转基因食品的现状及问题ppt课件.ppt

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1、转基因食品的现状及问题主要内容了解转基因食品转基因食品的现状转基因食品的问题一、什么是转基因食品？所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因玉米转基因玉米相关漫画转基因番茄转基因草莓转基因家猪(1)微生物方面:把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随后,使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单孢杆菌等.(2)转基因动物方面:科学家在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时,

2、科学家还把转基因动物变成生物反应器思考：为什么长得快？转入荧光素酶蛋白基因的发荧光烟草(3)转基因植物方面:转基因金大米目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物.主要内容了解转基因食品转基因食品的现状转基因食品的问题转基因的世界现状种植面积超过100万公顷的前八位国家为：美国（6400万公顷）、巴西（2140万公顷）、阿根廷（2130万公顷）、印度（840万公顷）、加拿大（820万公顷）、中国（370万公顷）、巴拉圭（220万公顷）和南非（210万公顷）转基因在中国的现状370万公顷——世界的3%我国已批准安全证书的有棉花，水稻，玉米和番木瓜，只有棉花，

3、番木瓜批准商业化种植，批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆，玉米，油菜，棉花和甜菜，这些食品必须获得我国的安全证书。番木瓜中国部分转基因食品主要内容了解转基因食品转基因食品的现状转基因食品的问题转基因食品是否有害于人体健康转基因作物是否破坏生态环境三、对转基因食品不了解—无所谓二、反对转基因食品一、支持转基因食品一、支持转基因不需要农药长得很好成本很低品质也很高二、反对转基因食品转基因食品安全问题的的几个国际事件1.Pusztai事件2.斑蝶事件3.加拿大“超级杂草”事件4.墨西哥玉米污染事件5.中国Bt抗虫棉事件1.英国Rawett研究所Pusztai博士用转雪花莲凝集素基因的马铃薯喂

4、大鼠，1998年秋于英国电视台发表讲话，声称大鼠食用后“免疫系统受到破坏”。此事首次引起国际轰动。2.1999年5月，康奈尔大学的一个研究组在《Nature》杂志上发表文章，声称用带有转基因抗虫玉米花粉的马利筋(一种杂草)叶片饲喂美国大斑蝶，导致44％的幼虫死亡，由此引发GMc环境安全性的争论。3.由于基因漂流，在加拿大的油菜地里发现了个别油菜植株可以抗1~3种除草剂，因而有人称此为“超级杂草”。4.2001年11月，美国加州大学伯克莱分校的两位研究人员在《Nature》上发表文章，声称在墨西哥南部Oaxaca地区采集的6个玉米地方品种样本中，发现有CaMV35S启动子及NovartisB

5、t11抗虫玉米中的adhl基因相似序列。绿色和平组织借此大肆渲染，说墨西哥玉米已经受到了“基因污染”，甚至指责墨西哥小麦玉米改良中心的基因库也可能受到了“基因污染”。南京环境科学研究所、绿色和平组织顾问薛达元作了题为《关于Bt棉在中国对环境影响的调查概要》的报告。报告称，孟山都公司的Bt棉使中国的昆虫生态平衡遭到破坏，使农民长期依赖有害的杀虫剂。薛达元估计，中国大约有150万公顷棉花面积，或相当于中国棉花总产量的35%，种植Bt棉花，其中2/3的Bt棉种子是由孟山都公司提供的。5.中国转Bt基因棉事件1、断子绝孙（引发不育症）2、得癌症3、西方的种子公司控制我们资源的手段社会上的说法对转基

6、因食品的恐惧分析主要表现：(1)对转基因食品持保留态度，自己不食用转基因食品。(2)反对转基因食品的民间组织或活动(3)学术界或政府部门反对转基因食品（Pusztai事件和斑蝶事件）转基因食品恐惧原因分析(1)基因技术本身的问题转基因食品的过敏性、毒性、抗生素的抗性问题，转基因作物破坏生态环境、生物多样性的问题和利用转基因食品进行“生物侵略”的问题。，基因技术因为出现的时间太短，尚不成熟、不完善；而又因为时间短，人们还没有来得及确定办法应对它的不完善，所以就更突显了基因技术的这些负面效用(2)心理因素一个原因是人们对不可控的事物、身外之物具有原始的敬畏感(恐惧)，并受习惯和心理定势的影响。

7、另一个原因是人们对自己生命的珍视和对死亡的恐惧。(3)大众传媒的作用反转基因的势力在网络和一些传统媒体上误导了国内舆论，阻碍了中国转基因技术的发展和应用（Pusztai事件）。(4)经济因素有些国家和地区是从国家角度出发，为了保护本国农业利益而反对转基因食品。应对转基因食品恐惧的对策(1)基因技术的不断完善。(2)发展转基因食品检测技术(3)建立和完善管理体系。(4)大众传媒的正确宣传三.对转基因食品不了解—无所谓对于信