欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：58653037
大小：1.85 MB
页数：22页
时间：2020-10-05
《细胞中的糖类和脂质..讲解学习.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第2章细胞中的元素和化合物 第4节细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类元素功能种类糖类的功能糖类是主要的能源物质甜味剂：阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素甜味剂：阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素配料：果葡萄糖浆、白砂糖糖类的种类糖类单糖二糖多糖五碳糖六碳糖蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖原核糖脱氧核糖葡萄糖果糖肝糖原肌糖原蔗糖蔗糖是人类基本的食品添加剂之一，以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度由高到低分为：冰糖（99.9%）、白砂糖（99.5%）、绵白糖（97.9%）和红糖（89%）。生物大分子的基本单位多糖的基本单位蛋白质的基本单位核酸的基本单位？？？二、细胞中
2、的脂质元素种类功能脂质的种类和功能脂质脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D雌性激素雄性激素磷脂王老师精选4道题1.下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是（ ）A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子B．核酸是携带遗传信息的物质C．淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子D．多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子2.下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的是（）A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B．葡萄糖是主要的能源物质C．糖原是所有生物体储备的能源物质D．纤维素是植物细胞壁的主要成分3.下列关于细胞化学成分的叙述，不正确的是（
3、 ）A．高温会破坏某些蛋白质的空间结构，使蛋白质变性失活B．胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇C．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一D．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成4.下列叙述正确的是（ ）A．二糖的水解产物一定是葡萄糖和果糖B．生物大分子就是指多糖C．蔗糖和麦芽糖是动植物体内都有的二糖D．单糖是不能再水解的糖
此文档下载收益归作者所有
