行业标准：DB22∕T 1787-2020 地理标志产品 黄松甸黑木耳.pdf

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1、ICS67.080.20B31DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1787—2020代替DB22/T1787—2013地理标志产品黄松甸黑木耳Productofgeographicalindication-huangsongdianwoodear本标准仅供内部使用不得翻印2020-07-22发布2020-08-01实施吉林省市场监督管理厅发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1787—2020本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1—200

2、9和GB/T17924-2008给出的规则起草。本标准代替DB22/T1787—2013《地理标志产品黄松甸黑木耳》，与DB22/T1787—2013相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——更新了规范性引用文件（见2）；——修改了术语和定义（见3.1）——修改了工艺（见6.4,2013版5.3.2）；——修改了感官要求（见7.1表1,2013版5.4.4）；——修改了理化要求（见7.2表2,2013版5.4.2表1）；——修改了安全指标（见7.3，2013版5.4.3表2）；——删除了试验方法（2013版

3、6）；——修改了判定规则（见8.5,2013版7.5）；——增加了附录B栽培技术相关内容（见附录B）。本标准由吉林省产品质量监督检验院提出。本标准由吉林省市场监督管理厅归口。本标准仅供内部使用不得翻印本标准主要起草单位：吉林省产品质量监督检验院、吉林农业大学、蛟河市松山食品有限公司。本标准主要起草人：孙晓仲、刘晓龙、王洁蕖、宋冰、贾俊、张波、李丹、李尚禹、周兰影、王佳旭、安思雨、项玥、刘传玉、张旭、郑宏儒。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB22/T1787—2013。I本标准仅供内部使用不得翻印

4、本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1787—2020本标准仅供内部使用不得翻印地理标志产品黄松甸黑木耳1范围本标准规定了地理标志产品黄松甸黑木耳的术语和定义、保护地域范围、自然条件、生产技术要求、技术要求、检验规则及标志、标签、包装、贮藏与运输。本标准适用于地理标志产品黄松甸黑木耳。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全

5、国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定本标准仅供内部使用不得翻印GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6192黑木耳GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718预包装食品标签通则GB/T12533食用菌杂质测定GB/T15672食用菌中

6、总糖含量的测定NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质检总局[2005]第75号令）《定量包装商品计量监督管理办法》2005年5月16日原国家质量监督检验检疫总局第168号令，自2006年1月1日起施行3术语和定义GB/T6192界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1黄松甸黑木耳huangsongdianwoodear符合2009年第82号公告范围及要求规定的黑木耳子实体。1DB22/T1787—20204保护地域范

7、围吉林省蛟河市黄松甸、白石山、漂河、前进、新站、乌林、拉法、天岗、庆岭、松江、天北、新农本标准仅供内部使用不得翻印和河南等13个乡（镇）街道现辖行政区域，范围见附录A。5自然条件5.1立地条件菌袋生产和出耳场地距离畜禽养殖场和垃圾场应在300m以上。生产场地海拔高度274m～474m。5.2森林覆盖率森林覆盖率达到70%以上。5.3日照年平均日照时数2366h～2490h，黑木耳子实体1个生长周期平均日照时数为850h～900h。5.4气温年平均气温≥4.5℃，春秋昼夜温差大，昼夜温差达10℃～15℃，空气

8、湿度无霜期115d～128d,≥10℃有效积温2500℃～2750℃。本标准仅供内部使用不得翻印5.5降水年平均降水量600mm～700mm，5月份～9月份降水量550mm～630mm，早、晚地面空气相对湿度达到75%以上。5.6水源长白山脉水系地下水及境内河流的水源，并且应符合GB5749规定。5.7产地环境条件应符合NY/T5010规定。6生产技术要求6.1主要原料壳斗科、鹅耳枥科、桦木科、槭树科等木屑。6.