家畜环境卫生学第二章（2019）ppt课件.ppt

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1、天气、气候直接影响家畜的生长发育、繁殖机能和生产性能，以及家畜的适应性和分布。此外，还通过影响饲草、饲料、饮水、病原微生物及寄生虫而间接影响家畜的健康和生产性能。第三节天气、气候对家畜的影响一.天气、气候对家畜疾病的影响1.直接引起家畜疾病大多是由光照、温度过高或过低引起的疾病日晒红斑、光照性皮炎等日射病；中暑（热射病）。气温大幅度升降是呼吸道疾病发生的主要原因，干燥的风尘促进呼吸道疾病的发生。如气候多变、寒冷的刺激，常大批发生幼畜肺炎，并诱发鼻炎、感冒、急性支气管炎、肾炎等；急慢性风湿性病多在天气突变时

2、加剧。2通过对饲料影响引起家畜疾病A.在特定条件下影响饲料作物的化学成份，特别是微量元素和维生素含量，致使畜禽发生各种营养性疾病。如干旱年份的饲料含磷量低，易引起家畜的缺钙缺磷性疾病；夏季多雨时饲草镁含量减低，引起牛羊青草搐搦症。B.饲料中的有毒物质、有毒真菌和细菌所引起的疾病都与天气、气候有关。如饲料、牧草中亚硝酸盐含量较高，高温高湿使饲料霉变，饲料原料玉米、蚕蛹等的霉变与脂肪氧化都与天气、气候有关。3受天气、气候影响由病原微生物引起家畜疾病病原微生物的生存、繁殖和感染均于天气、气候有关，许多疾病的发生

3、呈季节性变化的特点。表1受天气、气候影响由病原微生物引起的家畜疾病4.天气、气候对病媒昆虫影响而引起家畜疾病传播天气、气候直接影响病媒昆虫的分布、习性和生活史，从而影响家畜疾病的发生。表2受天气、气候影响由病媒昆虫传播的家畜疾病5.天气、气候对寄生虫及中间宿主的影响引起家畜疾病寄生虫虫卵和幼虫以及中间宿主要在一定温度、湿度和光照环境中才能发育和感染。如牛羊肝片吸虫虫卵随牛羊粪便排出体外，环境达到一定的温度才能开始发育。虫卵对干燥敏感，粪便中至少要有60％以上的水份才能保持生命，所以此病在多雨温暖的季节易流

4、行。表3天气、气候对寄生虫及其中间宿主的影响引起的疾病综上所述，天气、气候对许多家畜疾病的发生、发展和消亡的过程有着及其复杂而重要的影响，对研究家畜疾病的防治有着十分重要的意义，特别是找出影响家畜疾病发生、传播和发病强度的主要关键性气象因子尤为重要。二．季节性变化对家畜生产性能的影响1季节与繁殖春秋两季是繁殖的高峰期，这与日照、气温、营养及其它自然因素的综合作用相关。2季节与生长肥育3季节与产乳4季节与产蛋天气、气候的季节性变化对家畜生产性能的影响很大。根据当地气候季节性变化的特点，必须正确处理畜牧业的季

5、节性生产。但随着畜牧业生产技术的提高，尤其是人为环境控制，天气、气候对畜牧业生产的影响在不断减少。良好的空气是保证家畜正常生理机能和健康的必要条件。但当排放到空气中的各种污染物的数量、浓度、持续时间超过了环境所允许的极限时，即超过了空气的自净能力时，空气的质量恶化，给人类和动植物带来直接或间接的不良影响。第四节空气污染一.化学污染物（一）大气中的污染物1.SO2含硫燃料燃烧、含硫原料加工处理过程中所产生。SO2分布广，排放量大，是大气污染的重要指标，我国卫生标准规定大气中SO2最高允许浓度为0.5ppb。

6、SO2有腐蚀作用，易溶于水，吸入时易被上呼吸道和支气管粘膜所吸收，作用于上呼吸道，是一种窒息性气体。2.氟化物含氟原料加工处理过程中向大气排放大量的氟化物（HF和SiF4），主要通过污染牧草而对家畜造成危害。大气中氟的最高允许浓度为0.02ppb。氟对家畜的危害主要是影响机体Ca、P的正常代谢，慢性中毒时典型的症状表现为牙齿变粗糙、无光泽而呈黄褐色、黑褐色、臼齿参差不齐和骨质疏松易脆。3.氮氧化物和光化学烟雾氮氧化物包括N2O、NO、N2O3、NO2、N2O5等。主要来自：汽车尾气和以煤、油为燃料的工业生

7、产过程中排放出来的废气。危害：主要作用与深部呼吸道，引起肺水肿、高铁血红蛋白症和中枢神经的损害。光化学烟雾氮氧化物和碳氢化合物在阳光中紫外线的照射下，发生各种光化学反应而形成的由若干有害气体所组成的大气污染物。其中最大比例的是O3，它能刺激和破坏深部呼吸道粘膜组织。4.重金属微粒随着工业、交通的发展，不少有毒重金属如Pb、Cd、As、Cr、Mo、Hg等排入大气中，通过呼吸道和消化道进入机体而危害家畜。畜舍里的有害气体大多来自畜粪、腐败饲料残渣与垫料，以及家畜自身。通常鸡舍的有害气体含量比猪舍和牛舍要高。设

8、计和管理不当的畜舍中有害气体可高达较高的浓度，对人、畜产生毒害作用。（二）畜舍中的有害气体1.氨来源：畜粪、腐败饲料残渣与垫料等含氮有机物的分解。其浓度高低与畜舍的卫生状况、饲养方式、通风条件等有关。危害：少量暂时吸入少量氨，能被机体转化而排出体外。长期而少量的氨刺激机体会使家畜体质变弱，对某些疾病敏感，采食量、日增重及生产力下降（称之为氨的半中毒）。高浓度当氨在空气中达到较高浓度时，会引起家畜机体一系列病理变化和症状。主要表