纸包装材料及包装容器ppt课件.ppt

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1、自我介绍作业1、纳米技术2、绿色食品第二章食品包装材料及包装容器纸塑料玻璃金属功能性包装材料第一节纸包装材料及包装容器一、定义纸：根据国家标准GB4687-84规定：所谓纸就是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。二、纸类包装材料的特性（一）纸包装材料的优点：加工性能好、印刷性能优良、具有一定机械力学性能、便于复合加工、成型性好，卫生安全性好，且原料来源广泛、品种多样、成本低廉、容易形成大批量生产，纸质包装容器重量较轻、缓冲性好、应用广泛，废弃物可回收利用，无白色污

2、染。（二）纸包装材料的缺点：生产过程中资源消耗大工业“三废”污染比较严重（三）纸类包装材料的性能1机械力学性能：强度、刚度、弹性、折叠性、撕裂性2阻隔性能3印刷性能4加工使用性能5卫生安全性能（四）纸类材料的质量指标1、物理性质：定量、厚度、紧度、成纸方向、纸面、水分、平滑度、施胶度、吸水性2、力学性质:抗张强度、伸长率、耐破度、撕裂强度、耐折度、戳穿强度、环压强度、边压强度、挺度3、光学性质白度、透明度、尘埃度4、化学性质灰分、酸碱度二、包装用纸和纸板（一）包装用纸和纸板的分类：1、纸和纸板的分类以定量为划分标准纸：凡定量在225g/m2以下或厚度

3、小于0.1mm的称为纸或纸张纸板：定量在225g/m2以上或厚度大于0.1mm的称为纸或纸张2、纸和纸板的规格平板纸和卷筒纸（二）常用食品包装用纸常用的食品包装用纸：1、牛皮纸2、羊皮纸3、鸡皮纸4、半透明纸5、玻璃纸6、茶叶袋滤纸7、复合纸防潮纸等。烘培纸防潮纸常用的纸及其纸制品1、牛皮纸在很早以前，“牛皮纸”当真是用小牛的皮做的。当然罗，这种“牛皮纸”，现在只有在做鼓皮的时候，才会用到它；而你包书用的牛皮纸，是人们学会了造纸技术以后，用针叶树的木材纤维，经过化学方法制浆，再放入打浆机中进行打浆，再加入胶料、染料等，最后在造纸机中抄成纸张。由于这种

4、纸的颜色为黄褐色，纸质坚韧，很象牛皮，所以人们把它叫做牛皮纸。用硫酸盐木浆抄制的高级包装用纸，机械强度高，并富有弹性，抗水性、防潮性和印刷性能良好。牛皮纸2、羊皮纸：又称植物羊皮纸或硫酸纸，它是用未施胶的高质量化学浆纸，在15-17℃浸入72%硫酸中处理，待表面纤维胶化，即羊皮化后，经洗涤并用0.1%-0.4%碳酸钠碱液中和残碱，再用甘油浸渍塑化，形成质地紧密、坚韧的半透明乳白色双面平滑纸张。3、鸡皮纸：一种单面光包装纸。纸质坚韧，有较高的耐折度、耐破度和耐水度来保证包装商品的质量。鸡皮纸包装的三明治4、半透明纸：一种防油性包装纸。也称蜡光纸，也是一

5、种薄型包装纸。多为平板纸。纸质坚实光滑、细腻柔软。有光泽。呈半透明状(透明度为70%～80%)，具有良好的防油性和不透气性。玻璃纸有白色，彩色等。它透明、无毒无味。与普通塑料膜比较，它有不带静电、防尘、扭结性好等优点。可作半透膜。它的分子团间隙存在着一种奇妙的透气性，这对商品的保鲜十分有利。它不耐火却耐热，可在190℃的高温下不变形，可在食品包装中与食品一起进行高温消毒。另外，由于玻璃纸的原料源于天然，因此具有很强的易分解性.5、玻璃纸：又称赛璐玢。一种透明度高并有光泽的再生纤维素薄膜。146、茶叶袋滤纸：国外多用马尼拉麻生产。我国用桑皮纤维经高游离

6、状打浆后抄造，再经树脂处理，也可用合成纤维制造。7、复合纸：将纸和其它包装材料相贴合而制成的一种高性能包装纸。常用的复合材料有塑料及塑料薄膜，金属箔等。材料由纸板层、聚乙烯和铝箔组成。接触食品的都是食品级聚乙烯。纸板为包装提供坚韧度，塑料防止液体溢漏的作用，铝箔阻挡光线和氧气的进入，从而保持了产品的营养和品味。纸复合罐：利乐包装（纸和塑料-塑料的复合薄膜）--蔬菜纸蔬菜纸火锅蔬菜纸食品17食品包装纸：Ⅰ型：糖果包装原纸Ⅱ型：冰棍包装原纸Ⅲ型：普通食品包装纸涂布纸：在纸的表面涂布沥青、LDPE或PVDC乳液，改性蜡。表面光滑，无臭无味，可用于极易受水蒸

7、气损害，特别需要隔绝氧气的食品包装。白纸板标准纸板黄纸板箱纸板瓦楞纸板（三）包装用纸板1、白纸板：一种具有2-3层结构的白色挂面纸板。白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备三大功能：印刷功能加工功能包装功能产品按质量水平分为A、B、C三个等级2、标准纸板：一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要的包装纸板，颜色为纤维本色。3、黄纸板（又称马粪纸），是一种低档包装纸板，以稻草和麦草的混合浆为原料，经压光处理而成。4、箱纸板：以化学草浆或废纸浆为主的纸板。按质量分为A、B、C、D、E五个级5、瓦楞原纸：瓦楞原纸经轧制成瓦楞纸后，用粘合剂与箱纸

8、板黏合成瓦楞纸板，可供制造纸盒、纸箱和作衬垫用。加工纸板：为了改善原有纸板的包装性能，对纸板进行再加工的一类