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《2019届一轮复习人教版-乙醇、乙酸、基本营养物质、合成高分子-作业.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、乙醇、乙酸、基本营养物质、合成高分子(45分钟 100分)一、选择题(本题包括10小题,每小题6分,共60分)1.有机化学中的反应类型较多,下列归类正确的是( )①乙酸、乙醇制乙酸乙酯②由苯制环己烷③由苯制硝基苯④乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色⑤由乙烯制氯乙烷⑥由乙烯制聚乙烯A.①③⑥属于取代反应B.③④属于加成反应C.②⑤属于加成反应D.②⑥属于加聚反应2.下列有关聚乙烯的说法正确的是( )A.聚乙烯是通过加聚反应生成的B.聚乙烯由固定的元素组成,因而具有固定的熔、沸点C.聚乙烯塑料袋因有毒,不可以装食品D.聚乙烯因性质稳定,故不易造成污染3
2、.可用于鉴别葡萄糖溶液与淀粉溶液的试剂是( )A.氨水B.Na2CO3溶液C.FeCl2溶液D.新制Cu(OH)2悬浊液4.下列有关乙醇、乙酸的说法,错误的是( )A.乙醇和乙酸都可以发生酯化反应B.乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应D.乙醇和乙酸都含有羟基,二者是同分异构体5.糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是( )A.蛋白质中只含C、H、O三种元素B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸C.牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯D.糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反
3、应6.酸和醇反应生成的酯的相对分子质量为90,该反应的反应物是( )A.和CH3CH2OHB.和CH3CH2—18OHC.和CH3CH2—18OHD.和CH3CH2OH7.下列关于有机物的说法正确的是( )A.乙醇和乙酸能发生酯化反应,只要一种反应物过量酯化反应就能进行彻底B.乙醇、乙酸和乙酸乙酯三者的混合液可用分液的方法进行分离C.煤的气化和煤的干馏都发生了化学变化,而石油的分馏属于物理变化D.苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,因此苯不能发生氧化反应8.市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物的汗渍、血
4、迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它,皆能水解而除去,下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )①棉织品 ②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品A.①②③B.②④C.③④⑤D.③⑤⑥9.(能力挑战题)已知油脂水解时得到一种高级脂肪酸和甘油的称为单甘油酯,水解时生成两种或三种高级脂肪酸的称为混甘油酯,油脂是重要的营养物质。下图为某油脂的结构简式,下列有关该油脂的叙述不正确的是( )A.该油脂是一种混甘油酯B.工业上常利用氢化反应将其转变成硬化油C.能在酸、碱或高温水蒸气存在时,与水发生水解反应D.油脂、淀粉和蛋白质都是天然有机高
5、分子化合物10.下列有机物中,既能跟金属钠反应放出氢气,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化反应的是( )A.乙酸 B.乙醇C.乙酸乙酯D.水二、非选择题(本题包括3小题,共40分)11.(14分)燃料乙醇的生产过程可由下图表示:(1)粉碎玉米的目的是______________________________________。(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全,可使用的试剂是______________。(3)步骤a的操作是_________。A.蒸发 B.萃取 C.蒸馏 D.分液(4)玉米水解的产物是重要的工
6、业原料,请列举出它的两项用途:__________、___________。(5)以玉米等淀粉为原料生产乙醇的化学反应可用下式表示:(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6C6H12O62C2H5OH+2CO2↑根据上述反应式,可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇 kg。(相对原子质量:H—1C—12 O—16)12.(14分)通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X,其相对分子质量为46,其中碳的质量分数为52.2%,氢的质量分数为13.0%。(1)X的分子式是 。(2)X与金属钠反应放出氢气,反应的化学方程式是_____
7、_________________(有机物用结构简式表示)。(3)X与空气中的氧气在铜或银的催化下反应生成Y,Y的结构简式是 。(4)X与高锰酸钾溶液反应可生成Z,在加热和浓硫酸作用下,X与Z反应可生成一种有香味的物质W,若184gX和120gZ反应能生成106gW,计算该反应的产率(要求写出计算过程)。13.(12分)(能力挑战题)已知下表所示数据:物质熔点(℃)沸点(℃)密度(g·cm-3)乙醇-117.378.50.79乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯-83.677.50.90浓硫酸—338.01.84某学生实验时制取乙酸乙酯
8、的主要步骤如下:①在30mL的大试管A中按体积比2∶3∶3配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液。②按图甲连接好装置(装置气密性良好),用小火均匀加热装有混
