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时间:2020-09-26
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1、生产运作管理生产运作系统战略决策Chapter61学习目标学过本章以后,你将能:了解或描述:运作能力计划的重要性定义和测量运作能力的方法决定有效运作能力方案的因素用来评价运作能力方案的方法2雀巢公司原料供应方面的季节性问题需求季节性的问题预先存储特惠装和产品促销生产能力调整思考季节性需求的产品企业如何解决季节性问题?为什么季节性产品的能力计划设计非常重要?3运作系统的设计原理现代企业运作系统的功能目标用户、产品和运作系统的关系识别用户的需求:产品特点、质量、数量、价格、服务和交货期提供产品或服务企业的竞争战略体现运作系统创新、质量、柔性、成本、继承性和时间控制4运作系统的设
2、计原理—continued运作系统的主要功能目标产品特点产品质量产品数量产品价格服务交货期5运作系统的设计原理—continued运作系统的结构结构化要素工艺流程布局生产能力运作系统的集成非结构化要素人力资源及组织策略生产计划策略库存策略质量管理策略6运作系统的设计原理—continued运作系统的结构运作系统的功能、结构与两类要素之间的关系运作系统的结构是为运作系统的功能服务的运作系统的结构化要素以及非结构化要素的内容及其组合形式决定了运作系统的结构结构必须与功能相匹配,结构中结构化要素又必须与非结构化要素相匹配运作系统的功能目标随外部环境的变化而及时调整7定义和测量运作
3、能力定义设计运作能力:一个运作、工序或设施实际的最大产出有效运作能力:设计运作能力扣除因个人时间、机器维修以及质量因素等造成的运作能力减少的部分有效运作能力通常小于设计运作能力,而实际产出通常小于有效运作能力两种系统效率8定义和测量运作能力—continued定义两种系统效率运作效率实际产出/有效运作能力运作利用率实际产出/设计运作能力决定有效运作能力的因素因素内容设施因素设计、选址、布局、环境产品因素设计、产品组合工艺因素产量能力、质量能力人力因素工作内容、工作设计、培训和经验、动机、报酬、学习效率、缺勤和跳槽运行因素进度安排、物料管理、质量保证、维修政策、设备故障外
4、部因素产品标准、安全条例、工会、污染控制标准9定义和测量运作能力—continued运作能力的测量没有一种运作能力的度量方法能够适用于所有情况运作能力度量方法的一些例子行业投入产出汽车制造人工小时,机器工时每班生产的汽车数钢铁工厂炉膛尺寸每天生产钢铁的吨数石油精炼精炼炉尺寸每天生产燃油的升数农业农田面积,母牛数量每年每亩生产谷物的数量,每天生产牛奶的数量饭馆餐桌数每天招待的客人数剧院座位数每场演出售出的票数零售店店铺面积每天实现的收入10运作能力规划的关键决策运作能力规划中的关键决策所需资本的数量变化的时间性整个系统的平衡的保持设施和劳动力的柔性程度运作能力缓冲当未来需求存
5、在不确定性因素时,设计的运作能力超过预期需求。需求的不确定性程度越高,需要的缓冲能力越大11运作能力规划的关键决策—continued运作能力规划的步骤估计未来运作能力要求对现有运作能力及设施进行评估,找出差距确定满足要求的可行性方案对每一个方案进行财务分析评价每一个方案的关键定性问题选择一个可执行的方案实施该方案监控结果12确定对运作能力的需求确定运作能力需求的一个合理方法是取得对将来产品需求的准确预测,将对产品的需求转化为对运作能力需求的数量和时间,进而决定需要如何改变运作能力13制定运作能力方案的考虑因素需考虑的因素将柔性设计融入系统考虑生命周期的阶段性投入期——运作
6、能力投资要慎重成长期——企业的市场份额增长率如何;竞争对手如何;成熟期——可以通过降低成本和充分利用运作能力来提高赢利能力衰退期——可以将多余运作能力卖出,或推出新的产品或服务,也可以转移运作能力至劳动力成本较低的地区14制定运作能力方案的考虑因素—continued需考虑的因素全盘考虑运作能力的变化尽量避免运作能力需求的大起大落明确最优运行水平规模经济规模不经济纵向一体化运作系统沿着纵向集成的一种方式15制定运作能力方案的考虑因素—continued纵向一体化纵向一体化决策的内容方向决策后向集成前向集成范围决策:走多远平衡决策:企业生产的各阶段能力是否完全平衡各阶段完全平
7、衡:技术是否可行、规模经济是否合理不完全平衡:产品自制还是外购?16制定运作能力方案的考虑因素—continued纵向一体化纵向一体化与成本的关系对增加的盈利与增加投资的成本进行权衡决策权衡自产自销与由专业企业生产、销售的成本与效率之间的关系纵向一体化与控制的关系避免前后向的变动造成生产大幅度波动避免前后向的竞争压力有利于信息畅通有利于相互之间的合作与协调对供应材料的质量、交货期、价格等能加强控制17制定运作能力方案的考虑因素—continued纵向一体化纵向一体化的缺陷增加了投资风险从事不擅长的业务活动,在各种领
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