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时间:2020-09-18
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1、1.工业工程概论引言工业工程概念工业工程学科范畴与特点工业工程中的系统分析方法企业中的工业工程活动工业工程的历史演变与发展趋势本章小结思考和习题1.1引言1)工业工程产生于美国2)企业管理项目3)研究对象:生产和生产系统质量(Q)资本(C)生产量和交货期(D)安全(S)员工士气(M)三个主要管理项目企业管理项目1.1.1生产1)概念把生产要素转变为经济财富,包括有形的财富和无形的服务,从而通过增加附加价值创造效益的过程转变输入输出效益型态地点时间所有生产的财富生产要素生产过程直接的间接的生产对象(材料)劳动力生产资料生产信息多
2、工序的转变过程生产率(=输出/输入)有形的财富(产品)无形的财富(服务)图1-1生产的基本含义2)生产概念形成过程①农业过程,提炼过程和创造过程②效益生产过程扩大到伴随生产的运输、销售和贸易等无形生产活动生产过程:生产要素生产输出,创造有形和无形的财富1.1.2生产要素1)概念购进的和生产过程中用于制造物品的生产输入2)分类生产对象:完成生产活动所使用的材料,包括主要材料和辅助材料生产劳动:人的劳动,包括每个劳动者用于生产活动的体力、脑力和智力生产资料:借助于生产劳动把生产对象转变为产品的手段生产信息:有效地进行制造有形财富的生产
3、过程所、用的知识3)生产信息和生产方法具有软件性,能有效地控制其他三个生产要素(硬件),面向未来信息在生产中的作用将变得越来越重要。1.1.3生产财富1)生产过程增加了使用价值的有形财富(产品)和无形财富(服务)2)从供方看,供应为生产财富提供如下效益形态效益、时间效益、地点效益3)所有效益用户从购得的产品里得到价值,扣除生产成本即为通过产品而加到产品上的附加值。从需方看,用户得到所有效益4)产品价值内容:功能和质量、生产成本和价格、生产量和时间相关管理技术:质量控制、成本控制、生产控制1.1.4生产率1)生产率:衡量生产过程有效性
4、程度的指标2)生产率标准反映了在经济活动中对人的主观能动作用的尊重和在此基础上对社会福利的追求3)表述实物生产率和价值生产率要素生产率和总生产率4)生产率本质是衡量所节约的劳动5)相关术语:经济性、收益率、效率1.1.5生产函数概念:生产中的投入和产出的基本数量关系假设:生产所投入的要素x1,x2,……,xn;产出x0。则生产函数表达式平均生产率边际生产率1.1.6生产系统1.1.6.1生产系统的结构意义1)概念:若干硬件的统一集合体,包括工人、生产设备、材料运输设备和其他辅助装置2)有生产信息、生产方法和生产工艺等软件支持3)作用
5、于生产对象,产出具有某些功能的产品1.1.6.2生产系统的转变意义创造效益1.1.6.3生产系统的程序意义1)全局生产规划:长远和宏观决策确定生产目标规划生产资源需求订货信息生产计划信息生产进程信息生产结果数据生产控制信息生产技术信息工艺过程信息总生产计划1生产进程计划3生产实施(在工厂中)4生产控制5工艺过程计划2图1-2制造系统的程序特征13245:计划阶段:实施阶段:控制阶段2)运行(具体)生产管理:短期内最优微观决策3)集成制造系统,如图1-3图1-3集成制造系统的功能市场需求产品设计阶段研究和发展确定产品技术规格功能设计
6、最终产品设计工艺过程计划阶段制定工艺路线机床选择夹具选择确定作业顺序工具选择确定切削条件实施阶段领取材料零件制造产品装配产品检验产品运输1.1.7工业工程是面向工程的学科1)工程:指人类将自然科学知识、原理、应用于工业、农业及多种产业甚至社会科学领域中,为使物质、能源、信息转换为另外一种对人类有用的物质、能量、信息,而有目的地使用各种技术的活动过程工程学:对工程应用分析、设计及实现转换的技术方法与实践经验2)分类专业工程,如机械工程、电子工程等一般工程,即工业工程,目的是针对各专业工程,对有关生产产品的人员、资金、原材料、能源、信息
7、等,在一定的环境下进行最佳的组合、设计、规划、评价、控制、改进、创新,以使上述资源最有效地利用,以达到生产过程及管理系统成为最有效和最富有生产力工程学的特点:分析与综合问题的迹象或需要的表述问题的确定包括所期望结果的说明分析(或许包括实验)综合可供选择的解决方法决定(决策)选择一个可采用的方案解决问题的答案系统或方法图1-4基本的工程程序1.2工业工程的概念1)多种,如美国工业工程协会、日本工业工程协会及我国学者对工业工程的定义2)内涵①是一门工程学②研究对象是生产系统或生产经营系统的人、材料、设备的设计、改善和运用等问题,从系统整
8、体的角度考虑③研究方法综合运用运筹学、系统科学和社会科学等多个学科的知识进行系统设计、改善和设置④目的是通过规划、预测、评价整体系统的效果,合理地设计和改善系统,以使其能以较少的输入得到相对较输出⑤区别于管理:异同点1.3工业工程学科
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