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1、2005年11月 化 学 工 业 与 工 程第22卷 第6期Nov.2005CHEMICALINDUSTRYANDENGINEERINGVol.22No.6 文章编号:1004-9533(2005)06-0450-06中药有效成分提取技术及其应用李 真,贾 亮,贾绍义(天津大学化工学院,天津300072)摘要:中药制剂工业生产中的重要步骤是中药有效成分的提取和分离,它直接关系到中药制剂的质量、疗效和产量。结合中药制剂的特性,开发新型的中药有效成分提取技术,是近年来的热门研究课题。本文对近年的中药有效
2、成分提取技术及其应用作了较为详细的介绍与评述。关键词:中药制剂;有效成分;提取技术中图分类号:TQ46016 文献标识码:AExtractTechniqueofChineseMedicineEfficaciousIngredientandItsApplicationLIZhen,JIALiang,JIAShao2yi(SchoolofChemicalEngineering,TianjinUniversity,Tianjin300072,China)Abstract:Theextractandseparat
3、ionofefficaciousingredientisaveryimportantstepintheindustryproductionofChinesemedicinepreparation,anditdirectlyrelatewiththequantity,curativeeffectandoutputofChinesemedicinepreparation.InrecentyearsmanyscientistsfocusonthedevelopmentofseparationofChinesem
4、edicineefficaciousingredientcombinewithitscharacteristic.ThispaperdetailyintroducesthenewtechniqueandapplicationofextractandseparationofChinesemedicine.Keywords:Chinesemedicine;efficaciousingredient;separationtechnique 中药有效成分及有效群体,是几千年来我国传效和产量。中药提取分离是依据中
5、药有效成分及有统中药治疗疾病的物质基础。植物体内成分极为复效群体的存在状态、极性、溶解性等,设计一条科学、杂,目前认为纤维素、叶绿素、树胶、鞣质及无机盐等合理、可行的工艺,采用一系列分离技术来完成。近为无效成分,有效成分有生物碱、黄酮类、有机酸、氨年来,随着现代工业的飞速发展,中药工程技术也不基酸、香豆素等。提取分离有效成分及有效群体有断发展,我国中药生产状况大有改进。伴随着现代利于降低原药物毒性,提高药物疗效;改进剂型,控化工技术的迅猛发展,一些现代分离技术不断被应制生产质量;扩大中草药资源:进行化学合
6、成或结构用到中药生产中来,大大促进了中药产业的发展,随改造;探索中草药治病的原理;对促进中药新药研究着“中药现代化”进程的加快,中药制药业在技术水[1]及现代化方面都有重要意义。平上达到一个新的高度。截止2000年,中药产值比中药制剂工业生产中的重要步骤是中药有效成1979年翻了五番,约占医药工业产值的30%以[2]分的提取和分离,它直接关系到中药制剂的质量、疗上。收稿日期:2004-09-21作者简介:李 真(1980-),女,天津市人,硕士研究生,主要从事化工传质与分离过程的研究。联系人:贾绍义,电话
7、:(022)87401961,E2mail:shaoyij@eyou.com。©1995-2006TsinghuaTongfangOpticalDiscCo.,Ltd.Allrightsreserved.第22卷第6期李 真等:中药有效成分提取技术及其应用451域(超临界区)内与待分离混合物中的溶质具有异常1 传统分离方法相平衡、行为和传递性能,且对溶质的溶解能力随压力和温度的改变而在相当大的范围内变动来实现分中药制药业中最关键的工序是对有效成分的提离的。萃取过程一般分为流体压缩—萃取—减压—[1]取和分
8、离,而传统的提取分离方法,普遍存在着有效分离四个阶段。利用超临界流体做溶剂可以从多成分提取率低、杂质清除率低、能耗高、生产周期长种液态或固态混合物中萃取出待分离组分。与传统[2]等缺点,直接制约了中药制药产业的发展。传统的提取分离法相比,超临界流体萃取技术最大的优中药提取方法有:溶剂提取法、水蒸气蒸馏法两种。点是可以在近常温条件下提取分离不同极性、不同溶剂提取法又分为:浸渍法、渗滤法、煎煮法、回流提沸点的化合物,几乎保留产品中
