微波辅助提取技术在中药有效成分提取中的应用论文（共3篇）

《微波辅助提取技术在中药有效成分提取中的应用论文（共3篇）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、微波辅助提取技术在中药有效成分提取中的应用论文（共3篇）第1篇：超声波在中药制剂提取技术中的应用超声波是指频率高于20kHz人的听觉阈以外的声波。超声波在中药提取方面的应用比较广泛。它具有省时、提取效率高、节能等优点。随着超声提取技术的发展，超声波提取方法在中药成分的提取及中药质量检测的样品处理中已广泛使用。近年来，超声波在中药制剂提取工艺中的应用，也越来越受到关注。1超声波作用的基本原理超声提取法是利用超声波的空化作用、机械作用、热效应等以提高细胞内容物的穿透力和传输能力，增大物质分子运动频率

2、和速度，提高中药成分的浸出率。与传统的提取方法如煎煮法、浸渍法、渗漉法相比，具有缩短提取时间、提高提取效率、提高目标成分浸出率等优点。在超声场中由于被破碎物等所处的浸提介质中含有大量的溶解气体及微小的杂质，它们包围在被破碎物等的胶质外膜周围，为超声提取提供了必要条件。空化中产生的极大压力造成被破碎物细胞壁及整个生物体破裂，而且整个破碎过程在瞬间完成，同时超声波产生的震荡作用加强了胞内物质的释放、扩散及溶解，可以极大地提高提取效率。超声波提取效果不仅取决于超声波产生的强度和频率，而且与被破碎的物质

3、结构功能有一定的关系。计算表明：在水中当超声波辐射面上强度达到3rooHZ的电磁波，介于红外与无线电波之间。微波以直线方式传播，并具有反射、折射、衍射等光学特性；大多数良导体能够反射微波而不吸收，绝缘体可穿透并部分反射微波，吸收较少，而介质如水、极性溶剂、被处理的物料等则具有吸收、穿透和反射微波的性质。1986年，Canlr报道了利用微波能从土壤、种子、食品、饲料中萃取分离各种类型化合物的样品制备新方法一微波萃取法。微波萃取法自问世以来，由于其优点多，应用范围从环境分析一直扩展到食品、化工、农业

4、、医药等领域，愈来愈受到人们的重视。1微波辅助提取技术的原理1.1微波辅助提取技术的原理微波辅助提取技术(MAE)是利用微波能来提高提取效率的一种技术。其主要是通过调节微波加热的参数，有效地加热物料中的目标成分，对目标成分进行选择性提取。微波辅助提取技术提取中药有效成分，一方面就是利用微波透过萃取剂到达物料内部，由于物料的维管束和腺细胞系统含水量高，所以能快速被加热，使细胞内部压力増大。当内部压力超过细胞壁承受的能力时，细胞壁破裂，于是位于细胞内的有效成分就扩散到萃取剂中；另一方面，在固液浸取过

5、程中，固体表面的液膜通常是由极性强的萃取剂所组成，在微波辐射作用下，强极性分子将瞬时极化，并以245X109次/的速度作极性变换运动，这就能对液膜层产生一定的微观“扰动”影响，使附在固相周围的液膜变薄，溶剂与溶质之间的结合力受到一定程度的削弱，从而使固液浸取的扩散过程所受的阻力减小，促进扩散过程的进行131。1.2微波辅助提取技术的特点微波辅助提取技术具以下几个特点：①对萃取物具有较高的选择性；②萃取速度快，可以缩短生产时间；③溶剂消耗量少；④可以提高有效成分的得率；⑤有利于热不稳定物质的提取；

6、⑥不产生噪音等。2微波辅助提取技术在中药有效成分提取中的应用在20世纪90年代，利用微波辅助提取技术提取有应用价值的医药组分，受到加拿大、美国等国家研究人员的广泛重视。国内对此也做了大量的研究工作。目前，微波辅助提取技术己广泛应用于多糖类、黄酮类、蒽醌类、有机酸类、生物碱类等中药有效成分的提取研究中。2.1提取多糖类成分多糖类成分近年来发现具有抗肿瘤、増强免疫等作用。多糖一般采用加水煎煮和浸泡提取，提出率低、费时。张文超等141对微波和超声波强化作用下提取金针菇子实体多糖进行了研究，结果表明，两

7、种方法都能显著提高提取液中的多糖提取率，超声波可使多糖提取率提高7622%，而微波可使多糖提取率提高83.67%，并且确定了微波的最佳处理时间为3mn章银良等采用微波预处理后，海藻糖的提取效果明显好于没有预处理的对照组；同时，海藻糖酶在微波场中失活很快，这是其他常规方法所无法达到的。2.2提取黄酮类成分黄酮类成分常用加水煎煮法，碱提酸沉法或乙醇、甲醇浸泡提取，费时、费工、提取率低。段蕊等16对微波法提取银杏叶中黄酮物质进行研究，用175AE对不同形态结构中药的提取有选择性，对含不同极性成分中药的

8、提取选择性不显著。2.4提取有机酸类成分有机酸广泛地存在于植物界的各部位，常规提取费时，提取率低。郭振库等1101通过正交实验设计考查了微波提取条件、溶剂选择、微波辐射时间等因素对中药金银花中有效成分绿原酸类化合物提取率的影响。结果表明，微波辅助提取法不仅所需时间短，而且提取率比超声波强化法高近20%。认为微波辅助提取技术对中药工业应用微波提取技术具有指导意义。潘学军等1111对微波辅助提取法、热回流法、索氏提取法、室温提取法等提取甘草酸方法进行了比较，结果表明，微波辅助提取法可明显节约时间、溶