周冬梅管理方案督导考核(2016-6-20).docx

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1、广州日航酒店健身中心管理方案周冬梅第一部分部门战略（一）团队介绍我的团队是广州日航酒店的前厅部的健身中心，它是酒店的营业部门之一。它位于酒店负一楼，主要由健身房、瑜伽房、室外游泳池、室内游泳池、干蒸房、湿蒸房、冷热泡池、网球场、羽毛球场、兵兵球场组成。健身房所有器材由美国原装进口，还有专业的健身教练教练指导。瑜伽房由著名室内设计师设计房间所有布局，有专业的瑜伽教练现场教授瑜伽。游泳池每天进行水质检测和日常维护，每三个月换一次水。游泳有专业游泳教练一对一指导，除此之外还有救生员在游泳池附近看护。室外游泳位于酒店主楼北侧，毗邻酒店后花园。蓝天白云、绿树成荫，为您涤荡繁杂的都市尘嚣

2、。针对网球、羽毛球和兵兵球我们有熟悉者三种球类的专业教练。它主要对酒店住客、会员提供健康中心、游泳池等公共设施的服务，对所有客人提供需要提前预定的瑜伽、网球、游泳一对一服务。营业收入主要来自：会员会籍销售、各种运动产品销售、健身用品零售。部门架构简化如下所示：（考虑到酒店的排班制度，以下架构按照一个班次计算）岗位说明：²前台接待：接受预定；待客服务；销售会员卡；销售产品及服务等。²清洁工：负责健身中心公共区域及女宾房和男宾房的保洁工作。²服务员：在健身房、瑜伽房、室外游泳池、室内游泳池、网球场、羽毛球场、兵兵球场服务客人和负责补充各种公共物品。²救生员：监控泳池、健身中心的安

3、全问题。（二）部门目标1、超额完成大仓集团给广州日航酒店健身中心任务超额完成大仓集团下达任务的前提就是员工能够严格按照各项指标提供高水准的服务。其主要衡量标准为顾客的满意度、集团的调查结果、酒店人力资源部的考核等。争取目标达到零投诉，成为大仓集团亚洲地区排名第一的健身中心。除此之外酒店还应不定期的给员工提供免费培训。只有服务与技能做好，才可以超额完成任务。2、季度营业额保持10%的增长作为盈利部门，我们的业绩目标是不断提高营业收入，健身中心的收入来源主要是健身房、瑜伽房、室外游泳池、室内游泳池、网球场、羽毛球场、兵兵球场服务及产品的零售，三年的目标为保证季度营业额10%的增幅

4、，建立稳定的长期会员档案。3、保证市场占有率，扩大会员市场大仓集团健身中心的定位是以日本高端商务客人、韩国高端商务客人、当地高端客户及东西方旅游者为主，我团队的目标就是保证在当地有足够的客源，建立稳定会员档案，保证常客的基础上，发展新的会员，通过会员卡销售获得之间的收入外，扩大市场占有率。4、建立一个高效合作的团队我们的团队是一个高效、互相合作、相互帮助、不断创新的团队，在领导不在健身中心时可以自己解决所有突发状况和所有顾客问到的问题。团队中，所有成员能够做到自觉高质高效完成任务，拥有积极的上进心，争取晋升的机会。技术性团队成员专业技能水平保持提高，通过团队合作提供最优质的对

5、客服务。通过各项管理策略，提高效率，同时重视员工满意度。5、目标策略目标策略就是确定共同的目标，因为共同的目标是一个团队的灵魂，当个人目标与团队目标相同时，员工更容易产生信任团队，有更高的积极性。在确定团队共同目标时，要求每个团队成员参与进来，不仅体现相互尊重和相互了解，也让目标在每一个环节更贴近实际需要。6、团队建设（1）团队形成核心小组的成立的标志是主要技术性人才的聚集。在这一阶段，主要的对策就是召集关键的人才。对于广州日航酒店健身中心而言，就是召集有专业知识的瑜伽教练、健身教练、游泳教练、专业救生员、专业服务员和专业接待员，核心小组的才能是整个团队核心优势的中心。相应的

6、对策：确定团队的要求和标准，召集有相关技能的核心团队。团队形成的标志是团队已经正式投入运作，并且对于产生的问题已经有了明晰的处理模式，团队成员不再是工作的个体，告别了上一阶段简单的技术结合，正式成为一个团体。成员清楚工作的方向、明确自己的职责和角色。相应对策：如果团队尚未形成，作为领导者我们应该着重于对团队的训练，通过训练来提高大家的切合点，帮助成员明确方向、角色。（2）团队磨合团队的磨合是指团队成员筹集后，由于每一个个体成员的工作模式不同、性格态度的差异，在这一阶段将会产生各种矛盾。这样的状态不利于健身中心的发展，因此成员应该相互了解和信任。相应对策：如果成员们出现了矛盾，

7、作为领导者我们应该分析问题并提出解决方案和建立标准工作规范，帮助成员解决各种矛盾。（3）团队规范在团队还不规范的情况下，经常使员工出现各种各样的工作上的失误，面对这种情况我们应该不断的规范工作标准。相应对策：如果团队不规范，作为领导者的我们应该不断的规范工作标准。除此之外我们应该让成员有团队荣誉感和培育团队精神。（4）团队危机广州日航酒店健身中心团队的终止是伴随着冲突、矛盾的产生的。团队在经历了一段时间的运作后，会由于个体的特性，或者整个团队的问题，激发出一些冲突矛盾，团队不再是已经积极地工作环境，增长