生物分离与纯化技术模拟试卷二答案

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1、生物分离与纯化技术模拟试卷二答案一、名词解释（每小题3分，共15分）1.凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子聚集的过程。2.分配系数：在一定溢度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里，达到平衡后，它在两相的浓度为一常数叫分配系数。3.离子交换：利用离子交换树脂作为吸附剂，将溶液屮的待分离组分，依裾电荷差异，依靠痄仑力吸附在树脂上，然后利川合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下來，达到分离的目的。4.等屯点沉淀：调节体系pH位，使两性屯解质的溶解度F降，析出的操作称为等屯点沉淀。5.正相色谱：是指闹定相的极性高于流动

2、相的极性，闪此，在这种层析过程屮非极性分子或极性小的分子比极性大的分子移动的速度快，先从柱屮流出來。二、单选题（每小题1分，共15分）1.针对配基的中物学特异性的蛋白质分离方法是（C）。A.凝胶过滤B.离子交换层析C.亲和层析D.纸层析2.从组织中提取酶时，圾理想的结果是（C）八.进白产虽敁髙B.酶活力申位数位很人C.比活力敁商D.Km铖小3.蛋白质分子量的测定可采用（C）方法。A.离子交换层析B.亲和层析C.凝胶层析D.聚酰胺层析4.结顏过程中，溶质过饱和度大小（八）。A、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响品体的长大速度B、只会影响晶核的形成速度，但

3、不会影响晶体的长大速度C、不会影响席核的形成速度，们.会影响晶体的长人速度I）、不会影响鼎核的形成速度，而且不会影响晶体的长人速度5.洗脱体积是（C）。A、凝胶颗粒之M空隙的总体积B、溶质进入凝胶内部的体积C、与该溶质侃衍时M相对应的流动相体积D、溶质从柱屮流出时所川的流动相体积6.工业上常用的过滤介质不包括（D）A.织物介质B.堆积介质C.多孔固体介质D.真空介质7.下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法（D）。八、凯氏定鉍法B.双缩脲法C.福林酚法D.核磁井振8.高压匀浆法破碎细胞，不适用于（D）A.酵母菌B大肠杆菌C.巨大芽孢杆菌D.青霉9.kll树脂

4、在软化中易受Fe3+污染，可通过（C）清除铁化合物。八.水B乙醇C.加抑制剂的高浓度盐酸D.商浓度盐溶液10.离子交换用的层析柱直径和柱长比一般为（B）之间A.1：10-1：20B1：10-1：50C.1：10-1：30D.1：20-1：5011.当硅胶吸水量在（B）以上吋，就失去其吸附作用A.13%B17%C.10%D.15%12.纳米过滤的滤膜孔径（D）A0.02〜10帅B0.001〜0.02PniC<2nmD

5、离的主要因索（B）A光照B待分离生物大分子的性质C湿度D电泳时间15.能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（C）A.过滤B.萃取C.离子交换I）.蒸馏三、判断题（每小题1分，共10分）1.通过加入某些反应剂足发酵液进行预处理的方法之一。（V）2.流动相为气体则称为气相色谱。（V）3.蛋白质类的生物大分子在盐析过程屮，Ai好在髙温下进行，冈为温度高会增加溶解度。（X）4.重蒸馏法常为制备无盐水的方法。（X）5.蛋白质为两性电解质，改变pH可改变其荷电性质，pH

6、分解反应达到初步脱盐而不用酸碱再生剂的这种树脂叫热再生树脂。（V）8.等屯聚焦电泳会形成的一个由阳极到阴极逐步递减的pH梯度。（X）9.层析点样时用一根毛细管，吸取样品溶液，在距薄层一端的起始线上点样，样品点直径小于3mnu（V）10.透析设各简单、操作容易，可用于工业化生产（X）四、填空题（每小题1分，共15分）1.发酵液常川的固液分离方法有（离心）和（过滤）等。2.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有（pH梯度）和（离子强度（盐）梯度）。1.影响离子交换选择性的因素有（离子化合价），（离子水化半径），（溶液浓度），（离子强度），（溶液的pHffi），

7、（有机溶剂），（树脂物理结构）和（辅助力）。2.CMSepharose是（阳）离子交换树脂，M:活性基W是（羧甲基）3.在中物制品进行吸附或离子交换分离吋，通常遵循Langmuir吸附々程，其形式为（Q=qOC/（k+C））。五、简答题（每小题7分，共35分）1.试述凝胶色谱的原理。答：将浞合原料加在柱上并川流动相洗脱，则无法进入孔隙内部的大分子直接被洗脱下米，小分子闪为uj•以进入孔隙内部而受到很大的阻滞，鉍晚被洗脱下米，而中等大小的分子，虽然可以进入孔隙内部们并不深入，受到的阻滞作用不强，因而在两咨之间被洗脱F來。2.简述软水和无盐水的制备方法。答：

8、①软水的制备：利川钠型磺酸树脂除去水中的钙离子和镁离子等碱金屈后即可制得软水。②