设施蔬菜模拟试卷.doc

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1、《设施蔬菜生产技术》模拟试题说明：试题类型有：名词解释、填空题、选择题、判断题、简答题、综合运用题等6种；模拟试卷仅做参考。《设施蔬菜生产技术》模拟试卷一、名词解释（每小题2分，共10分）1．蔬菜2．发芽率　3．轮作　4．萝卜的破肚　5．韭菜的跳根　二、填空题（每空1分，共25分）1．甘蓝按照植物学分类法属于　　　科蔬菜，按照食用器官分类法属于叶菜类的中　　　类蔬菜，按照农业生物学分类法属于　　　类蔬菜。2．种子萌发所需要的三个基本条件是　　　　、　　　　、　　　　。3．营养土的成分包括　　　　　、　　　　、　　　　　、　　　　。4．根据农业生物学分类

2、，韭菜属于　　　　类蔬菜。5．瓜类蔬菜常用嫁接方法有　　　　、　　　　和　　　　。6．果菜类蔬菜提早定植，安全定植期是10cm土温不低于　　℃，并且不受　　的危害。7．前作蔬菜生育后期在其行间或株间种植后作蔬菜，前后共生期较短，这种栽培方式称　　　　。8．番茄依生长习性一般分为　　　型和　　　型。9．有机生态无土栽培所用有机肥在干燥处理前必须　　　　。10．大白菜结球变种的叶球抱合方式有　　　、　　　和　　　。11．菜豆依生长习性一般分为　　　型和　　　型。三、选择题（不定项选择，每题2分，共20分）1．马铃薯常用繁殖材料是（　　　　）。　A　块茎　　

3、B　种子　　C　根　　D　嫩梢2．（　　　　）对蔬菜作物的生长发育有害。　A　二氧化碳　　B氧气　　C　氨气　　D　二氧化硫3．西瓜嫁接育苗，宜选用（　　　）作砧木。　A　苦瓜　　B黑籽南瓜　　C　瓠瓜　　D　丝瓜4．菜豆在开花结荚期，温度低于　　℃或高于　　℃易出现落花落荚现象。（　　　）A　15，20　　B　18，25　　　　C　18，30　　D　15，305．洋葱种子的使用年限为（　　　　）。　A　1年　　B　3年　　C　4～5年　　D　半年6．（　　　）为多年生蔬菜。　A　芦笋　　B　金针菜　　C　辣椒　　D　苋菜7．温汤浸种的水温为（　C　）

4、。　A　15℃　　B　25～30℃　　C　55～60℃　　D　70℃8．（　　　　）对蔬菜作物的生长发育有害。　A　二氧化碳　　B氧气　　C　氨气　　D　二氧化硫9．下列哪些条件影响种子的寿命。（　　　　）　A　种子的遗传特性　　B　繁种环境　　C　种子的成熟度　D　贮藏条件10．番茄采收后就近销售的可在　　　　采收。　　　　　　　　　　　　　（　　　　）A　绿熟期　　B转色期　　C成熟期　　　D完熟期四、判断题（每题1分，共10分）1．大白菜属于半耐寒性蔬菜。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）2．黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病。　

5、　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）3．胡萝卜按植物学分类属伞形科蔬菜。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）4．无公害蔬菜生产中不允许使用任何化学农药和化学肥料。　　　　　　　　　（　　）5．菠菜的种子是果实型种子。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）6．播种床土要求特别疏松通透，而对肥沃程度要求不高。　　　　　　　　　　（　　）7．菜豆育苗时，为促进根系发育，可采取多次分苗以壮大根系。　　　　　　　（　　）8．茄子可与马铃薯进行轮作。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）9．冬春季进行保护地蔬菜育苗时，分苗后

6、应降低棚内温湿度，防止病害的发生。（　　）10．黑籽南瓜种子有休眠期，当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）五、简答题（每小题4分，共24分）1．简述蔬菜育苗中常见问题的原因及防止措施。2．简述黄瓜的生理障害及防止措施。3．简述番茄落花落果的原因及防止措施。4．怎样进行秋冬芹菜的苗期管理？5．简述豌豆芽苗菜的生产过程。6．简述黄瓜幼苗采用顶插法嫁接换根后的管理方法。六、综合运用题（共11分）如何合理安排某种蔬菜的茬口，达到周年均衡供应，并简述某种蔬菜其

7、中一茬的栽培技术要点。（要求：①写出茬口安排方案：包括播种、育苗、定植期的安排，做到供应的连续性，即上一茬即将拉秧，下一茬就开始上市；②简述某种蔬菜其中一茬的栽培技术。）