第二章_真核微生物的形态、构造和功能ppt课件.ppt

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1、解释并比较1.鞭毛与菌毛？2.芽孢与孢囊？3.肽聚糖单体在G+与G-菌的区别？回顾与复习金黄色葡萄球菌11①肽尾的第3个氨基酸为内消旋二氨基庚二酸（m-DAP）；②没有特殊的肽桥，其前后两个单体间的联系仅由甲肽尾的第4个氨基酸—D-丙氨酸的羧基与乙肽尾第3氨基酸——m-二氨基庚二酸的氨基直接连接而成。原核微生物细胞模式图原核生物：一大类细胞核无核膜，只有裸露的DNA的原始单细胞生物。包括：真细菌（eubacterium）和古生菌（archaea）两大类。第二章真核微生物讲授新课真核微生物:凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在

2、线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物，就称真核微生物。真菌显微藻类原生动物地衣主要的真核微生物有：真核微生物细胞模式图具有细胞壁的真核微生物主要是真菌和藻类。真菌是一类低等的真核生物，主要特点：①不能进行光合作用；②以产生大量孢子进行繁殖；③一般具有发达的菌丝体；④营养方式为异养型；⑤陆生性较强。低等真菌以纤维素为主;酵母菌以葡聚糖为主;高等真菌以几丁质为主;同一种菌在不同生长阶段，细胞壁的成分也会不同。一细胞壁真菌的细胞壁主要成分：多糖以及少量的蛋白质和脂类，多糖包括有形的微纤维（钢筋）与无定型的基质（混凝土）。真核生物的“9+2

3、”型鞭毛结构模式图（横切面）二、鞭毛三、细胞膜酵母菌的细胞膜与原核生物的基本相同。但有的酵母菌如酿酒酵母中含有固醇类（甾醇）、VitD的前体----麦角固醇，这在原核生物是罕见的。四细胞核形状：球型和椭圆球型功能：细胞内遗传信息储存、复制和转录的场所。数量：一般为1个，有的含2个和多个。结构：核被膜、染色质、核仁和核基质1.核被膜结构：核膜和核纤层组成，有许多核孔2.染色质形状：线形复合物成分：DNA、组蛋白、其他蛋白和少量RNA常染色质：染色后或粗或细的长丝交织成的网状物，称常染色质。异染色质：有常染色质紧缩而成的较粗大、染色较深、常

4、附着在核膜内侧的团块，称异染色质。结构：基本单位是核小体，核心为组蛋白8聚体，外围是以左手方向盘旋两周的DNA，另有一个组蛋白分子H1与连接DNA结合，锁住核小体出口，稳定它的结构。3核仁形状：圆形或椭圆形,依附于染色体的一定位置上，细胞有丝分裂前期消失，后期又出现。数量：1到数个作用：真核细胞中合成rRNA和装配核糖体的部位4核基质结构：充满细胞核空间的蛋白纤维组成的网状结构作用：支撑细胞核和提供染色质附着点五细胞质和细胞器概念：细胞质内膜和细胞核之间的透明、粘稠、不断流动并充满各种细胞器的溶胶称为胞质。成分：细胞基质、细胞骨架和各种

5、细胞器1细胞基质和细胞骨架（1）细胞基质：真核细胞质中，除可分辩的细胞器以外的胶体状溶液，称细胞基质或细胞溶胶。成分：酶蛋白、各种内含物以及中间代谢产物等。（2）细胞骨架：由微管、肌动蛋白丝和中间丝三种蛋白纤维构成的细胞支架。微管：中空管状纤维，成分是微管蛋白，分散或成束存在于细胞基质中，具有支持和运输的功能，还可构成细胞分裂时的纺锤体以及鞭毛和纤毛。肌动蛋白丝：又称微丝，实心纤维，单体哑铃型，许多单体排成长串，两长串以右手螺旋方式缠绕成束后即为肌动蛋白丝，若对它提供ATP形式的能量，就能发生收缩。中间丝：蛋白纤维，具有支持和运动功能。

6、2溶酶体形状：一般为球形囊泡状细胞器结构：由单层膜包裹。成分：含40种以上的酸性水解酶，最适pH值在5左右，因此只能在溶酶体内部发挥作用。功能：细胞内消化，水解外来蛋白质、多糖、脂类以及DNA和RNA等大分子，也可消化自身细胞产生的碎渣；维持细胞营养及防止外来微生物或异体物质侵袭。种类：吞噬溶酶体（与吞噬泡结合）、多泡体（与胞饮泡结合）或自噬溶酶体（与内源性结构结合）3微体形状：球形结构：单层膜包裹。种类：过氧化物酶体和乙醛酸循环体1）过氧化物酶体，成分：依赖于黄素的氧化酶和过氧化氢酶作用：使细胞免受H2O2的毒害，分解脂肪酸2）乙醛酸

7、循环体主要存在于植物中作用：油料种子萌发时，甘油三酯水解为脂肪酸，进入乙醛酸循环体，形成琥珀酸，进入线粒体进行TCA循环，产生苹果酸，运到细胞质，氧化为草酰乙酸，进一步羧化为磷酸烯醇式丙酮酸。再经糖异生形成葡萄糖，最后转变为蔗糖第一节酵母菌酵母菌是习惯上的名词,而不是分类学上的名词，泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。在分类学上属于：子囊菌亚门，担子菌亚门,半知菌亚门。共56个属,500多种。细胞壁中常含甘露聚糖；能发酵糖产酸；多数芽殖,裂殖；喜在含糖量高，酸度大环境中生活如水果蜜饯表面、果园土壤油田和炼油厂附近的土层。主要内容一、形态结构

8、二、繁殖方式三、培养特征四、酵母菌与人类的关系一、形态结构1.形态：形态多样(球，卵圆，圆柱等).有些种类无性繁殖产生的子细胞呈链状—假菌丝.2.大小:比细菌大得多，长2-30m，宽1-10m.3.单细