孕期及胎儿营养课件

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时间:2018-10-18

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1、孕期及胎儿营养我国每年约有2000多万妇女怀孕;2000多万婴儿出生以及同等数量的乳母。我国孕产妇营养优生!优育!更要优孕!孕妇生理变化:子宫由50克1000克孕妇营养孕妇生理变化:胎盘由450克----650克血容量增加35%(1500ml)乳房发育完善,为哺乳作好准备。孕妇营养生理特点血液循环系统消化系统泌尿系统内分泌系统体重增加孕妇营养妊娠分期孕早期(3个月)孕中期(4—6个月)孕晚期(7—9个月)孕妇营养孕早期(1-3个月)16脑发育的进程孕早期(第3-4孕周)-神经管成为大脑和神经系统雏形孕中期-脑细胞迅速增殖分化,脑

2、体积增大孕晚期-结构、功能逐渐完善未“联结”的神经细胞逐渐消亡;出生前,大脑皮层有50%的神经细胞死亡17有哪些营养素能促进脑发育?关键时期关键营养将影响孩子的一生18蛋白质—脑发育的基本物质,缺乏会引起脑细胞数目结构、功能异常你知道什么食物中蛋白质最优质?你摄入比较多的是什么?你每天喝豆浆吗?哪些营养能帮助孩子的脑发育?19哪些营养能帮助孩子的脑发育?DHA1、不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸2、作用:促进大脑和视网膜发育,促进神经网络形成,增强记忆、提高智力3、原理:突触是信息传递的关键部位,DHA有助于突触结构的完整和功能发

3、挥,还能促进脑细胞间神经联结形成,保证和加速神经信息正常传递。4、缺乏:突触膜结构遭到破坏,对信息传递、思维能力产生不良影响。20哪些营养能帮助孩子的脑发育?5、来源:陆地上动植物体内含量很少,海藻是DHA的原生体。深海鱼头和鱼眼窩处含量较高,草鱼体内DHA只是同等重量海鱼的2-4%。人体利用亚油酸、亚麻酸转化DHA的过程非常缓慢和有限。人体需要DHA的关键时期是:孕期、哺乳期、婴幼儿期、青春期和老年。6、相关信息:吃了DHA,老鼠也聪明!母体DHA含量会影响胎儿脑发育;饮食中DHA摄入量会直接影响母乳中DHA含量;21哪些营养

4、能帮助孩子的脑发育?卵磷脂神经细胞构成细胞膜干重70-80%--营养输入、废物输出--保护脑细胞--促进脑细胞增殖分化构成神经递质--递质似电流,传递信息--递质活跃,信息传递快--宝宝反应快、学习能力强组成神经髓鞘--似电线的绝缘层,防“漏电”--提高信息传递的准确性--宝宝注意力集中,记忆力增强著名的“迷宫”试验结果:实验组孕鼠其后代在迷宫试验中,比对照组表现出显著记忆改善及增强,并可保持到大鼠老年,在一定水平上可与年轻大鼠相匹敌。结论:第七届卵磷脂国际会议摘要:“总结这些研究成果,建议怀孕妇女服用适量卵磷脂,这对于幼儿智力

5、发育是很重要的。”目前美国FDA批准,所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。23来源:机体合成不足,须膳食补充。大豆、蛋黄、肉类等含量较多。-孕产妇担心高胆固醇、高血脂而影响摄入;-婴幼儿消化能力和食物种类的限制;-食物加工破坏,自然获得不足;-脑发育关键时期需要增多.24多种维生素—B族维生素可促进脑细胞分化增殖,特别是叶酸,缺乏可致神经系统发育畸形重要营养素对脑发育的影响补充叶酸的关键时期?富含叶酸的食物—绿叶蔬菜、西兰花、甜菜、橙汁食物中的叶酸是怎样流失的?补充方法及建议—育龄妇女平时应注意饮食补充—孕妇建议服叶酸0.6毫克/

6、每日孕妇恶性贫血、胎儿死亡、流产、胎儿发育畸形,如无脑儿、脊核裂。无脑儿叶酸与脑发育连体婴儿脑积水27你希望发生以下状况吗?自己:容易疲倦、面色苍白、头晕抵抗力差爱生病指甲断裂上弯宝宝:宫内缺氧,发育缓慢出生后爱生病,学习能力差重要营养素对脑发育的影响28何时开始常规孕期检查妊娠呕吐期如何营养补充避免流产孕期如何有效预防感冒孕早期还需注意的事项29怀孕一经确认,就应进行孕期健康检查,最迟不要超过孕12周常规孕期检查安排:孕12周以内检查一次;孕13-28周每月检查一次;孕28-36周每半月检查一次;孕36周以后至足月,每周检查一

7、次。如果在妊娠过程中出现异常情况,应及时看医生,不要等到规定时间何时开始常规孕期检查30孕妇对妊娠反应要顺其自然,保持乐观情绪。调节饮食,保证营养,满足母亲和胎儿的营养需要。轻度妊娠呕吐饮食纠正:(1)以少食多餐代替三餐,想吃就吃,多吃含蛋白质和维生素丰富的食物。(2)饭前少饮水,饭后足量饮水。能喝多少就喝多少。可吃流质、半流质食物。(3)有妊娠呕吐的孕妇往往喜欢吃凉食,可适当吃。妊娠呕吐期营养补充(一)31重度妊娠呕吐饮食纠正:(1)多吃清淡食品,少吃油腻、过甜和辛辣的食品。可吃营养价值比较高的藕粉、豆浆、蛋、奶等。(2)如果

8、早晨一起床就开始恶心,甚至呕吐,就不要急于穿衣服,洗漱,而是坐起来先吃些东西,如饼干面包等,可挑选你想吃的东西,感觉不那么恶心了再起床。无论是否呕吐,只要能吃进去就大胆地吃,不要怕吐,吐了再吃,不断地吃。妊娠呕吐期营养补充(二)32可缓解孕吐又有营养的食物:饮料

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