细胞膜的流动镶嵌模型ppt课件.ppt

《细胞膜的流动镶嵌模型ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、复习1.渗透作用的必需条件是什么？①具有半透膜②半透膜两侧的溶液浓度不同2.动物细胞什么情况下吸水？什么情况下失水？当外界溶液浓度小于细胞质浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞失水。3.植物细胞发生质壁分离的条件是什么？植物细胞发生质壁分离复原的条件是什么？细胞液浓度小于外界浓度细胞液浓度大于外界浓度科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？思考动动脑筋细胞膜能控制着物质进出细胞—选择透过性第四章细胞的物

2、质输入和输出第二节生物膜的流动镶嵌模型第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型《分子与细胞》第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型1895年欧文顿在研究各种植物细胞的通透性时，发现凡可溶于脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。相似相溶组成细胞膜的成分中有脂质。资料一●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜科学家在实验中发现在制得的生物膜成分中加入双缩脲试剂,能产生紫色颜色反应;也能被蛋白酶催化分解部分物质.细胞膜上有蛋白质存在。资料二蛋白酶一种对蛋白质分解起催化作用的物质细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成。研

3、究表明：主要是磷脂20世纪初,随着科学技术手段的发展,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,对膜的成分进行化学分析,发现膜的主要成分是脂质和蛋白质,还有少量的糖类.资料三一、对生物膜组分的探索生物膜的成分主要是脂质和蛋白质二、对生物膜分子结构模型的探索1、脂质的排布方式？2、蛋白质的排布方式？1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍.资料四得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所

4、组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。资料4：磷脂分子结构磷脂分子第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型《分子与细胞》第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型分析讨论亲水头部疏水尾部磷脂分子思考??假如我们能将一个磷脂分子放在水面上，将会出现怎样的现象呢（）ABCDD对于细胞，它的内外环境都是水环境，那么细胞膜上的磷脂分子是如何排布的呢？一、对生物膜组分的探索生物膜的成分主要是脂质和蛋白质二、对生物膜分子结构模型的探索1、脂质的排布方式？2、蛋白质的排布方式？磷脂双分子层1959年罗伯特森用电镜观察细胞膜呈暗

5、-亮-暗三层结构，因此提出生物膜的模型：是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。资料五静态结构随着科学技术不断应用于生物膜的研究，科学家发现蛋白质不是全都平铺在脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层。请观察细胞的活动，想想细胞膜是静止的吗？一、对生物膜组分的探索二、对生物膜分子结构模型的探索三、对生物膜结构特点的探索人细胞和鼠细胞为什么能融合？绿色荧光标记的抗体红色荧光标记的抗体细胞融合人细胞鼠细胞人鼠杂交细胞细胞融合初期37℃、40min细胞融合该实验反映了细胞膜有什么特点？资料六:1970年，Frye和Edid

6、in人-鼠细胞融合实验（荧光标记）成分：磷脂和蛋白质结构特点：一定的流动性流动镶嵌模型第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型《分子与细胞》第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型二、对生物膜模型架构的探索一、对生物膜组分的探索三、对生物膜结构特点的探索四、生物膜分子结构模型的基本内容1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型。1.磷脂分子的基本支架是什么？磷脂双分子层2.蛋白质在生物膜上的分布？镶嵌、部分或全部嵌入、贯穿3.磷脂分子和大多数蛋白质分子可不可以运动？可以4.生物膜的结构特点是什么？功能特点？以及它们之间的联

7、系？具有一定流动性选择透过性联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。（结构决定功能）糖蛋白（糖被）：细胞膜的外表面，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖共价结合形成的糖蛋白，叫糖被。作用：细胞识别，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑的作用。糖脂：细胞膜外表面糖类和脂质结合形成。磷脂分子蛋白质分子糖分子糖蛋白（糖被）磷脂双分子层细胞膜亚显微结构模式图磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，蛋白质分子或排布在其两侧，或嵌插于其中，或贯穿整体。流动镶嵌模型第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型《分子与细胞》第四章第

8、二节生物膜的流动镶嵌模型细胞膜的结构的理解1.蛋白质在细胞膜上分别不均匀2.细胞膜内外表面不对称。根据现象和已有知识提出假说或模型用观察和实验对假说或模型进行检验、修正和补充实践检验建模的基本方法第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型《分子与细胞》第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型问题1：在生物膜模型的建立和完善过程中，你受到哪些启示?小组讨论总结：一位科学家发现，