实验3滴定法测定呼吸强（小篮子法或广口瓶法）.ppt

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1、实验3滴定法测定呼吸强度（小篮子法或广口瓶法）一、实验目的1、掌握用小篮子法测定植物的呼吸速率原理和方法；2、学会计算植物种子的呼吸强度。二、实验原理呼吸作用的强度可以用O2消耗量或者是CO2的释放量来计算，实验中我们用CO2的释放量来测定其呼吸强度。实验中利用Ｂa(OH)2吸收呼吸过程中释放的CO2,实验结束后再用草酸滴定残留的Ba(OH)2，从空白和样品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸过程释放的CO2量。Ba(OH)2+CO2=BaCO3↓+H2O2Ba(OH)2+H2C2O4•H2O=2BaCO3↓+4H2O三、实验器材

2、1、仪器：广口瓶、温度计、酸式滴定管；2、试剂：0.05mol/LBa(OH)2溶液、酚酞指示剂、1/44mol/L草酸溶液、碱石灰、凡士林。3、材料：萌发的小麦种子（或玉米绿豆种子）。四、实验步骤1、取三个广口瓶，按右图连接好实验装置,Ba(OH)215ml。2、称取15g的小麦种子(或玉米绿豆）3份（粒数最好一样），其中一份用沸水煮死（一般煮10分钟）。3、将煮死的和活的小麦种子分别放入小篮内，并将小篮分别挂在广口瓶内。注意：挂入小篮后要立即塞紧瓶塞，并立刻计时，准确读取此刻温度计的刻数。每隔10min轻轻摇动广口瓶（为什么

3、要摇动？）。4、1h后，准确读取温度计的刻数，打开瓶塞，立即拿出小篮，向广口瓶中滴加2滴酚酞指示剂，立即塞紧瓶塞。5、拔出小橡皮塞，将滴定管插入小孔中，用1/44mol/L的草酸滴定，直到红色转变为无色为止，记录所用的草酸体积（ml）。6、用沸水煮死的小麦种子为对照进行呼吸强度的计算。7、计算：将实验数据处理后带入下式。呼吸强度[CO2,mg/(gh)]=(空白滴定值-样品滴定值)/[种子鲜重(g)×时间(h)]其中：样品鲜重（g）；测定时间（h）。每毫升1／44mol/L的草酸相当于1mgCO2。五、思考题