水果无损测糖仪在水果品质测定中的应用.docx

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1、水果无损测糖仪在水果品质测定中的应用一、水果无损测糖仪简介概述：水果无损测糖仪又叫水果品质无损检验仪、水果糖度无损检测仪、水果无损酸度检测仪，可同测量水果糖度、总酸度、成熟度、硬度、颜色、含水量等指标。内置GPS定位系统。研究结果表明，水果糖度、酸度与近红外光谱特性之间具有显着的定量关系，根据水果近红外吸收光谱的分布强度，应用先进的数字建模技术，实现水果糖度和酸度的快速无损检测。不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，快速测定水果的甜度和酸度。二、水果无损测糖仪应用领域:1、采摘水果之前：测定水果的甜度和酸度有利于栽培指导及成熟度的监控，降低果农的风

2、险，减少损失。2、品质生产检测，销售定价评定：每个水果均经过甜酸度的测试，依据质量检测，分级、处理及包装作业，而能提升水果卖价。3、水果科学研究：适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。三、水果无损测糖仪技术参数：测定对象：苹果、甜菜、梨子、哈密瓜、西瓜、柑橘、水蜜桃、蕃茄、草莓、芒果、木瓜、龙眼等多达200种水果（可按需要建模）测定指标：糖度、颜色、总酸度、硬度，成熟度、含水量等指标检测时间：2秒储存方式：SD卡测试精度：0.1%显示方式：液晶屏显示重量：1.5kg环境温度：10~30ºC电源：充电电池（可拆卸）最大耗电量：2.5W通迅方式：USB、SD卡、

3、wifi其他：内置GPS定位系统四、水果无损测糖仪功能特点：1、高性价比。2、利用先进的近红外技术，无需切开水果。3、探测头接触于待测水果的表面即可无损检测水果品质。4、2秒钟便可出结果。5、水果品质无损检验仪可同测量水果糖度、总酸度、成熟度、硬度、颜色、含水量等指标。五、无损检测技术在水果品质测定中的应用：水果品质的主要评定指标通常包括糖度、酸度、成熟度、新鲜度、硬度等多种理化指标。传统的水果品质评定方法主要是化学分析法，需要耗费相当的化学试剂，测试分析过程烦琐，速度慢，通常用测定少量的样本来代替批次水果的品质，而且测试时必须破坏水果，在水果品质分级中实际意

4、义不大。近年来兴起的无损检测法，依据水果物理力学、光学、电学、生物学特性，在不破坏水果本身邓干然时测定了水果的相关理化指标，不需要化学试剂和烦琐的分析过程，方法简单、快捷，测试数据准确性高，有利于实现果品内部品质的在线分级控制，因此有广泛的应用前景。水果品质的无损检测法在国内外均有相当的研究，有的已得到商业应用。六、水果无损测糖仪检测方法：利用近红外光谱分析技术无损检测水果的糖度、酸度检测时间：3秒数据存储量：6000（可分组存储，并可将数据导出）测定对象：苹果、梨、葡萄、哈密瓜、西瓜、柑橘、水蜜桃、蕃茄、草莓、芒果、木瓜、龙眼等（可按需要建模）公司简介：浙江

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