好利来蛋糕ppt课件.ppt

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1、产品策划与开发好利来蛋糕品牌形象分析及定位前言在着手产品设计之前，首要了解未来产品的属性，也就是说，未来产品的品牌属性及市场总占有率和消费情况。一个新产品在其原属品牌下的立场是属于战术性产品（现在市场主体及技术）还是战略性产品（未来市场主题及技术）？这两点往往决定了该品牌企业对新产品的研究深度是多少，直白的讲，就是这个产品将会得到多少研发经费和企业支持力度。了解企业形象，树立品牌概念，在现有的产品信息中确立开发动机。我们先来了解一下好利来蛋糕吧！好利来的核心业务由两大部分组成：饼店连锁系统：以连锁店

2、的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。包装食品制造系统：主营产品为好利来牌月饼其他包装食品。品牌介绍好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂，通过对技术与生产设

3、施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时，好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力的保障。品牌介绍好利来在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产加工食品的安全卫生，带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：被评为全国十佳饼店、通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范

4、单位”、“中国最具竞争力十大品牌”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……品牌介绍秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化，并在传递爱心和快乐的同时，承担起了更广泛的社会责任：2003年，非典期间，好利来捐款50万元和价值11万元的蛋糕；2006年，好利来总裁罗红先生，出资1000万，在联合国环境规划署设立了“罗红环保基金”，这是中国人在联合国设立环保基金的第一人；2007年，通过“中国儿童环保绘画大赛”活动，推广环保基

5、础教育；2008年，除继续推行“中国儿童环保绘画大赛”活动之外，开始中国青年环保教师培训”计划，培养中国的青年环保教师队伍，使环保基础教育能更加深入、持久、有效地进行；2008年的汶川地震，好利来及全体好利来人，共向灾区捐款770万，并组织员工参加中国红十字会的义务服务。企业产品：蛋糕系列月饼系列面包系列西点系列茶点系列商务茶点粽子系列汤圆系列冰饮系列其他产品好利来服务体系好利来公司创始人：罗红店面形象店面形象店面形象店面形象店面形象好利来工作环境品牌·产品品牌·产品品牌·产品品牌·产品品牌·产品

6、品牌·产品品牌·产品品牌·产品品牌·产品品牌·产品品牌·产品品牌·产品品牌·产品用蛋糕做的婚纱，很唯美。好利来粽子好利来文具好利来女士挎包好利来男士背包和鞋品牌商标广告展示好利来首饰好利来水晶产品好利来水晶产品好利来水晶产品好利来水晶灯好利来产品包装盒好利来产品包装盒巧克力慕斯蛋糕巧克力慕斯蛋糕制作过程品牌商标广告展示品牌商标广告展示展厅海报海报，广场海报，地铁站海报这张海报是从人的视觉感官到味觉感官，形象生动的展现了这一品牌蛋糕的诱惑力。慕斯蛋糕海报慕斯蛋糕海报慕斯蛋糕海报慕斯蛋糕海报慕斯蛋糕吊牌

7、慕斯蛋糕店面吊牌慕斯蛋糕吊牌谢谢观赏！