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时间:2020-09-18
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1、第2章组成细胞的分子组成本章知识框架组成细胞的分子细胞中的元素和化合物生活动的主要承担者-蛋白质细胞中的糖类和脂质遗传信息的携带者-核酸细胞中的无机物生物界和非生物界具有(种类相同)生物界和非生物界具有(含量不同)分类依据含量分大量元素:等:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等依据作用分最基本元素:基本元素:元素:C、H、O、N、P、S存在形式:大多数以的形式存在作用组成进而构成细胞,如蛋白质、核酸影响生物体的,如缺B影响花粉萌发特点C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca微量元素CC、H、O、N主要化合物生命活
2、动化合物统一性差异性20常见种类:主要有多种微量元素的记忆新(Zn)铁(Fe)臂(B)阿童(Cu)木(Mo)猛(Mn)一、细胞中的元素和化合物(识记)但是必需元素。(一)组成细胞的化学元素按元素在生物体内的作用还可分为:注:无论是细胞干重还是鲜重,C、H、O、N是含量最多的元素。最基本元素基本主要元素、大量元素、微量元素鲜重条件下:O(65%)>C(18%)>H(10%)>N(3%)>干重条件下:C(55.99%)>O(14.62%)>N(9.33%)>H(7.46%)>鲜重下O元素最多的原因是:干重下C元素
3、最多的原因是:H2O在细胞中含量最多蛋白质含量最多根据教材P17页图2-1和图2-2能够得出什么结论在组成细胞的化合物中,占细胞鲜重、干重百分比顺序分别是(识记)鲜重:水>蛋白质>脂质>糖类和核酸,干重:蛋白质最多。蛋白质水3.讨论:生物界的统一性和差异性(理解掌握)(1)统一性具体体现在:(2)差异性:①从化学元素分析:组成生物体的化学元素种类大体相同。②从分子水平分析:所有生物DNA分子的空间结构和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同;所有生物共用一套遗传密码子;③从结构角度分析:除病毒外生物体都是由细胞构成的
4、。从元素的角度分析主要体现在:不同生物体内同种元素的含量差别较大。蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。统一性强调是:差异性强调是:种类基本相同含量差别较大思考1:生物界与非生物界的统一性和差异性与生物界的统一性和差异性有区别吗?来自于无机环境、返回无机环境。:思考2:从最终来源上看,生物体内各种元素的来源和去向是想考3:生物体直接或间接获得无机环境中元素的方式有什么不同形式定义含量功能(举例)自由水结合水二、细胞中的无机物(一).细胞中水的存在形式和生理功能:(识记)细胞中游离态的水,可以自由流动细胞中
5、与其他物质相结合的水95%以上约4.5%①细胞内的良好溶剂②参与多种生物化学反应③构成细胞生活的液体环境④运送营养物质和代谢废物细胞结构组成成分①代谢旺盛的细胞或组织代谢缓慢的细胞或组织②幼嫩部位细胞衰老部位细胞;③幼年个体成年个体老年个体;(二).水与代谢的关系(掌握)>>>>(1)同一生物不同器官水的含量也不同如:(2)不同的生物体内水的含量差别很大如:水的分布规律④水生生物陆生生物。>(三)细胞中产生水的代谢和利用水的代谢(掌握)项目产生水的代谢利用水的代谢光合作用碳反应阶段光反应阶段需氧呼吸第三阶段第
6、二阶段蛋白质代谢脱水缩合生成多肽多肽的水解过程糖代谢二糖、多糖的合成二糖多糖的水解核酸DNA复制、转录、翻译核酸的水解ATP代谢ATP的合成ATP的水解1.沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物()A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类A2.生石花生活在南非多石的干旱地区,在生石花细胞中含量最多的化合物是()A.蛋白质B.脂质C.糖类D.水D练一练3、分辨下列哪些是自由水?哪些是结合水?A、蒸腾作用失去的水B、在心肌中大部分的水C、运动时流出来的汗D、血液中大部分的水BACD是结合水的:是自由水的:4、下列植物细胞中
7、结合水的相对含量最大的是:A休眠的蚕豆子叶细胞B玉米胚乳细胞C洋葱根尖分生区细胞D成熟柑橘果肉细胞A种子晒干种子烘干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠分别失去的主要是什么水种子晒干还能再萌发吗?种子烘干还能再萌发吗?种子为什么要晒干储存?1、水是极性分子,是良好溶剂,能溶解叶绿素5、同一质量的同种溶质,水越多,渗透压就越大2、呼吸作用是产生水的过程同时产生大量的3、光合作用是产生水的过程同时产生大量的ATP4、10个氨基酸形成十肽,需要消耗10分子的水如图21中图1是细胞中3种化合物含量的扇形图,图
8、2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是()A.若图1表示正常细胞,则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A化合物中含量最多的元素为图2中的bC.若图1表示正常细胞,则B化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、ND.图2中含量最多的元素是a,数量最多的也是a[答案]D[解析]根据扇形图的比例可判断正常细胞中A、B分别为H2O和蛋白
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