《植物学教学资料》第二节 茎ppt课件.ppt

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1、第2节茎本节重点掌握双子叶植物茎的形态、初生结构及形成次生结构的过程；了解单子叶植物茎的结构特点；了解茎的形态结构与生理功能之间的辩证关系。3.2.1茎的生理功能输导、支持、贮藏、繁殖等3.2茎3.2.2茎的形态⑴茎的外形圆柱状:常见方柱状：如紫苏、薄荷唇形科植物三角柱状：莎草科、一些仙人掌科植物等扁茎：如昙花、竹节蓼、扁担藤多棱柱状：仙人柱§3.2茎◆具节和节间◆节上长叶和芽3.2茎⑵茎的表面特征⑶茎的生长习性＊直立茎：茎直立向上（背地性）生长，常见。＊缠绕茎：茎细长柔软，缠绕在其它植物体上。＊攀援茎：茎细长

2、柔软，依靠其它物体支持才能向上生长，常有卷须（瓜类、葡萄），吸盘（爬山虎），钩刺（钩藤）不定根（麒麟尾）。＊匍匐茎：节上长出不定根，向水平方向生长，如番薯、草莓等。§3.2茎§3.2茎匍匐茎茎的形态学特征在生产上的应用①根据芽鳞判断枝条的年龄，用于扦插，嫁接等。②对芽的顶端优势的应用。如麻（促进）、棉（抑制）。③对分枝方式的应用§3.2茎3.2.3茎尖的构造与发育⑴茎尖的结构茎尖：指顶端分生组织到接近成熟区的一段。茎尖分区：由分生区、伸长区、成熟区组成。茎尖与根尖的区别：茎尖有叶原基、腋芽原基、幼叶，具有保护作

3、用。而无类似根冠的保护结构。§3.2茎茎尖分区：§3.2茎茎尖各区的发展:分生区----伸长区----成熟区原分生组织→初生分生组织→成熟组织原表皮表皮胚细胞基本分生组织皮层原形成层维管柱→→§3.2茎⑵叶和芽的起源叶的起源：叶原基→幼叶→叶分生区表层1~3层细胞分裂形成的小突起称叶原基，叶原基再进一步进行各个方向的分裂形成幼叶。§3.2茎原分生组织基本分生组织←←芽的起源：顶芽：发生在茎顶端分生组织。腋芽：由腋芽原基产生。在第1或第2个叶原基之后发生腋芽原基。外起源：叶和芽起源于茎分生区表层的1~3层细胞，这

4、种起源方式称外起源。3.2.4双子叶植物茎的结构⑴双子叶植物茎的初生结构表皮皮层维管柱初生韧皮部束中形成层初生木质部髓部表皮皮层维管柱髓射线①表皮由原表皮发育而来特点：1层生活的薄壁细胞，排列紧密，无间隙，外切向壁角质加厚，有少量气孔。②皮层由基本分生组织发育而来。特点：由多层细胞构成。主要是薄壁细胞，常有厚角细胞和厚壁细胞。外层细胞常有叶绿体，所以嫩茎呈绿色。与根相比，皮层占比例相对较小。③维管柱属初生维管组织，由原形成层发展而来。髓射线髓维管束束中形成层：胚性细胞保留初生韧皮部：外始式发育初生木质部：内始式

5、发育维管柱草本茎：髓射线初生韧皮部束中形成层初生木质部髓维管束木本茎：初生韧皮部：组成分子：筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞发育方式：外始式。原生韧皮部在外、后生韧皮部在内。初生木质部：组成分子：导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞发育方式：从内向外，称内始式，因此原生木质部在内、后生木质部在外。束中（内）形成层：属分生组织，保留胚性细胞的特点，能进一步分裂细胞，产生次生维管组织，形成次生结构。髓射线（初生射线）：——维管束之间的薄壁组织，内连髓部，外通皮层。来源：由基本分生组织发展而来。功能：有横向输导和贮藏的功

6、能。髓：组成：由薄壁细胞组成，具明显的细胞间隙。功能：主要是贮藏作用。（1）表皮：1层薄壁细胞组成，外切向壁加厚并具角质膜（2）皮层：多层薄壁细胞组成，排列疏松，无明显内皮层（3）维管柱：包括维管束、髓和髓射线。双子叶植物茎的初生结构小结：a、初生木质部：内始式发育b、束中形成层：1-2层细胞c、初生韧皮部：外始式发育维管束髓射线：指维管束之间的薄壁细胞髓：指茎中央的的薄壁细胞⑵双子叶植物茎的次生结构茎的侧生分生组织（形成层）的细胞分裂、生长和分化活动使茎加粗，这个过程称为次生生长，次生生长所形成的次生组织组成

7、了次生结构①维管形成层的产生及其活动a.维管形成层的发生与组成束中(内)形成层：位于初生木质部与初生韧皮部之间束间形成层：髓射线与束中形成层相应位置的薄壁细胞恢复分裂能力形成维管形成层（环状）束中形成层束间形成层b.维管形成层的细胞组成维管形成层的细胞只有1层，包括2种类型的细胞。即：纺锤状原始细胞：细胞呈扁平纺锤状，横切面呈长方形。占大多数。射线原始细胞：近于等径，横切面呈方形。数量较少。c.形成层的活动和衍生组织主要进行平周分裂（切向）：使茎加粗伴随少量垂周分裂：使形成层周径扩大纺锤状原始细胞次生韧皮部次生

8、木质部纵向的输导系统射线原始细胞横向的输导系统平周分裂平周分裂木射线韧皮射线维管形成层纺锤状原始细胞横裂侧裂射线原始细胞切向分裂径向分裂切向分裂次生木质部次生韧皮部轴向的维管系统径向的射线系统韧皮射线木射线扩大维管形成层维管形成层的发生和活动(关系表）d.次生韧皮部韧皮部占比例较小：仅为木质部的1/4左右。组成细胞：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维。是纵向的输导系统。韧皮射线：韧皮薄