旅游市场学教学大纲.doc

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1、.※<前言>一、课程的性质与任务旅游业是一门特殊的服务行业，旅游商品是一种特殊的商品，它既包含有形的产品，又包含大量的无形服务。这种商品在时空上具有相当特殊的特征，它既不可存储，留待以后出售，也不可以转移，搬运到另一个地方出售，它具有生产和消费同步的特征，同时具有季节性。因此，旅游市场营销与一般市场营销相比有着自己的特殊规律。旅游市场营销学作为旅游企业开展市场营销的理论依据，随着旅游业的发展而得到广泛的关注和研究。　旅游市场营销学是20世纪60年代以后新发展起来的一门学科，是市场营销学在旅游经济领域中的应用。本课程立足于

2、适应21世纪对旅游管理人才培养的需要，突出对学生的市场观念、竞争意识、创新意识、实践意识的培养，提高他们运用市场营销的基本理论、基本原理、基本方法去发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力。二、与相关课程的衔接旅游市场营销学是市场营销学的分支学科，是市场营销学在旅游业的具体应用，而市场营销学是一门建立在经济科学、行为科学和现代管理理论之上的应用科学，因此旅游市场营销学的预修课程为管理学、经济学、旅游学、旅行社管理、饭店管理等课程。三、课程教学的基本要求1．正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构

3、，对旅游市场营销学有一个整体的认识。2、牢固树立以顾客需要为中心的市场营销观念，并以此观念为指导研究和解决市场营销的理论和实际问题。3、掌握学科的基本概念、基本原理和基本方法。4、紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对旅游活动实践的研究和认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。真正掌握课程的核心容，为企业经济效益的提高服务，为社会主义市场经济体制的建立和完善做出贡献。四、教学方法与教学形式建议《旅游市场营销学》它是一门理论性和实践性都非常强的课程，把这门课程上好，并且使同学们学好，就必须采取

4、多种教学方法与手段来提升该门课程的学习吸收。因此在教学方法上，把教师主讲、课堂讨论、课外搜集、社会调查等结合起来，以促进教学氛围的担升；而教学手段上，应利用PowerPoint多媒体系统，制作形象易懂，图文并茂的多媒体教学课件进行教学。把教学方法和教学手段得以创新和提升，以充分发挥教师主导和学生主体作用，从而促进了教与学的互动性，使学生们能够深深的掌握旅游市场营销学的基本和基础理论知识，同时又加深了学生对中国旅游企业市场营销实际的认识，以提高学生们的实践操作能力。五、教材以及参考书教材：....《旅游市场营销学》西萍主编

5、高等教育参考书：1、《旅游市场营销学》德光主编旅游教育2、《旅游市场营销学》余锋主编中国商业3、《饭店与旅游服务业市场营销》天元主译中国旅游4、《饭店营销学》钱炜旅游教育5、《饭店市场营销原理与案例研究》王文君著中国旅游6、《餐饮业营销》屈云波主编企业管理7、《旅游学刊》杂志8、《饭店世界》杂志9、《餐饮世界》杂志10、《旅游》杂志11、中国旅游报12、中国旅游局13、中国饭店网六、考核方法不同性质考试容所占比重：基本概念20%，基本原理30%，辨析20%，综合运用30%成绩评定方式：平时成绩（20%～30%）＋期末考试

6、（70%～80%）＝总成绩※<教学容>第一章绪论本章学习目标：正确理解市场与市场营销的概念，了解市场营销学研究的对象和容、发展演变的历史过程等基本知识，掌握旅游市场的性质、规律和旅游消费特点等知识，熟悉旅游市场营销学的方法。本章难点：市场营销的基本概念关键术语市场营销网络营销文化营销关系营销旅游市场营销学绿色营销服务营销第一节市场营销与旅游市场营销一、市场营销二、旅游市场营销第二节旅游市场营销学及其容体系一、旅游消费特点二、旅游市场营销特征三、旅游市场营销的发展历史　　　　　　　　　　　　　第三节旅游市场营销学的发展一、

7、传统营销理论的发展....二、旅游市场营销新理念第二章旅游市场营销环境分析本章学习目标：认识旅游市场营销环境的特点；掌握政治、法律等宏观环境和竞争者等微观环境对旅游企业市场营销的影响；掌握评价旅游市场营销环境的方法；初步具备分析旅游市场营销环境，充分利用环境机会，有效化解环境威胁，增强旅游市场营销战略、营销策略与环境适应性的能力。本章难点:旅游市场营销环境分析的意义SWOT分析方法旅游竞争者分析。关键术语市场营销环境宏观环境微观环境第一节旅游市场营销宏观环境分析一、政治法律因素二、文化因素三、社会因素四、经济因素五、人口

8、、地理因素六、技术环境第二节旅游市场微观环境分析一、购买者对企业营销活动的影响二、中间商对旅游业经营活动的影响三、竞争者对企业经营活动的影响四、公众对企业经营活动的影响第三节旅游市场营销机会-风险分析一、机会与风险二、机会-风险分析第三章旅游市场调查研究与预测本章学习目标：了解旅游消费行为的类型及影响旅游消费者旅游决