农学概论第三章作物生长发育与产量品质ppt课件.ppt

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1、第三章作物的生长发育与产量品质作物的生长发育第一节作物的一生，开始于幼胚（embryo)和种子的形成，经过种子的休眠（dormancy)和萌芽（germination)、幼苗和作物营养体的分化（differentiation）与生长，出现生殖器官，最终走向衰老和死亡。一、作物的一生生长(growth)是指植物细胞的增大与增多，使植物体或某一器官体积和重量增加的量变过程。发育（development）是指植物从种子到种子的质变过程。由于细胞有顺序向不同方面进行一系列复杂的变化，形成了具有不同结构和机能的细胞、组织、器官。作物的生长和发育是相互联系而又区别的生命现象。（一）作物的生育期作物

2、从播种到收获的整个生长发育所需的时间为作物的大田生育期。作物的生育期一般以天数表示。生育期的长短，主要由作物的遗传特性和所处的环境条件决定。一般早熟品种的单株生产力低于晚熟品种。在作物的一生中，其外部形态特征总是呈现若干次显著的变化，根据这些变化，可以划分为若干个生育时期。目前，各种作物的生育时期划分方法尚未完全统一。（二）作物的生育时期禾谷类出苗期，分蘖期，拨节孕穗期，抽穗开花期，结实期豆类出苗期，苗期，开花期，结荚期，成熟期棉花出苗期，苗期，现蕾期，花铃期，吐絮期油菜出苗期，苗期，蕾薹期，开花期，角果发育期几种主要作物的生育时期如下：秧田期大田分蘖期幼穗发育期(幼穗分化期)(长穗

3、期)(拔节孕穗期)开花结实期幼苗期秧田分蘖期分蘖期幼穗发育期开花结实期秧田期返青有效分蘖期无效分蘖期分化期形成期完成期乳熟期完熟期营养生长期营养与生殖生长并进期生殖生长期蜡熟期玉米的一生棉花的生育期一.油菜的生长发育过程花芽分化全生育期天数160-240天作物需要一定时间低温后，才能开花结实的现象，称为春化作用。（一）作物温光反应特性1.春化作用二、作物的生长发育特性不同植物通过春化时所要求的低温程度和天数是不相同的。春化作用一般原产于北方的植物通过春化的温度较低，范围窄，需要时间较长，冬性强。而原产在南方的植物通过春化的温度较高，范围不严格，时间短，冬性弱。不同小麦品种的春化温度与

4、时间类型春化温度（℃）所需天数冬性0～530～50半冬性0～815～35春性0～125～15根据植物春化过程对温度要求的不同，分为冬性、半冬性、春性三类。许多植物要求有一定的光照(或黑暗)时间才能开花，这种现象叫光周期现象。植物对光周期中的光照强度要求不严格；但对光照时间的长短很敏感，要求也很严格。2.光照对植物开花的影响—光周期不同小麦品种的光照要求“三性”的强弱——品种生育期的长短——早、中、晚稻。基本营养生长期感温性感光性生殖生长期营养生长期可变营养生长期中稻早稻晚稻水稻“三性”示意图3作物温光特性在农业生产上的应用（1）引种短日照作物南种北引时，生育期会延长；北种南引时，生育期

5、会缩短。长日照作物的变化则相反。对于长日照植物，如果要南种北引，应引种中、晚熟品种；北种南引时，应引种早熟品种。对短日照作物而言，则相反。使花期提前，在一年内能培育两代或多代，缩短育种年限。可用人工控制温度和光照时间的办法，促进或延迟作物的开花，使花期相差较远的两品种或两种作物在同一时间内开花，以进行有性杂交。（2）育种3.栽培人工控制温度和光照条件夜间短日照阻止甘蔗开花等。(2)改变播种期提早或延迟开花收获营养器官的作物应抑制开花。烟草、麻类等春季播种；冬油菜、冬小麦适时早播；红麻南种北移；1.作物生长的周期性植物在生长过程中，无论是细胞、器官或整个植株的生长速度是不一样的。即初期生

6、长缓慢，以后逐渐加快，生长达到最高峰以后开始逐渐减慢，以致生长完全停止，形成了“慢一快一慢”的规律。植物生长的这种规律叫做生长大周期。用坐标表示则呈S形曲线。（二）作物生长的一般规律认识植物生长大周期这一规律，对作物栽培管理有指导意义。植物生长具有不可逆性，为了促进器官生长，就必须在生长最快时期到来之前采取有效措施促进或抑制植株或器官的生长。植物某一器官的上下两端，在形态和生理上都有明显的差异，通常是上端生芽下端生根，这种现象叫做极性。例如，扦插的枝条上端生芽、下端长不定根。由于有极性现象，生产中扦插枝条时不能倒插。2.植物生长的极性现象4植物体各部分之间既有密切的关系，又有独立性。当

7、植物体失去某一部分后，在适宜的环境条件下，仍能逐渐恢复所失去的部分，再形成一个完整的新个体，这种现象叫再生。例如扦插繁殖、分根繁殖等都是利用植物体的再生能力。3.作物的再生现象作物各器官在生长过程中相互影响的关系称为相关性。（三）作物器官生长的相关性作物的根、茎、叶在营养物质的分配上是互通有无，相互联系的。根系茎叶水分光合产物无机盐维生素有机物质激素激素根深叶茂1.地下部分与地上部分生产中用于表示地下部分与地上部分之间的关系。不同作物种类、不同