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时间:2020-10-03
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1、第五章储存现代物流管理技术本章重点1、了解储存的功能与作用;2、掌握仓库的分类;3、了解自动化仓库与商品储存的一般过程;4、掌握一些常用的需求预测技术;5、了解储存技术;6、掌握基本的储存控制模型;7、了解储存合理化的基本内容。问题:1、什么创造了产品的“空间价值”?2、什么创造了产品的“时间价值”?3、储存处在什么位置?第一节储存的功能与作用一、储存的含义储存,是指商品在从生产地向消费地的转移过程中,在一定地点,一定场所,一定时间的停滞。储存是物流的一种运动状态,是商品流转中的一种作业方式。在这里对商品进行检验、保管、加工、集散、转换运输方式等多种作业。储存是物流的主要职能,又是商品流通不可
2、缺少的环节。二、储存的功能(一)调节功能一方面储存可以调节生产与消费的关系,如销售与消费的关系,使它们在时间和空间上得到协调,保证社会再生产的顺利进行;另一方面,还可以实现对运输的调节。(二)检验功能要求必须对商品及有关事项进行严格地检验,以满足生产、运输、销售以及用户的要求,储存为组织检验提供了场地和条件。(三)集散功能储存把生产单位的产品汇集起来,形成规模,然后根据需要分散发送到消费地去。通过一集一散,衔接产需,均衡运输,提高物流速度。(四)配送功能根据用户的需要,将商品进行分拣、组配、包装和配发等作业并将配好的商品送路上门。最大限度地在保持商品在储存中的使用价值,减少保管损失。三、储存的
3、作用(一)储存的有利作用1、创造“时间效用”储存可以解决生产与消费之间的时间差,使商品在需要时及时获得,保障了商品供给。储存的功能是解决生产到消费之间的时间差。2、创造利润储存可以带来利润,为什么?(1)避免紧急采购;(2)选择有利时机销售或采购;(3)储存合理化。(二)储存的逆作用1、会引起仓库建设、仓库管理、仓库工作人员工资、福利等项费用开支增高。2、储存物资占用资金所付之利息,以及这部分资金如果用于另外项目的机会损失都是很大的。3、陈旧损坏与跌价损失,物资在作为库存期间可能发生各种物理、化学、生物、机械等损失,严重者会失去全部价值及使用价值。4、保险费支出,近年来为分担风险,我国已开始对
4、储存物采取投保缴纳保险费方法,保险费支出在有些国家、地区已达到很高比例。5、进货、验收、保管、发货、搬运等工作。第二节仓库的分类一、按储存商品的性能和技术条件分类(一)通用仓库又称普通仓库或综合仓库,适用于不需要特殊保管条件的商品,如一般日用工业品。(二)专用仓库是一种配有冷藏、保温等设施的专用仓库。(三)危险品仓库是一种配置有特殊装备和相应消防手段的一种专用仓库。二、按仓库的主要职能分类(一)储备仓库主要是储存常年生产季节消费或季节生产常年消费的商品。(二)批发仓库主要是储存商业批发部门收购进来的商品,然后向零售商店或其它商业批发部门陆续供应。(三)零售仓库主要是为零售商店提供短期存货。(四
5、)中转仓库主要是解决商品在运输途中,由于换装运输工具暂时停留的需要。三、按仓库的隶属关系分类(一)商业企业附属仓库这类仓库由商业部门的批发企业和零售业直接领导。(二)商业物流企业所属仓库这类仓库为多个商业批发企业和零售企业提供储存商品服务,是商业部门集中管理仓库的一种形式。第三节自动化仓库一、自动化仓库的含义自动化仓库是一种在仓库的设计,仓库的设施等方面实现了现代化的仓库,一般是指用货架—托盘系统储存单元的货物,采用专用起重运输设备取送货物。目前,自动化仓库主要有自动化冷库,自动化立体仓库和机械化筒式粮仓等。二、自动化仓库的产生和发展过程生产力的高度发展土地紧张巷道堆垛机起重机的出现计算机在物
6、流部门的应用三、自动化仓库的分类1、按仓库的建筑形式分2、按仓库高度分3、按仓库容量分4、按控制方法分5、按货架形式分四、自动化仓库的优点1、自动化仓库可以节省劳动力,节约占地。2、自动化仓库出入库作业迅速、准确,缩短了作业时间。3、提高仓库的管理水平。4、自动化仓库有利于商品的保管。五、自动化仓库的使用条件1、商品出入库要频繁和均衡。2、要满足仓库建设的一些特殊要求。3、一次性投资大。4、自动化仓库需要一支专业技术队伍。第四节商品储存的过程一、接收商品环节二、存放商品环节三、拣取商品环节四、配送商品环节第五节储存的需求预测一、需求的特性1.趋势性过去将来b过去将来过去将来ca过去将来3.季节
7、性4.随机性过去将来2.周期性?二、常用的需求预测方法(一)情景分析法是指通过征求一些熟悉有关问题、具有丰富经验的专业人士的意见来预测需求的方法。一般有以下两种形式:1、专家会议法:是指专家小组成员根据假定的条件,指出最有可能出现的需求情况。2、德尔菲法:是指专家小组成员在互相独立的情况下,以匿名的方式分别进行需求预测,然后将各个成员的意见进行比较,再对不同之处进行讨论,最终达成一致结果。(二)市
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