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时间：2017-12-26
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1、菠萝酒的制作方法第一种：1.准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。2.容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。3.倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。4.倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。第二种：1.选取八分熟、闻之香甜按着稍软的大菠萝，切除头部、去皮去钉。2.将菠萝切成厚条。3.将切成条的菠萝放到广口瓶里，加入白酒，放入白糖，密封。4.瓶子密封好后，隔两三天晃动一次，一个月后即可。注意事项1.白酒选用度数较低的，这样掩盖不了水果的风味。2.酿
2、酒的容器以玻璃器皿为最好。
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