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时间:2020-09-04
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1、楼面部长工作流程楼面部长的工作时间:分两个班一班:13:00-22:30二班:12:00-15:3019:00-00:30一班的工作流程:13:00-22:3013:00-13:10班前准备13:10-13:20参加服务部主管主持的部长会议(对区域中的事项进行总结和汇报)13:20-17:00开展运营工作(区域管理,即客户需求安排,员工仪容仪表行为规范的管理,调查客情,区域氛围,客后卫生检查),每天至少上报三条有价值的客情信息。17:00-17:40用餐时间(楼面部长轮流用餐)17:40-18:30做好对客服务的运营工作(检查卫生及物资配备)1
2、8:30-19:00随同服务部主管进行客前卫生检查(服务主管未在岗,需随同门店经理卫生检查)19:00-22:20开展运营工作(区域管理,即客户需求安排,员工仪容仪表行为规范的管理,调查客情,区域氛围,客后卫生检查),每天至少上报三条有价值的客情信息。(每日需填写在客情本上)22:20-22:30收尾工作,进行工作交接二班的工作流程:12:00-15:3019:00-00:3012:00-12:40卫生检查12:40-13:10随同服务部主管进行客前卫生检查13:10-13:20参加服务部主管主持的部长会议(对区域中的事项进行总结和汇报)13:
3、20-15:30开展运营工作(区域管理,即客户需求安排,员工仪容仪表行为规范的管理,调查客情,区域氛围,客后卫生检查),每天至少上报三条有价值的客情信息。(每日需填写在客情本上)19:00-22:20开展运营工作22:20-23:00与22:30下班的部长交接,宵夜时间(轮流就餐)23:00-00:10开展运营工作00:10-00:30收尾工作,跟值班保安进行工作交接并签字确认
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