生物分离与纯化技术模拟试卷十答案.doc

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1、生物分离与纯化技术模拟试卷十答案考试学科生物分离与纯化技术组、命题教师课题组考场考号考生班级系主任考生姓名装订线一、名词解释（每小题3分，共15分）题目得分评卷人一1．化学萃取：则利用脂溶性萃取剂与溶质之间的化学反应生成脂溶性复合分子实现溶质向有机相的分配。2．微孔膜过滤：又称“精密过滤”，是最近20多年发展起来的一种薄膜过滤技术，主要用于分离亚微米级颗粒，是目前应用最广泛的一种分离分析微细颗粒和超净除菌的手段。3．转型：即按照使用要求人为地赋予树脂平衡离子的过程。4．亲和层析：是利用生物活性物质之间的

2、专一亲和吸附作用而进行的层析方法。是近年来发展的纯化酶和其他高分子的一种特殊的层析技术。5．选择变性沉析：是利用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同，而有选择地使之变性沉析，以达到目的物与杂蛋白分离的技术，称为选择变性沉析。题目得分评卷人二二、单选题（每小题1分，共15分）1．网格高聚物吸附剂吸附的弱酸性物质，一般用下列哪种溶液洗脱。（D）A.水B.高盐C.低pHD.高pH2．下列哪项不属于发酵液的预处理：（D）A.加热 B.调pHC.絮凝和凝聚D.层析3．盐析法沉淀蛋白质的原理是

3、（B）A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点4．分子筛层析纯化酶是根据（C）进行纯化。A.根据酶分子电荷性质的纯化方法B.调节酶溶解度的方法C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法D.根据酶分子专一性结合的纯化方法5．下列哪一项不是阳离子交换树脂（D）A氢型B钠型C铵型D羟型6．超临界流体萃取法适用于提取（B）A、极性大的成分B、极性小的成分C、离子型化合物D、能气化的成分E、亲水性成分7．蛋白质类物质的分离纯化往往是多步骤的，其前期处

4、理手段多采用下列哪类的方法。（B）A．分辨率高B.负载量大C.操作简便D.价廉8．针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（C）。A.凝胶过滤B.离子交换层析C.亲和层析D.纸层析9．反渗透膜的孔径小于(C)A0.02～10µmB0.001～0.02µmC<2nmD<1nm10．凝胶层析中，有时溶质的Kd>1，其原因是（B）A、凝胶排斥B、凝胶吸附C、柱床过长D、流速过低11．将配基与可溶性的载体偶联后形成载体-配基复合物，该复合物可选择性地与蛋白质结合，在一定条件下沉淀出来，此方法称为（A）A、亲和沉

5、淀B、聚合物沉淀C、金属离子沉淀D、盐析沉淀12．下面关于亲和层析载体的说法错误的是（B）A、载体必须能充分功能化。B、载体必须有较好的理化稳定性和生物亲和性，尽量减少非专一性吸附。C、载体必须具有高度的水不溶性和亲水性。D、理想的亲和层析载体外观上应为大小均匀的刚性小球。13．在萃取液用量相同的条件下，下列哪种萃取方式的理论收率最高（C）A.单级萃取B.三级错流萃取C.三级逆流萃取D.二级逆流萃取14．不能用于糖类提取后的分离纯化的方法是（B）A、活性炭柱色谱法B、酸碱溶剂法C、凝胶色谱法D、分级沉淀

6、法E、大孔树脂色谱法15．用大孔树脂分离苷类常用的洗脱剂是（B）A、水B、含水醇C、正丁醇D、乙醚E、氯仿题目得分评卷人三三、判断题（每小题1分，共10分）1．有机溶剂沉析分辨能力比盐析高。（√）2．纳米过滤膜孔径最小。（×）3．离子交换速率总是取决于内部扩散速率。（×）4．酚型树脂则应在pH小于9的溶液中才能进行反应。（×）5．层析分离是一种化学的分离方法。（×）6．在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。（×）7．盐析反应完全需要一定时间，一般硫酸铵全部加完后，应放置30min以

7、上才可进行固-液分离。（√）8．分配系数K与溶质的浓度和相体积比无关，它主要取决于相系统的性质、被萃取物质的表面性质和温度。（√）9．渗透压冲击是各种细胞破碎法中最为温和的一种，适用于易于破碎的细胞，如动物细胞和革兰氏阴性菌。（√）10．化学萃取即溶质根据相似相溶的原理在两相间达到分配平衡，萃取剂与溶质之间不发生化学反应。（×）装订线题目得分评卷人四四、填空题（每小题1分，共15分）1．结晶包括三个过程（过饱和溶液的形成）、（晶核的形成）和（晶体的生长）。2．过饱和溶液的形成方法有（饱和溶液冷却）、（部

8、分溶剂蒸发）、（解析）和（化学反应结晶）。3．物料中所含水分可分为（结合水）和（非结合水）三种；4．根据晶体生长扩散学说，晶体的生长包括（溶质借扩散作用从溶液中转移到晶体的表面）、（溶质长入晶面放出结晶热）和（结晶热传递回到溶液中）三个过程；5．分子筛色谱也称（凝胶色谱）的主要应用是（脱盐）和（分级分离）题目得分评卷人五五、简答题（每小题7分，共35分）1．试列举常见的吸附剂。（1）活性炭（2）白陶土（白土、陶土、高岭土）（3）磷酸钙凝胶（