第4节细胞中的糖类和脂质导学案.doc

《第4节细胞中的糖类和脂质导学案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第二章第4节细胞中的糖类和脂质（导学案）一、学习目标：1、概述糖类的种类和作用；2、举例说出脂质的种类和作用。3、说明生物大分子以碳链为骨架。二、重难点1、概述糖类的种类和作用；2、举例说出脂质的种类和作用。三、考纲要求：1、糖类的种类和作用2、说明生物大分子以碳链为骨架四、学法指导要求：1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。2、用笔做好疑难标记，以备讨论。五、了解感知知识点一：糖类的种类糖类糖类大致可以分_________、_________和________。糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。功能：______________________________

2、_。单糖1.单糖：_____________________。2.常见单糖可分为__________和__________，前者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为___________，分子式___________。二糖1.二糖：____________________________________。2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由_

3、__________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。多糖1.植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和____________。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。知识点二：细胞中的脂质常见的脂质有_________、__________和________等。组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________

4、，有些脂质还含有_________和_______。脂质的种类、组成和特点脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂。脂质分子中______的含量远远________糖类，而_____的含量_________糖类。脂肪脂肪的作用：1._____________________________________；2._____________________________________；3.______________________________________。*组成脂肪的化学元素只有__________________。磷脂磷脂的作用：_______________

5、_____________________________。固醇固醇类物质包括____________、___________和____________等。它们的作用分别是：胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与血液中______________；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管________。）性激素能促进人和动物________________以及__________________；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_______的吸收。知识点三：生物大分子的骨架1、物质的基本组成单位又称为，多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的单体分别是

6、、、。2、多聚体：每一个单位都以若干个相连的构成的碳链为基本骨架，许多单位连成。深入学习：(合作探究)探究一：细胞中的糖类（1）哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的？（2）糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？（3）哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？探究二：细胞中的脂质学生阅读教材P32——33有关内容，回答下列问题：1．组成脂质的化学元素主要是什么？2．常见的脂质有哪些？它们各有何作用？3．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？4、比较糖类和脂肪化学结构的异同点，讨论为何脂肪是主要的储能物质？六、课堂检测1、在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是：（）

7、A、葡萄糖、淀粉　　B、葡萄糖、糖原　　C、纤维素、淀粉　　D、糖原、淀粉2.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（）A、水　　B、糖类　　C、脂肪　　D、蛋白质3.有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是：（）A、脂肪B、氨基酸C、淀粉D、蔗糖4.构成糖原、DNA、淀粉酶的单体依次是（）A、碱基、单糖、氨基酸B、葡萄糖、碱基、氨基酸C、乳酸、核糖