初中七年级生物上册2.3.3真菌名师精编教案新版济南版.docx

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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第三节真菌教学目标：1、描述真菌的细胞结构。2、说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。3、知道真菌与人类息息相关。4、通过观察酵母菌、青霉、黑根霉，培养学生实验操作能力，小组合作能力。5、通过小组探究、汇报结果等活动，提高学生探究学习、合作交往和口头表达能力。教学方法及学法指导：在学习过程中，要结合日常生活中自己的知识并搜集相关的资料，与同学相互交流，在观察青霉、黑根霉和蘑菇时，要从宏观到微观的顺序来观察，并结合青霉、黑根霉和蘑菇的形态结构图，具体了解各自的特征，从个体到共性进行分析

2、比较，并与细菌的细胞结构比较，从而深刻全面地认识真菌的细胞结构。课前准备：教师：酵母菌培养液、发霉的橘子和面包、放大镜、解剖针、载玻片、盖玻片、显微镜等。学生：通过阅读课本和助学进行相关预习工作教学过程：教学环节及教师活动学生活动设计意图时间安排1、【展示实物馒头】疑问：你知道馒头是怎由老师引导，产生通过生活中的创设情境，激样做的吗?疑问。真菌实物展趣导入馒头若储存不当会发霉、长毛，馒头变质是哪示，并提出一（3分钟）些生物造成的？蘑菇、银耳、木耳、系列问题，使2、【展示实物蘑菇、银耳、木耳、金针菇等】金针菇学生产生疑疑问：你能说出这些生物的名称吗？它们属于真菌问，激发学习哪种生

3、物类群？它们生活在什么样的环境兴趣。中？揭示课题：第三节真菌1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。[过渡]：酵母菌、霉菌是常见的真菌。真菌的细胞结构怎样，我们通过实验观察。一、分组实验：观察酵母菌和霉菌提出问题引导提出实验要求：根据实验要求，学生进行实1、明确实验目的要求，对照课本，检查实验明确实验目的，验，小组间分自主学习合材料器具。检查实验器材，工、合作探究，作探究（一）2、仔细阅读实验步骤。阅读实验步骤，培养学生相互（6分钟）3、按照实验步骤，小组同学分工合作

4、，完成小组成员分工合配合的合作能实验（正确使用显微镜、放大镜）。作，共同实验。力和实验操作并回答以下问题：能力。（1）显微镜下观察到酵母菌的形态结构有什记录员做好实验记么特点？试画一个酵母菌的形态图。录。（2）观察柑橘上的青霉、面包上的黑根霉的形态和颜色。（3）比较霉菌与酵母菌的形态结构有什么区别？（教师根据学生实验情况个别指导）2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯据学生反馈情况，各小组相互补充，然后教师学生完成后反馈以作适当点拨：上问题。1、出示酵母菌的细胞结构图，请说出各部分结构的名称。认识酵母菌的细胞结构决定功与

5、细菌细胞的最主要的区别是什么？结构名称。能，每种生物真菌细胞有明显的的细胞结构特合作探究细胞核，属于真核点是了解这种精讲点拨生物。生物的基础，（一）点拨引起学生（8分钟）看图，说出蘑菇各对这部分的重2、出示蘑菇结构图，认识各部分名称。部分的名称。视。3、出示表格，比较青霉和黑根霉的区别。（见通过实验观察、比利用表格，使附件2）较，填写表格。学生容易回答通过观察比较，青霉和黑根霉的共同点是什都是丝状真菌。问题，而且二么？酵母菌是椭圆形的者的特点清单细胞个体，霉菌晰、明了。4、霉菌与酵母菌的形态结构有什么区别？由许多细胞连接起来的菌丝构成，直（真菌分为单细胞真菌如酵母菌和多细胞真立

6、的菌丝顶端有孢菌如霉菌）子囊。[过渡]：真菌细胞内没有叶绿体，它们靠什么生存？它们又是怎样繁殖后代的？阅读课文，从文中二、真菌的生命活动找出问题的答案并学生通过自学请阅读116-117页课文，回答以下问题：回答。能够解决教师1、真菌的营养方式有几种？营腐生生活和营寄提出的问题，生生活。所以这部分可2、酵母菌和霉菌的生存条件一样吗？影响真酵母菌有氧、无氧以不讲，完全自主学习合菌生活的因素有哪些？均可，霉菌需氧。交给学生自己作探究（二）(提示：温度、湿度、空气、营养物质)解决。3⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（8分钟）

7、有的单细胞真菌分3、真菌的生殖方式是什么？裂生殖，霉菌等菌（补充：酵母菌出芽生殖）丝断裂片段形成新有菌盖打开和菌盖未打开的蘑菇，你买哪一个体，多数真菌依种？靠孢子繁殖。（点拨：菌盖未打开的蘑菇营养价值较高）三、真菌与人类的关系我们认识一些真菌，与细菌、病毒一样，真菌真菌与人类的与人类的关系也有两面性。你知道哪些真菌可关系，学生可为人类利用，哪些能给人类带来危害吗？请同阅读课文，据生活通过自学初步学们阅读课文，举例回答。经验举例回答。了解，教师及反馈：（1）可以被食用的有哪些？时补充相关知（补