生产与运作控制ppt课件.ppt

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1、章生产与运作控制小组成员：魏思艳冉岳吴玉近钟运宏邹兴勇目录第一节生产与运作控制概述第二节生产进度控制常用方法第三节质量控制常用方法第四节成本控制常用方法第一节生产与运作控制概述控制的职能书对于组织内部的管理活动及其效果进行衡量和校正，以确保组织目标以及为此计划得以实现。它使管理工作成为一个闭路系统、一种连续过程因此，计划与控制是一个问题的两个方面。一切有效的控制方法首先就应该是计划方法。一、控制的基本类型生产与运作是把投入的资源（生产要素）按照特定要求转换为产出的过程，可以分为投入、转换和产三个部分。按照这种划分，控制可以在开始之前、进行之中或者结束之后进

2、行。在控制理论中，第一种称为前馈控制，第二种称为同期控制，第三种称为反馈控制。二、生产与运作的控制方式在生产与运作管理的发展史上，最初出现的控制方式是事后控制，然后是事中控制，最后是事后控制。（一）事后控制事后控制方式的要点是：(1)以计划执行后的信息为主要依据;(2)要有较完整的统计资料；(3)要分析内外部环境的干扰情况；(4)对计划执行情况的分析要客观，控制措施要可行，确保下一轮计划执行的质量。（二）事中控制方式事中控制方式的要点是：(1)以计划执行过程中获取的信息为依据；(2)要有完整、准确的统计资料和完备的现场活动信息；(3)要有高效的信息处理系统；

3、(4)决策迅速，执行有力，保证及时控制。（三）事前控制方式事前控制方式的要求：(1)以对扰动因素的预测作为控制的依据；(2)对生产与运作系统的未来行为有充分的认识；(3)依据前馈信息制定计划和控制方案；(4)尽可能控制住扰动因素；三、生产与运作控制的基本程序依照控制论的基本观点，任何控制都由四个要素组成：标准或计划，反馈，某种容差限度，具体的校正行动或对计划的修正。因此，生产与运作管理的基本控制可以分为四个阶段，即制定标准、测量比较、控制决策和实施执行阶段。（一）制定标准制定标准是指参照生产定额、本企业的历史水平、同行业的先进水平或权威机构颁发的标准，吧企业

4、的经营指标按部门、产品层层分解为一个个小指标，作为每个生产单元的控制目标。如各项生产项生产计划指标、消耗定额、质量指标、库存指标、费用支出限额等。（二）测量比较测量比较是指以统计手段获取喜用的输出值，将其与预定的控制标准作对比分析。发现偏差的过程。一旦偏差超过某种课接受限度，需要采取相应的控制措施。偏差有正负之分，其控制的意义视具体的控制对象而定。（三）控制决策控制决策时指根据产生偏差的原因，提出用于纠正偏差的控制措施。一般要经过分析原因，定措施和效果预期分析三个工作步骤。（四）实施执行这是控制程序中最后一项工作，由一系列的具体操作组成。控制措施贯彻执行得如

5、何，直接一项控制效果，如果执行不行，整个控制活动将功亏一篑。所以，在执行中要有专人负责，及时监督检查。四、生产与运作控制的基本内容在具体的控制过程中，必须同时做好作业进度安排，能力平衡，标准制定，库存控制，以及生产过程的调度控制等五项安排。（1）作业进度安排。将各项活动在时间上加以开展，即所谓“派工”，包括开具各种指令及生产过程的调度控制，安排每个人，每道工序的作业内容。（2）能力平衡。匹配任务与能力，最薄弱环节是关键。（3）标准制定。做出衡量各项活动绩效的依据。（4）库存控制。尽量减少原材料、在制品和成品的库存数量。（5）生产过程的调度控制。各项活动进行监

6、督、检查、评价、和调整，及时向有关部门提供生产状况报告和各种统计分析报告。第2节生产进度控制常用方法生产进度控制是生产与运作控制的核心内容，它贯穿于生产与运作活动的始终。所谓进度控制，就是指按照生产进度要求，调整进度上的延迟与冒进，使作业标准与功过能力相互平衡，以保证交货期和生产进度计划得以实现的过程。各种控制方法的依据都是基础生产统计台帐和报表，一、进度坐标图对于连续性的批量生产来说，进度坐标图是比较理想的控制工具。典型的进度坐标图如图6—5所示。在图6—5中，虚线分别表示计划日产量和计划累计产量，实线表示实际的计划结果。实线与虚线的差距分别表示产量和时间

7、（工期）上的偏差二、横道图横道图又名条形图、甘特图，也是安排和检查生产计划的常用方法。主要适用于批量比较小的情况下的生产计划和控制。为了能够精确地表示各项工作（工序）所占用的时间，横道图一般要画在坐标纸或其他有时间刻度的纸上。图6—6是一个经过简化后的典型事例。三、前锋线图现在主要采用网络图形式，其中比较有效的是时标网络图。它可以利用实际进度前锋线来表示进度动态。前锋线是指在网络计划的某一时刻，将代表各项工作实际进度的点（前锋点）连接起来形成的一条折线（如图6—7所示）以表示检查计划时刻的日期线为基准线，前锋线可以看作描述实际进度的波形图。前锋线于波峰上的线

8、路相对于邻路超前，波谷上的路线则落后。前锋在基准线前