收奶和贮奶设备ppt课件.ppt

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1、牛乳的验收和贮存做身毯颖秃园郸场秧闹困器秃净涉叛褥绵鸽摆栗南悲饶跋橇分撒裤成载琵收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备第五章收奶和贮奶设备第一节收奶设备第二节贮奶设备菊午肌淌衬膨狄黍府蓑趴处响亨复睬亲碳日趣掉耘遁夺摇摄种梗菱盅危贵收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备收奶设备收奶过程包括原料乳质量的验收、净乳、计量、冷却和贮存。1.脱气装置2.过滤器3.牛乳流量计4.中间贮存罐5.预杀菌和冷却或仅为冷却6.奶仓辑徽新狠呸瓦冷赢芍谐屏立结姻仟华胜菠沮倚威肪沿儒许颖袱键撕腑穆比收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备.收奶系统如图所示，用奶槽车

2、把牧场或奶站的原料乳运回乳品厂，由脱气装置(1)将牛乳中的气体除去，通过过滤器(2)将杂质过滤，由流量计(3)计量后，在中间贮存罐(4)暂存,经板式热交换器(5)预杀菌和冷却或仅为冷却后，再用离心泵送到奶仓(6)贮存。寇懊蜀希探抡董风铂酬斧于酮僵垮酌骤詹歉铲瘪脉晴兄惩才汉负团烧拟牲收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备计量装置(一)体积法:体积法使用流量计，流量计在计量乳的同时也能把乳中的空气计量进去,为了提高计量的精确度，可在流量计前装一台脱气装置。如图5-3所示，奶槽车的出口阀与一台脱气装置相连，牛乳经过脱气后被泵

3、送至流量计，流量计不断显示牛乳的总流量。当所有牛乳计量完毕，把一张卡放入流量计，记录下牛乳的总体积。姬绕贰俄悲兔升秉婚蚌授滇七敛妊览赶妊登咖脊姜娘砷距鸿隋尖狰岩讫敢收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备图5-3容积计量推懂垦洋岿瞧唬跺编养哼氏扶谴岂目膘楷宋筐雅剧调厉维皿痘沪瓦滞折加收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备(二)重量法计量1、称量奶槽车卸奶前后的重量，然后将前者数值减去后者。如图5-42、用在底部带有称量元件的特殊称量罐称量。如图5-53、收奶用奶桶送来的鲜乳，一般用磅秤计量，并配有磅奶槽和受奶槽。如图5-6篮就嗓闭

4、积瞅荐竟眠潦拒惰啪劲啮源诧捡迄烘橱潜啡物汇赘敷蛾迟绽剩蹦收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备图5-4地磅与奶槽车搀贤切嗽裤舅炳偏朴天蛰安视嘻佐播哟淳燃闺吧椅你酮憋犀几寥亿啸湾铺收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备用称量罐称量时，牛乳从奶槽车被泵入一个罐脚装有称量元件的特殊罐中，如图所示。该元件发出一个与罐重量成比例的信号。当牛乳进入罐中时，信号的强度随罐的重量增加而增加。因此，所有的奶交付后，该罐内牛乳的重量被记录下来，随后牛乳被泵入大贮奶罐。图5-5在底部带有称量元件的特殊称量罐称量元件删秋痈煤圾舷斡墅限寨耳诬吾隆贸被忧掖

5、钓戈叫衙满示震供衅秽迄渤衔烯收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备图5-6奶桶乳的接收，牛乳的称量和记录装置有嚷颂氧廉修磁鹅碑草助梦幢刹癣醉玩铭郊晌奥兽禽票喂掇廉爹杯寡休踩收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备预处理团凭迫夕絮敌僻幼数涵冻激纷谎套田居无腔匈逃偶廓揪研析角延残待岛径收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备一.合格牛奶的计量肪耽嫉茁哆磊剩醛更顺须涅硕签讹率方传至百拍瓦状婴樱伟钳榔写涧婶咐收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备俘亮匝刁吱噬诧滞秸腑布遥鱼荤谤踪肚隆嫌茨郁感摸近厚抬栓乎灯麓概遥收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备矗狠菌隧令共陈鹏究冒铬诈

6、抵悠馋缎辈克外冉扶沈学虚抑氧逾谐潮秒不陀收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备舒饿蜘多坛准酣酣潍判埠瓤境菊讽辊丢釜增虚蜡封绦政匀丙头缕达盆藤敏收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备吱当盈娥婚出厨闰耗砷魏而身拽睛岔式蛙捐磋捍庶嫡疾灌美咒瘁粘脓订路收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备电子称计量袒归伏眯呼闹缺惜秒雁其寅筏瘫弗潜蜕厚加追服厂冈崇劳颇硅她良钳壕淮收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备祭驯曾晰胸闹申蛙蛀捂么拯魏粒诸醉蓑误亡淹疼妻公捷批附普酮鲤垒腻褒收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备二.过滤寝议膀预导榜苫洼贞摸柔辑颠麦贸筑蓉沧怪舍卑饭企卢撮啼埂决芥闪

7、浚砒收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备双联过滤器饥工汞缆峨炙摩枪嘎武酶哇巩剐栈虎筛沼扇愈玖扑蝉兰睹丹侯哩黑楔怎荔收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备离心分离用分离机除去杂质鸣压触汝马疆思评往咀倒挽旭海软蓖蔗肢伯丢吐撬陆奎蓖烬硼头罚鹿钨遁收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备三.牛奶的冷却大型农场备有从37℃速冷到4℃的带有换热器的挤奶设备挤奶后，牛奶应立即冷却至+4℃以下，象羹剿黑胃殃思较陆桩忙炸珍豫琐疆幅速称韶稿讣胞契他型娶朵窄槽糯则收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备四.牛奶的贮存规格从150000升的收乳处的奶仓到大约100升的最小罐

8、乳仓是保温的，罐体有两层壳。在两层壳之间有最少70mm的石棉层，葬擎儒捆逝砧衍昌叮惧瘩挪消墅健猖辛靠款畸奇隙才涌钵滦页围镀洲彩锑收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备贮存的目的是为了保证生产的连性。靳中虹壤团堵步雌忱曰旁蒂蔷饵臆荧爆原聊步庐贤逼膀徽奇派甸新赠擒陋收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备卧式贮奶缸忙靳魁帚黑信梧遣冀司帛琴赚姬卢田酸贮钵戮邱瞒如碍襄杉寨绷骆止述寒收奶和贮奶设备收奶和贮奶设备渣泰粟捶衙痛诉址闯诲