生物制药工艺学习题集萃取法.doc

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1、第四章萃取法一.填空1.影响乳状液类型的因素主要包括，，，。2.破乳方法有下列几种、、、、、，，。3.影响双水相萃取的因素有：、、，，。4.影响反胶束萃取的因素有：；；；。5.影响超临界流体萃取的因素、、、等直接有关。二．选择1、在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作()A．KS盐析法B．β盐析法C．重复盐析法D．分部盐析法2、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（）A．增大B.减小C.先增大，后减小D.先减小，后增大3、盐析法与有机溶剂沉淀法比较，其优点是（）A.分辨率高B.变性作用小C.杂质易除D.沉淀易

2、分离4、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（）A．增大B.减小C.先增大，后减小D.先减小，后增大5、盐析常数Ks是生物大分子的特征常数，它与下列哪种因素关系密切。（）A．盐浓度B.盐种类C.溶质浓度D介质pH6、将配基与可溶性的载体偶联后形成载体-配基复合物，该复合物可选择性地与蛋白质结合，在一定条件下沉淀出来，此方法称为（）A．亲和沉淀B．聚合物沉淀C．金属离子沉淀D．盐析沉淀7、将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.5—4.6，28－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出。此沉淀方法称为（）A．有机溶剂结晶法B．等

3、电点法C．透析结晶法D．盐析结晶法8、影响体大小的主要因素与下列哪些因素无关()A．过饱和度B．温度C．搅拌速度D．饱和度9、下列沉淀试剂不属于表面活性剂的是（）A．CTABB．CPCC．SDSD．PEG三名词解释：1.双水相萃取2.双节线3．表观分配系数4.萃取因素5.分离因素6.错流萃取7.逆流萃取8.反胶束萃取9.超临界流体萃取10.双水相亲和分配盐析法四问答1.溶剂萃取法的基本原理2.溶剂萃取法按操作方式不同，可分为哪几类？各有什么特点？3.什么是乳化现象？如何破乳化？4.影响溶剂萃取的因素有哪些？第四章萃取法（答案）一.填空

4、1.相体积、乳化剂分子空间构型，界面张力，容器壁性质等。2.加入表面活性剂，离心，加电解质，加热，吸附法，高压电破乳，稀释法，超滤等。3.高聚物的分子量，高聚物浓度，电化学分配，疏水效应，温度及其他因素4.表面活性剂的种类、水相pH值、温度、离子强度。5.压力，温度，助溶剂，物料性质。二．选择1、在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作(A)A．KS盐析法B．β盐析法C．重复盐析法D．分部盐析法2、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（C）A．增大B.减小C.先增大，后减小D.先减小，后增大3、盐析法与有机溶剂

5、沉淀法比较，其优点是（B）A.分辨率高B.变性作用小C.杂质易除D.沉淀易分离4、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（C）A．增大B.减小C.先增大，后减小D.先减小，后增大5、盐析常数Ks是生物大分子的特征常数，它与下列哪种因素关系密切。（B）A．盐浓度B.盐种类C.溶质浓度D介质pH6、将配基与可溶性的载体偶联后形成载体-配基复合物，该复合物可选择性地与蛋白质结合，在一定条件下沉淀出来，此方法称为（A）A．亲和沉淀B．聚合物沉淀C．金属离子沉淀D．盐析沉淀7、将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.5—4.6，28

6、－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出。此沉淀方法称为（B）A．有机溶剂结晶法B．等电点法C．透析结晶法D．盐析结晶法8、影响体大小的主要因素与下列哪些因素无关(D)A．过饱和度B．温度C．搅拌速度D．饱和度9、下列沉淀试剂不属于表面活性剂的是（D）A．CTABB．CPCC．SDSD．PEG三名词解释：1.双水相萃取法又称水溶液两相分配技术，它是不同的高分子溶液相互混合可产生两相或多相系统，如葡聚糖(dextran)与聚乙二醇(PEG)按一定比例与水混合，溶液混浊，静置平衡后，分成互不相溶的两个水相，上相富含PEG，下相富含葡聚糖，利用

7、物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异来进行萃取的方法，称为双水相萃取法。2.两种高聚物的水溶液，当它们以不同的比例混合时，可形成均相或两相，可用相图来表示，两相与均相的分界线叫双节线。3．能斯特(Nernst)在1891年提出的分配定律：即在一定温度、一定压力下，某一溶质在互不相溶的两种溶剂间分配时，达到平衡后，在两相中的活度之比为一常数。如果是稀溶液，可以用浓度代替活度，即：上式即为分配定律，K称为分配系数。4．萃取因素也称萃取比，其定义为被萃取溶质进入萃取相的总量与该溶质在萃余相中总量之比。通常以E表示。若以Vl和V2分别表示萃

8、取相和萃余相的体积，M1和M2分别表示溶质在萃取相和萃余相中的平衡浓度。根据定义，萃取因素（E）为：5.在同一萃取体系内两种溶质在同样条件下分配系数的比值。式中b—一分离因素；CA1、CB1——分别为萃取相中溶质A和B的