孕期营养与胎儿发育(定)ppt课件.ppt

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1、大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养来，担心自身营养摄入不够，怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友"万众瞩目"的焦点。孕早期（孕0-12周）孕早期是胎儿神经管形成和器官形成期。因此要平衡各种营养的摄入，特别要注意补充叶酸。同时，怀孕早期，孕妇常有不同程度的恶心、呕吐等反应，这样易导致孕妇摄食量减少，从而影响到宝宝的营养状况。孕早期的饮食原则1、孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜，可“少食多餐”；2、孕妇应尽可能选择自己喜欢的食物；3、为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充蛋奶类、豆类、硬果类食物；4、多食蔬菜水果和含碘丰富的海产品，例如：海带、

2、海鱼和紫菜等；5、孕早期可适当摄入叶酸。因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。6、维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。孕早期——营养小贴士这时准妈妈由于受孕酮分泌增加的影响，使得胃肠消化系统发生变化，易出现妊娠反应。建议准妈妈在医生指导下口服少量维生素B,来缓解妊娠反应。另外，注意叶酸、锌、碘等微量元素的摄入，保证营养均衡。孕中期（孕13-24周）此期胎儿生长发育速度加快，准妈妈需要补充足够的能量、蛋白质和维生素，但不易

3、暴食，营养不良和营养过剩都是准妈妈需要避免的，所以均衡营养、合理膳食是相当重要的。孕中期的饮食原则1、荤素兼备、粗细搭配，品种多样化。2、避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。3、避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食，防止出现自身体重增加过快。4、适当注意补充含铁丰富的物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。5、孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。孕中期——营养小贴士孕中期，宝宝的中枢神经系统发育迅速，直至出生前，将有1000亿个神经元细胞在宝宝大脑中形成。准妈妈注意及时补充所需的营养元

4、素，如乳清蛋白、DHA、锌等，来支持宝宝中枢神经系统的发育。另外。DHA和维生素A对宝宝视觉器官的发育有着非常重要的作用。孕晚期（孕25周-生产）孕晚期宝宝的内脏器官都已经发育完成，头部朝下冲向骨盆，体重增长加快。所以准妈妈的饮食需保证有足够的能量和蛋白质，不过要避免摄入太多的脂肪和碳水化合物，否则会增加分娩的难度。晚孕期的营养原则1、饮食保证质量、品种齐全。2、适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量（多吃海鱼可利于DHA的供给），适当限制碳水化合物和脂肪的摄入（即减少米、面等主食的量），适当减少水果的食用量，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。3、增加钙和铁的摄入。应

5、经常摄取奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用。4、注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症；5、对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。6、多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等。孕晚期——营养小贴士建议准妈妈在饮食过程中注意补充足够的钙和维生素D,满足胎宝宝成长的需要；还需要充足的铁元素，以预防宝宝发生缺铁性贫血，同时还可降低早产和低体重儿的可能性。孕期禁吃的水果和食品１、山楂：容易导致流产；２、桂圆（龙眼）：易导致阴道出血

6、、腹痛等先兆流产症状；３、杏：杏味酸性大热,且有滑胎作用；４、荔枝：易引起大便干燥；５、木瓜：木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，导致流产；６、咸鱼：咸鱼有大量二甲基硝酸盐，进入人体内能被转化为致癌性较高的二甲基硝胺，进入胎盘对胎儿危害大。7、方便食品：方便面等食品不仅缺乏多种蛋白质，而且缺乏脂肪酸，多食或者经常食用会造成胎儿体重不足，甚至新生儿死亡。8、罐头食品：罐头食品在制作中要放入防腐剂，对孕妇及胎儿的健康不利。9、辣食品：初期会刺激胃肠，使孕吐加重，甚至导致流产的可能。10、饮料：咖啡、可乐、红茶等饮料对孕妇身体健康不利，尤其是咖啡和可乐会妨碍

7、生长期的胚胎细胞分裂，导致胎儿畸形。11、冷饮：冷的东西吃多了可以引起腹泻，影响母体对摄入的营养物质的吸收，导致胎儿发育不良。12、马齿苋：对子宫有明显兴奋作用，易造成早产。怀孕期间忌吃的料调味品1、味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌并拢，导致孕妇体内缺锌。2、八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品，孕妇在孕期应少用或不用，以造成肠道更加干燥导致便秘。3、盐：孕妇每天过多进食盐会引起水肿，血压升高。如患有妊娠高血压，更应忌盐。孕妇应逐渐养成习惯低盐饮食。孕期最有益的食物1.富含VC果蔬——预防先兆子痫2.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘3