吉林省玉米加工企业营销策略研究

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1、吉林省玉米加工企业营销策略研究　　摘要：吉林省位于黄金玉米带上，是我国玉米主产区，近年来，随着玉米加工技术的不断发展，玉米已经变成吉林省的资源优势。以玉米为原料的加工业主要包括饲料加工业、食品加工业和深加工业。玉米加工业的快速发展，促进了农业结构的调整，调动了农民种粮的积极性，成为吉林省的支柱产业和新的经济增长点。本文通过分析吉林省玉米加工企业营销策略现状及问题，提出了改进吉林省玉米加工企业营销策略的基本思路。关键词：玉米；加工企业；营销策略作者简介：杨子刚（1966-），男，吉林农业大学经济管理学院教授，管理学博士，市场营销系主任，

2、硕士研究生导师，研究方向：农产品市场、供应链管理；王明东（1963-），男，吉林农业大学经济管理学院副教授，博士。崔宝华（1967-），女，吉林农业大学经济管理学院教学干事。中图分类号：F326.5文献标识码：Adoi：10.3969/j.issn.1672-3309（x）.2013.01.08文章编号：1672-3309（2013）01-21-03一、吉林省玉米加工企业发展现状10截止到2012年吉林省玉米加工企业已发展到500多家，加工产品逐步由初加工产品向发酵、精细化工产品过渡，加工品种已达到200多种，从寻常的淀粉，到用多元醇

3、、乳酸等生产的合成纤维、工程塑料等，这些产品被广泛用于食品、纺织、汽车、电子、医疗等领域。吉林省在玉米加工能力上是仅次于山东的深加工大省。深加工企业不仅多而且规模较大，目前玉米深加工能力超过1200万吨，深加工年实际消耗玉米850万吨左右。吉林省淀粉、淀粉糖和赖氨酸产能位于全国第二，变性淀粉生产能力居全国第一。吉林省主要的淀粉生产企业有长春大成集团、吉林华润生化和吉林吉发生化医药食品有限公司。其中长春大成集团是我国玉米深加工能力最大的企业集团之一。吉林省淀粉糖的生产企业主要有长春大成、吉林帝豪食品有限公司和吉林华润生化股份有限公司。变

4、性淀粉的生产企业主要有长春大成、吉林华润生化、吉粮集团曙光淀粉和四平帝达变性淀粉有限公司。赖氨酸的生产企业主要有长春大成集团，它是世界最大的赖氨酸生产企业。吉林省是我国玉米生产大省，巨大的原料优势为其深加工业发展创造了必要条件。二、吉林省玉米加工企业营销策略中存在的问题（一）产品方面1、产业链化程度低，附加值低。10吉林玉米产业链属于资源导向型产业链。玉米加工企业对玉米资源供给有很大的依赖性，在世界粮食资源紧缺的今天，农户的主导作用逐渐体现出来，农户（粮库）与加工企业的竞争性资源供求关系是我国玉米业发展中长期存在的问题。其结果就是农民

5、收入难以提高，标准化栽培的专用玉米面积少，玉米工业加工增值幅度小等等，使玉米产业效益受到限制。玉米种植户与玉米加工产业融合程度低，产业链化程度低，造成部分企业利润降低。2、品牌意识淡薄，缺乏良好的品牌定位。在国家及政府的大力支持下，吉林省具有很多玉米加工龙头企业，他们的基本特征是：规模大，体量大。然而，与规模巨大形成的反差是，大部分玉米龙头企业的品牌意识较弱，在品牌建设方面还比较迟缓和落后，缺乏统一管理和全国布局的系统化市场推广经验，市场知名度不高，这样对企业的发展终究是有局限性的。市场上一些知名的玉米产品长寿花玉米油、西王玉米油产地

6、都为山东，十大味精品牌诸如梅花，红梅等无一是吉林省生产。信息量有限，产品不知名，极大的阻碍了吉林省玉米企业的发展。3、产品加工技术及设备落后。10近年来，虽然吉林省大部分玉米加工企业发展迅速，但加工层次低，加工技术落后，比如国内玉米淀粉加工的副产品仍然沿用传统方法处理，如生产玉米浓缩玉米浆、螺旋榨取玉米油等；而国外主要是将玉米浸泡水直接转化成肥料或药品，以及提取玉米黄色素、制造膳食纤维等，提高了利用价值。而一些效益比较好的大型玉米加工企业基本上采用进口设备，加工设备的国产化水平普遍较低，造成加工成本高，不能满足国内外市场需求。在市场竞

7、争中为了维持生存，将更多的资金和精力投入到生产而不是研发中，从而造成了新产品种类较少的局面。（二）价格方面1、玉米收购价格不断攀升，企业利润降低。从供求关系上来看，虽然吉林省的玉米产量较高，但是玉米深加工企业的生产需求每年有10%的上升，加上饲料的需求也快速增长，导致玉米的需求量加大。由图1可以看出，长春、白城、四平三地的玉米收购价格从2012年年初开始几乎一直上涨，截止到9月底，每吨的收购价已经从平均2140元上涨到2337元。虽然玉米的收购价格不断攀升，但是吉林省的玉米加工企业还是面临着收粮难的困境。由于当前种植成本不断上涨，农民

8、的种植收益出现下降，所以惜售心理严重。而不断上涨的收购价格，对玉米加工企业的利润造成巨大的冲击。2、产品销售面临困难。10目前国内玉米深加工产品需求持续低迷，产品销售面临困难，虽然受原料价格持续上涨影响，产品价格在一定程