关于校园外卖的调研报告.doc

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1、..关于好又多校园外卖需求和满意度————调研报告调查单位前线调研机构通讯地址天一学院市场营销1班电话7小组成员向瑞雄徐婵王豪E—mail.qxdyjg.报告提出日期2013年9月15日报告主送单位好又多校园餐厅.....目录一、引言………………………………………………………3二、调研目的………………………………………………………3三、调研方法………………………………………………………3四、调研结果………………………………………………………4（一）外卖需求频率分析…………………………………………41．总体分析……………………………

2、………………………42．叫外卖的时间*叫外卖途径交叉分析……………………………53．叫外卖的时间*平均每月叫外卖次数交叉分析……………………6（二）外卖定价分析………………………………………………61．外卖价格满意度分析……………………………………………72．月外卖消费与外卖价格交叉分析…………………………………73．月饮食消费与月生活费交叉分析…………………………………8（三）外卖服务分析………………………………………………91．外卖分量与外卖菜品满意度交叉分析……………………………92．外卖等待时间与送外卖速度交叉分析…………

3、…………………93．外卖加佐料服务必要性分析……………………………………104．外卖餐具满意度分析…………………………………………115．外卖送餐人员形象满意度分析…………………………………11五、结论和建议…………………………………………………12六、口头报告摘要…………………………………………………12.....一、引言（向瑞雄）在当今的大学里，外卖与学生群体之间存在着复杂的关系，基于外卖是学生生活重要组成部分，本文对校园外卖问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。校园外卖是学生关注最多的问题，它关系到的不仅

4、仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的健康状况，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对校园外卖的需求、口味、服务质量、价格、卫生状况、对外卖的意见和建议等多方面做了调查。在调查中努力发现校园外卖出现的诸多问题，争取用我们的调查结果为外卖供应方作出建设性意见和建议，让外卖商家的效益最大化，消费者的认知度高！快又多为了更好的了解顾客需求和满意情况，特意做了这项市场调查，以

5、更好的了解自身的优势与不足，扬长避短，找出自身的定位，制定发展方向，改进自己在服务等方面的不足；努力打造自己的特色。只有让顾客满意，社会赞誉，才能有广阔的市场前景，才能在竞争中立于不败之地。二、调研目的（徐婵）1.为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；2.为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；3.发现现在外卖存在的各种问题（服务、价格、质量）；4.开发潜在顾客，维护好现有顾客；5.明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不足三、调研方法（王豪）1.样本规模：100份2.对象界定：金堂县大学城大学生人群

6、。3.样本框架：以天一学院为主、大学城其他大学为辅，调查对象中，在金堂县大学城进行拦截式访问，样本数占样本总量100%。抽样方法：我们主要以拦截式访问进行问卷调查，来获取调查容所列的资料。.....四、调研结果（一）外卖需求频率分析（徐婵）1．总体分析分析：12%没叫过外卖，88%叫过外卖。绝大部分都有叫外卖的习惯，目标客户多，市场大，还存在12%的潜在客户。结论：目标群体大2.外卖的时间*叫外卖的途径交叉分析.....分析:有69%的人选择午餐叫外卖，而17%选择在晚餐叫外卖，只有3%的人则选择早餐叫外卖。对于叫外卖的方式，67

7、%选择用，13%用短信。而从这综合分析图上可以看出，选择在午餐时用叫外卖的人最多。结论：午餐时间送外卖人员应多安排些，以便能带来更好的服务。并且要保证，在午餐时间能一直有人接听。3．叫外卖的时间*平均每月叫外卖次数交叉分析.....分析：31%的平均每月交外卖的次数在10次以下，33%的人平均每月在10~30次，由综合图可以看出，在午餐叫外卖平均每月的次数在10以下以及在10~30次的占了很大一部分群体。结论：可进行促销，宣传活动，抓住现有顾客，促使他们经常消费，培养其忠诚度。（二）外卖定价分析（王豪）1．快有多外卖价格满意度分析

8、.....总结分析：由此图可得，对快有多外卖价格其中非常满意的人数占总人数的2.25%，满意的人数占总人数的25.84%，一般的人数占总人数的52.81%，不满意的人数占总人数的19.10%；调查目标对快有多的外卖一般的人数占大半,所以应抓住一般满