糖酵解作用ppt课件.ppt

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1、第二十二章糖的酵解作用葡萄糖的主要代谢途径葡萄糖丙酮酸乳酸乙醇乙酰CoA6-磷酸葡萄糖磷酸戊糖途径糖酵解（有氧）（无氧）三羧酸循环（有氧或无氧）糖异生葡萄糖丙酮酸乳酸乙醛乙醇糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应，是生物体内普遍存在的葡萄糖降解的途径。该途径也称作Embden-Meyethof-Parnas途径，简称ＥＭＰ途径。一、糖酵解作用的研究历史1905年HardenA和YangWJ发现糖分解过程中生成磷酸酯，随后发现这一过程有辅酶参与。1897年Buchner兄弟发现糖转化为乙醇不需要活细胞。30年代Embden和Meyerhof对糖的无氧分解进行深入研究，基

2、本搞清了无氧分解的途径，故这一途径也称作Embden-Meyerhof途径。无氧酵解的全部反应过程在胞液(cytoplasm)中进行，代谢的终产物为丙酮酸，一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成两分子ATP。无氧酵解的反应过程可分为活化、裂解、放能和还原四个阶段。二、糖酵解过程概述糖的无氧酵解（glycolysis)是指葡萄糖在无氧条件下分解生成有机物并释放出能量的过程。EMP的化学历程糖原（或淀粉）1-磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖1，6-二磷酸果糖3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮21，3-二磷酸甘油酸23-磷酸甘油酸22-磷酸甘油酸2磷酸烯醇丙酮酸2丙酮酸第一阶段第二阶段第三阶段

3、葡萄糖葡萄糖的磷酸化磷酸己糖的裂解丙酮酸和ATP的生成三、糖酵解过程图解四、糖酵解第一阶段反应机制（1）、葡萄糖的磷酸化（2）、6-磷酸葡萄糖的异构化（3）、6-磷酸果糖的磷酸化葡萄糖己糖激酶ATPADP葡糖-6-磷酸葡糖-6-磷酸己糖磷酸异构酶果糖-6-磷酸果糖-6-磷酸磷酸果糖激酶ATPADP果糖-1，6-二磷酸第一阶段：葡萄糖的磷酸化ATPADPATPADP葡萄糖激酶磷酸果糖激酶异构酶己糖激酶是调控酶，受葡萄糖-6-磷酸的抑制。该酶催化的反应释放大量能量，为不可逆反应。HexokinaseGlucoseInducedfit己糖激酶(哺乳动物为单体酶,酵母为二聚体)有4种同工酶，同工

4、酶主要存在于脑和肾，葡萄糖-6-磷酸对该酶有抑制作用，少量的无机磷可解除葡萄糖-6-磷酸的抑制作用，同工酶主要存在于骨骼肌和心肌，同工酶主要存在于肝脏和肾脏，同工酶(葡萄糖激酶)只存在于肝脏，其合成受胰岛素的诱导。磷酸果糖激酶亚基的结构（四个亚基）白色为ATP，红色为果糖-6-磷酸磷酸果糖激酶催化的反应不可逆，ATP是别构抑制剂,F-2,6-BP是别构激活剂。两次磷酸化使葡萄糖转化为反应活性很高的F-1,6-BP，有利于随后的分解反应。磷酸果糖激酶是关键的调控酶，有4个亚基，3种同工酶，同工酶A存在于骨骼肌和心肌，对磷酸肌酸、柠檬酸、无机磷酸的抑制作用最敏感；同工酶B存在于肝脏和红

5、细胞，对2,3-二磷酸甘油酸(BPG)的抑制作用最敏感；同工酶C存在于脑中，对腺嘌呤核苷酸的作用最敏感。（4）、果糖-1，6-二磷酸的裂解果糖-1，6-二磷酸醛缩酶二羟丙酮磷酸+甘油醛-3-磷酸（5）、磷酸丙糖的转变二羟丙酮磷酸丙糖磷酸异构酶甘油醛-3-磷酸第二阶段：磷酸己糖的裂解醛缩酶异构酶23970=-8.314310lnKK=10-4FBPDHAP+G3P1-XXX若FBP为:1mol/L10-4=X2/(1X)X=10-2若FBP为:10-5mol/L10-4=X2/(10-5X)X=0.9210-5醛缩酶有多种同工酶，型醛缩酶存在于高等动植物，为四聚体,有3种同工酶

6、，A主要存在于肌肉中，B主要存在于肝脏，C主要存在于脑组织，3种同工酶均由4中不同的亚基组成。型醛缩酶存在于微生物，相对分子质量只有型醛缩酶的一半，含有二价金属离子。果糖-1，6-二磷酸浓度较低时，容易转变为甘油醛-3-磷酸和二羟丙酮磷酸。丙糖磷酸异构酶为四聚体，图中所示为单体的结构，红色为二羟丙酮磷酸。反应机制五、糖酵解第二阶段反应机制（放能阶段）（1）、甘油醛-3-磷酸的氧化甘油醛-3-磷酸+NAD++H3PO4甘油酸-1，3-磷酸+NADH+H+甘油醛-3-磷酸脱氢酶（2）、甘油酸-3-磷酸的生成甘油酸-1，3-磷酸甘油酸磷酸激酶ADPATP甘油酸-3-磷酸（3）、甘油酸-3

7、-磷酸变为甘油酸-2-磷酸甘油酸-3-磷酸甘油酸磷酸变位酶甘油酸-2-磷酸（4）、烯醇式丙酮酸磷酸的生成甘油酸-2-磷酸烯醇化酶烯醇式丙酮酸磷酸（5）、烯醇式丙酮酸的生成烯醇式丙酮酸磷酸丙酮酸激酶丙酮酸ADPATP第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生成NAD+NADH+H+PiADPATPH2OMg或MnATPADP丙酮酸PEP丙酮酸激酶脱氢酶激酶变位酶烯醇化酶从兔的肌肉中分离的甘油醛-3-磷酸脱氢酶有4个相同的亚基砷酸化