灵芝有效成分的提取及其制品.doc

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1、灵芝有效成分的提取及其制品（一）灵芝有效成分的提取灵芝有效成分的提取方法是根据灵芝所含成分的性质决定的。灵芝的有效成分有灵芝多糖、灵芝酸（灵芝三萜类化合物）、皂甙、麦解甾醇、腺苷、嘌呤、嘧啶、生物碱、内酯等。这几种成分大多能溶解于热水，其中灵芝酸、皂甙、麦解甾醇等成分在热水中的溶解度较低，在乙醇中的溶解度较高。灵芝多糖、腺甘、嘌呤、嘧啶、生物碱等成分都用热水提取的，也有用乙醇提取的。热水提取灵芝酸等成分，提取率较低，但提取费用也低，从经济方面考虑还是合算的，所以，现在灵芝有效成分的提取大多用水煎法。1、灵芝的热水提取将灵芝

2、子实体先用破碎机破啐成0.2～1厘米大的碎块，投入不锈钢提取锅中，加进灵芝重量14倍的去离子水。向锅底回形管中通入蒸气，使水沸腾并保持2小时，放出煎液（头汁煎液）。残渣仍留于锅中，再加12倍量去离子水，与第一煎一样煎2小时，放出第二次煎液。将两次煎液合并，输入贮液槽静止10小时，取吸清液，弃去槽底泥浆状物。再将清液先薄膜浓缩，再减压浓缩，当比重达1:1.36左右（热测），即为灵芝流浸膏。2、灵芝的醇提取将灵芝子实体破啐成0.5～1厘米大碎块，投入不锈钢的提取锅中,加灵芝干重8倍的95%食用乙醇，78°C回流1小时,放出醇提

3、液。残渣仍留在锅中,再加8倍重量的75%食用乙醇,78℃回流1小时,放出乙醇提取液。残渣仍留在锅中,再加8倍量50%食用乙醇,78°C回流1小时,放出乙醇提取液。将3次醇提液合并,在贮液槽中静置10小时,取出上层清液,弃去底部沉淀物,。上清液回收乙醇。去乙醇后的浓缩物可制成町剂,也可烘干或喷雾干燥后做成胶囊等制剂。（二）灵芝有效成分的制品灵芝制品的剂型很多，有片剂、胶囊、散剂（冲剂）等。另外，还有与其他成分配合制成的合剂。1、灵芝片在灵芝流浸膏（热测比重1:1.36左右）中加入本身重量4倍的可溶性淀粉，拌和，制成冲剂状颗料

4、，再用压片机压片，片外再滚上糖衣，烘干，装瓶即成。现在市场上供应的灵芝切片，每片含生药（灵芝子实体）1克。服法：每日3次，每次2～3片，儿童减半。空腹服用。2、灵芝冲剂在灵芝流浸膏（热测比重1:1.36）中加入本身重量3倍的糖精，拌和，造炷机造粒，烘干，装袋（每袋装1克）。服法：每日3次，每次1凶，用开水冲服。饭前服。3、灵芝胶囊在灵芝流浸膏（热测比重1：1.36左右）中加入本身重量50%的可溶性淀粉，拌和，减压烘干，磨成能通过80目筛的细粉，装胶囊（每粒胶囊装0.2～0.3克）。服法：日服3次，每次服2粒。饭前服。4、灵

5、芝多糖粉将灵芝热水提取物浓缩至比重1：1.04左右（热侧），静置约12小时，取上清液，弃去底部沉淀物。在上清液中加入3倍量体积的95%食用乙醇，边加边搅拌，殂置24小时，弃去上层清液（可回收利用），底部沉淀物离心脱水，40℃减压烘干，粉碎机成过80目筛的细粉，此即为灵芝多糖粉。5、灵芝茶取灵芝流浸膏（热测比重1：1.2左右）1千克，加茶叶片（或茶末子）1千克拌各，60℃烘干，再抒搓成碎米粒大小，用茶叶装袋机装袋（每袋装2克），然后装于盒中，置干燥处贮存。服法：开水冲泡，每日2包。6、灵芝饮料在灵芝提取液中按配方比例加入其他

6、成分的提取液（如枸杞、绞股兰提取液，可溶性珍珠粉等），搅拌混合，置贮液槽静置12小时，吸取上清液，弃去底部泥浆状物，再用超滤膜超滤，并稀释到规定浓度，经瞬时来菌器灭菌后灌装入瓶。服法：每人每天灵芝服用量应达3克左右。7、灵芝糖浆将灵芝热水提取液浓缩到比重1：1.04左右，加灵芝浓缩液40%重量的蔗糖和占总体积0.2%的山梨酸钠，然后装入瓶中。服法：每日服2次，每次5毫升，儿童减半。