新世界酒店工程部SOP.doc

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1、9.工酒店工程部标准化工作明细9.1工程部定编定岗结构图与责权：9.1.1工程部定编定岗结构图：工程部主管机房值班水电综合维修万能工（土木砙油）工程部领班工程部经理9.1.2工程部描述：工程部作为酒店重要的职能部门。对整个酒店的设施设备，负有重大的维护责任。酒店工程部负责按照酒店经营情况。制定并完善酒店各类设施、设备的管理制度与操作规范并贯彻实施。并且制定并实施酒店各类设施、设备保养、维修计划。并随时不断的完善酒店各类系统的运行方案，确保各系统正常运行。保障酒店各类设施、设备的日常检修与保养，保证设施、设备正常运转。并及时对酒店各类设施、设备的更新、改造

2、方案。并负责在审批后的具体实施工作。保证酒店的正常运转。9.2工程部各岗为职责及工作说明书：9.2.1工程部经理岗位职责及工作说明书：岗位说明书部门：工程部岗位：工程部经理级别：经理级职位编号：直接上级：酒店总经理直接下级：工程部主管任职资格：性别：男年龄：30~50岁之间身高：170CM以上教育程度：具有大专以上学历。语言水平：具有良好的普通话水平。工作经历：有五年以上高星级酒店工程部管理经验。合作协调：具有良好的沟通协调能力，善于处理酒店各部室及上、下级关系。性格：外向、开朗、大方、稳重。表达能力：思路清晰、敏捷，有较强的语言表达能力，撰写各类公文，

3、编制费用预算，沟通协调能力强。其他：具有较强的适应能力及应变力，有强烈的事业心、责任感，工作作风严谨、诚实可靠，敢于负责，热心服务，善于沟通，团结合作。岗位职责：1、主持部门全面工作，贯彻执行总经理下达的工作中心和管理目标，根据酒店总体计划制定工程部的各项业务指标，落实酒店的节能计划。2、组织制定工程部各项工作的规章制度、操作流程。3、组织制定工程部各阶段的工作计划和费用预算。4、组织制定设备检修、保养及设备设施更新、改造计划。5、确保酒店的建筑、装饰完好，所有设施设备运行正常。6、与酒店所有部门和员工保持良好的工作关系以形成一个互助，和谐的工作气氛。7

4、、根据设备检修、保养计划定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率。8、巡查重点设备的运行状况，检查维修工程及增改工程的工作质量与进度，发现隐患立即组织人力处理。9、及时组织处理重大设备设施事故。10、组织实施设备设施更新、改造计划，组织、监督设备设施更新与改造具体工作。11、建立完善的设备设施档案，详细记录各项设备设施的技术和维修内容。12、根据酒店实际情况，制定全店能源消耗计划、节能措施等并组织实施。13、督导酒店节电、节水工作，最大限度地节能节水，发挥设备最大效率，降低成本。14、参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，控制工程

5、费用，确保达到预定的标准。15、审批并监督执行材料、零件等的申购计划，保证酒店设备正常运转16、负责酒店防火、防风、防雨工作，配合安保部做好消防、安全工作。17、协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。18、完善领导交办的其他工作。19、组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标。20、配合人事部做好工程技能培训工作，发挥和调动部门员工的才能和积极性。21、指挥、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员。22、做好下属人员的考核工作,按规定实施奖惩。9.2.2工程部主管岗位职责及工作说明书：岗位说明书部门：工程部岗位：

6、工程部主管职务：主管级职位编号：直接上级：工程部经理直接下级：工程部领班任职资格：性别：男年龄：30~45岁之间身高：168CM以上教育程度：具有中专以上学历。语言水平：具有良好的普通话水平。工作经历：有三年以上高星级酒店工程部管理经验。合作协调：具有良好的沟通能力，团结同志，关心员工。性格：大方、稳重。表达能力：思路清晰、敏捷，有较强的语言表达能力，安排工作详细、明白，能用数字和表格说明问题。其他：具有较强的适应能力及应变力，有强烈的事业心、责任感，工作作风严谨、诚实可靠，敢于负责，热心服务，善于沟通，团结合作。岗位职责：1、协助工程部经理开展工作。贯

7、彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。2、协助工程经理制定操作流程与规范。3、协助经理制订设备的检修、保养计划及节能降耗计划。4、根据酒店内外部情况、协助经理制订系统设备、设施更新及改造计划以及备品备件的申购计划。5、制定设施设备紧急故障应急方案。6、组织每日巡查设备、设施的运行状况、能源储存情况等，确保设备的正常运行。7、严格控制能源消耗，最大程度上降低运营成本。8、按照工作计划，组织做好设施设备的日常检修与保养工作及更新改造工作。9、设备出现故障时，及时组织人力进行抢修。10、督促下属

8、员工严格执行安全操作规范、每周不少于两次抽查各班次值班记录、发现问题立即组织整改