健身教练pos体系.doc

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2、生命从受精卵开始就在水中孕育成长，受精卵９９．９９％是水；母胎内的羊水１００％是水；怀孕第三天的胎儿９８％以上是水；三个月之后的胎儿９２％以上是水；到第八个月之后，水份便逐渐减至８５％左右；未断奶的婴儿８０％以上是水。身体愈成长，水份愈减少。正常的成年人体重的７０％左右是水，到老年，体内的水份将逐渐减至６０％以下，可见，人的生命过程是丧失３０％－５０％多水份的过程。•   人体中的水，约有７０％贮存在细胞内，是细胞组织的结合水，称为细胞内液；其余的３０％则存在于细胞外，如血液、消化液、淋巴液、脑脊髓膜液等，总称为体液。体内细胞新陈代谢出的老旧废物也会溶解在

3、体液中，形成尿液、汗液等流至体外。•   对人类而言，水的入径就是口，“水”除饮水之外，还包括种种饮料、植物、动物等食物，由口进入，通过食道、胃、小肠、大肠、肛门这样一段消化管道，途中，各管内侧的粘膜会吸收水份，使之进入体内，少量由胃与直肠吸收，大部分由小肠与大肠粘膜吸收。这是水进入体内的第一旅程。水进入肠管周围的血管网或淋巴管网，与血液或淋巴液汇流，然后注入静脉，送至心脏。从心脏，经由动脉，随着血液输送到身体的各个角落。当然也运行到肾脏或肝脏等内脏，抵达指尖等末梢组织。血液由末梢的微细血管渗透到组织中，成为滋润组织细胞的组织液，然后，再次被微细血管网吸收

4、，或者被微细淋巴管吸收，进而形成回流。在组织中流窜的水中含有血液中的营养素和氧（从红血球分离出来的），在流经途中，送达到各细胞，供给细胞进行新陈代谢的生命活动，而代谢出的老旧废物，由细胞中溶解到组织液中，再进入血管及淋巴管，然后经肾脏的过滤，形成尿液排至体外。•   从水进入体内的循环及其功能与作用来看，口入水质的好坏对体内各脏器的功能发挥，对细胞新陈代谢以及对身体的健康与否有着决定性的影响。•   人体水份的出口则遍布全身，排出的途径和形式，一是蒸发，二是消化管排泄，三是尿。• 水的生理作用•   水在人体内的生理作用大体上有以下七个方面•   １．促

5、进细胞的新陈代谢，维持细胞的正常形态。２．改善血液、组织液的循环。３．加速体液对营养的溶解，担负吸收和搬运的任务。４．促进体内代谢出的废物迅速运出体外，净化人体内部环境。５．有助于平衡血液的粘稠度和酸碱度。６．有助于体温散发，调节、平衡体温。７．保持皮肤湿润和弹性。•   换句话说，水在体内的功能是充任全身体液的媒介物，是人体维持生命、维护健康、增进活力最大的“化学大师”。唾液协助食物吞咽下肚，消化液分泌、分解食物，小肠吸收、进入血液、循环全身。人体各部位细胞所需的营养素与氧，既要靠水才能运送到身体的各部位，新陈代谢后产生的废物也要靠水的协助变成汗液、尿液

6、排出体外。呼吸也要靠水份滋润，避免呼吸道干燥，皮肤的滋润、弹性和体温的调节、平衡无一不靠水的媒介。•   一个人每天需要多少水份才能顺利完成上述生理功能，维持正常的新陈代谢呢？换句话说，人体每天需要补充多少水份才能维持生命和维护健康呢？在正常情况下，原则上水的摄取与排泄应保持等量。每日的摄取量大体上不得少于２６００ＣＣ即２．６公斤（其中直接饮水不少于１５００ＣＣ，食物中的含水量约有８００ＣＣ，体内被酸化而产生的代谢水约３００ＣＣ）。如果每天能直接饮水２０００－２５００ＣＣ，将使新陈代谢更旺盛，身体的运作更畅顺，更有利于人体健康；每日的排泄水在正常情况下，不

7、少于２６００ＣＣ。蛋白质的生理作用•1、构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖，人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候；第二个是出生后到一岁，特别是0——6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色，对儿童的智力

8、发展尤关重要。　　2、修补人体组织：人的身体由百兆亿个细胞组成，细