my favorite sport 作文知识讲解.doc

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1、MyFavoriteSportIlikesportsverymuch,suchasrunning,skating,playingbasketball.Myfavoritesportisswimmingbecauseitmakesmestrongandhealthy.IbegantolearntoswimwhenIwassixyearsold.NowIcanswimverywellandIgoswimmingeverySunday.Swimmingisreallyveryinteresting.Ifyouswiminthewater,youwillloo

2、klikealovelyfish.I’msureyouwillfellveryhappy.MyfavoriteswimmingplayerisSunYang.IhopeIwillbecimeaswimmingplayerlikehimwhenIgrowup.SportsinOurSchoolTheSunshineSportsProgramisverypopularinourschool.NowwehavemoreP.E.classesaweekandwedomoreexerciseeverydayTherearemorekindsofsportsfor

3、ustodoinourschool.Studentsgetsoexcitedatthesechangs.Alotofstudentstakepartinballgamesandothersportsafterschool.InP.E.classs,wecandoallkindsofexercise,suchasrunning,jumping,playingbasketballandsoon.Theythinktheyhavelotsoffun.Ourschoollifeisbecomingmorewonderful.Doingsportsisagood

4、waytorelaxandkeepfit.Anditcanalsohelpusstudybetterandhaveahappylife.Let’sdoexercisetogether.牛奶中部分成分的分析一、实验目的（1）学习利用等电点沉淀法从牛奶中制备酪蛋白（2）掌握双缩脲法测定蛋白质的原理和方法（3）熟悉可见光分光光度计的操作（4）加强对沉淀、抽滤、溶液配制等基本操作的锻炼（5）分析牛奶中蛋白质与钙的含量。（6）掌握配位滴定法测定液体食品中钙含量的原理和方法（7）通过与牛奶包装上注明的含量比较，对实验分析结果进行客观评价二、实验原理牛乳中的主要的蛋

5、白质是酪蛋白，含量约为35g/L。酪蛋白是一些含磷蛋白质的混合物，等电点为4.7。利用等电点时溶解度最低的原理，加入醋酸将牛乳的pH调至4.7时，使酪蛋白沉淀出来。用乙醇洗涤沉淀物，除去脂类杂质，抽滤、纯化后便可得到纯酪蛋白。双缩脲(NH2CONHCONH2)在碱性溶液中与硫酸铜反应生成紫红色化合物，称为双缩脲反应，蛋白质分子中含有许多肽键在碱性溶液中也能与Cu2+反应产生紫红色化合物。在一定范围内，其颜色的深浅与蛋白质浓度成正比。因此，可以利用比色法测定蛋白质浓度。双缩脲法是测定蛋白质浓度的常用方法之一。操作简便、迅速、受蛋白质种类性质的影响较小，但

6、灵敏度较差，而且特异性不高。除-CONH-有此反应外，-CONH2、-CH2NH2、-CS-NH2等基团也有此反应。钙与身体健康息息相关，钙除成骨以支撑身体外，还参与人体的代谢活动，它是细胞的主要阳离子，还是人体最活跃的元素之一，缺钙可导致儿童佝偻病，青少年发育迟缓，孕妇高血压，老年人的骨质疏松症。缺钙还可引起神经病，糖尿病，外伤流血不止等多种过敏性疾病。补钙越来越被人们所重视。牛奶中含有易被人体吸收得钙，有些牛奶产品中还特地加钙而成为钙奶。对于液体牛奶中钙的含量，可采用EDTA法进行直接测定。考虑到牛奶中含有Fe3+、Al3+