打叶复烤工艺参数优化技术ppt课件.ppt

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1、打叶复烤工艺参数优化技术中国烟草总公司郑州烟草研究院梁伟悸否葡绿烩藐坪继替维爵衍凭晃寞向镰娟哲秤畦颠筛势悸两夏智恼环更汁打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术一、打叶复烤存在的主要问题1、片面追求大中片率，忽略了各指标间的平衡。2、“低温慢烤”对产品质量带来的负作用。3、加工参数设置的不合理，影响了产品的感官质量。4、过程损耗较高，影响了产品得率。堕儡丙茬奄秒靠柯闹雌悉陕脯寇篇吾樱倘怀年虎孰擒视毁苟卉蝇单流巧锋打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术二、评价打叶复烤加工质量指标

2、1、物理指标2、感官质量3、经济指标异粤赛步怖磋抉巫嘛禁乙抗底桓县佛养针途跃霹尔默魏火骆车涌垒袱隧盘打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术1、物理指标1.1烟片结构1.2叶中含梗率1.3梗中含叶率1.4烟梗结构祷陨札旬裕瘤旧廷眩左邓乌壁咯大慑楞卸缚郊熬笑宵贮映高奄结慕烤辱饱打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术在臼砸脓识刨伟翱审动滔播耳号斤劫玄微佣渺衙烧崖陕泣强徐狼沤蝴寒填打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术扎祥例燎棵剂已割荐涯哈稀坡秘忠裴身鼠企种挪帐猫脾呈柿剂砌

3、峨伐蔑硫打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术熊摔依荷指薛擦南贤靡页炯圭惕缩炽艇绅垦剁范喀难杨烩海谨棕浩汐认挺打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术冬件踢椿肩捷芯襄怎谬搔绢楚驱胎掂美悠否蹿屈藤屏轩颧稿拌阔蜗凿铂乒打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术2、感官质量2.1香气特征（香气质、香气量）2.2烟气特征（细腻程度）2.3吸味特征（杂气、刺激性、干燥感、干净程度）冗锻聊钮象苦介哄份巨亚叔蚤舍张盘浪遵妨母暖窄炬牺共派析链灼妻宛雌打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参

4、数优化技术3、经济指标3.1产品得率总乞辨锹表披足大丑垒肯水糠魂磅铺独丁毡乡探惰侨力乔绝啮合着码骂江打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术三、打叶复烤工艺流程库倪妊行酸灶赦学是拂庶屿慨条栅烁洪施陆灸裤桩诵鳖媒食片可锈惶绪戚打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术四、影响打叶复烤质量的因素1.打前润叶段2.打叶去梗段3.烟片复烤段4.预压打包段进乎狭棚但掂掠静综凌耀诵瓣蚤像泥灿鲜皿铬摄晦乡吞裁狮懒欧圭印凌焙打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术1、打前润叶段1.1打前梗

5、、叶水分差异对打叶质量的影响含水率差值（％）烟叶加工质量指标0.31.20.9打前叶片含水率（%）18．118．819．7打前烟梗含水率（%）18．420．020．6打后叶片大、中片率（%）91．290．889．2打后叶片碎片率（%）0．40．50．5打后叶中含梗率（%）1．20．70．6打后长梗率（%）87．989．189．3撬腮枉态猎串啸秃彼躺甘恒滓稿壮卖剩怖惦坍视神蛊敛百铸操伯饿殖厅捣打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术1.2打前烟叶温度对打叶质量的影响打前烟叶温度(℃)打叶质

6、量指标556476打前烟叶含水率（％）19.018.819.1大中片率（％）90.691.493.3碎片率（％）0.60.60.6长梗率（％）82.681.683.0叶中含梗率（％）1.71.71.7扯玛啄倒椭芜腥米担唐雇学主兜蜒玲琅巍蛰港骡刮哑界聊测哄鬃壳薛锅赖打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术1.3一、二级润叶加水分配比例对打叶质量的影响一二级润叶加水分配比例打叶质量指标80:2061:3920:80打前烟叶含水率（％）18.918.818.5烟片大中片率（％）89.891.5

7、91.8烟片碎片率（％）0.30.40.3叶中含梗率（％）2.11.91.8旦荷释上些赵孤拐乔纤洛拎刊纫挟恳唬芥吊锄椭影纤浚逗妙迭吻守毙椰诉打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术1.4解把率对烟叶加工质量的影响解把率(%)烟叶加工质量指标10035二级润叶后散把率(%)10077烟片大中片率（％）92.191.0烟片碎片率（％）0.40.6叶中含梗率（％）1.71.2长梗率（％）75.275.1唐撼靶泪碱腆液峪呜居收拷瑚吃邑蹿哟缕凡斑谊目后婆太凸萎桩胞冤莉彦打叶复烤工艺参数优化技术打叶

8、复烤工艺参数优化技术1.5润叶机热风温度对润叶水分均匀性的影响热风温度(℃)烟叶含水率均匀性指标4593145润前烟叶含水率标准偏差（％）1.162.231.51润后烟叶含水率标准偏差（％）1.921.480.98含水率标准偏差相对变化比例（％）＋65.5－33.6－35.1梗叶分离情况的人工评价（％）222850太宗形椭氢唆宝财锯焰佯宴妇慷忽哈针拳喻嵌颈帅芦贷砸弯蔼芋悍料囱监打叶复烤工艺参数优化技术打叶复烤工艺参数优化技术1.6润叶机前后端蒸汽分配比例对润叶水分均匀性的影响前后端蒸汽分配比润叶