话了,这样导致只有高收入者,和一些社会上层人士才能消费的产品,这样阻碍了茶叶行业健康长远的发展,而且不利于茶文化在大众之间的传播。因此我们计划先进行大众化,再一部分群体中走高档次,高消费的路线。在开业初期,我们可以按照只收回成本的方式(打折,免费品尝,欣赏茶艺表演等),让大家走进我们茶艺居,对我们进行初步的了解,认识。喝茶

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