第三章植物的矿质营养ppt课件.ppt

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1、吸收转运同化矿质营养收多收少在于肥!确定必需元素标准、方法及一般生理作用N、P、K、Ca、Mg、Fe、B、Zn的生理作用及元素缺乏症细胞被动及主动吸收矿质元素的概念,膜传递蛋白与离子的运转吸收矿质元素的过程、特点及影响因素合理施肥的生理依据本章要求：讲授内容第一节植物体的必需元素及其作用第二节植物对矿质元素的吸收第三节矿质元素在植物体内的运输与分配第四节合理施肥的生理基础第一节植物体内的必需元素及其作用一、植物体内的元素挥发性元素灰分元素(矿质元素）研究方法---灰分分析法---70多种植物材料105℃600℃水分(10%-95%)干物质(5%-90%)有机物（90-9

2、5%)挥发残渣灰分(5-10%)N二、植物必需的矿质元素(一)必需元素(essentialelement)的概念不可缺少性不可替代性直接功能性---植物生长发育必不可少的元素确定必需元素的三条标准---P751.大量元素：约占物体干重的0.1%以上包括C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S9种包括Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl、Ni8种2.微量元素：约占植物体干重的0.01%以下目前已确定17种必需元素大量元素微量元素P76(二)确定植物必需矿质元素的方法P73溶液培养法（水培法）砂基培养法气培法三、植物必需元素的生理作用构成细胞结构成分生命活动的调节者电化学作用

3、参与细胞信号转导概括为：P76蛋白质、酶、核酸、磷脂某些植物激素、维生素、光敏素、生物碱叶绿素高能磷酸化合物(ATP、UTP、GTP、CTP等)辅酶和辅基(CoA、CoQ、NADP+、FAD等）1、氮---生命元素P76(1)生理作用生长受阻：黄化失绿：病症首发部位：叶菜类作物多施一些氮肥（2）元素缺乏症矮小，瘦弱，分蘖少，叶小叶片发黄或发红，均匀黄化下部叶片细胞膜与细胞核的成分参与光合作用等代谢维持细胞渗透势（1）生理作用2、磷P76-77（2）元素缺乏症生长受阻：黄化失绿：病症首发部位：矮小，分蘖少叶片呈暗绿或紫红下部叶片3、钾P77（1)生理作用（2）元素缺乏症茎杆

4、柔弱叶片缺绿，叶缘枯焦，皱缩叶脉间有坏死斑点首先出现在老叶上酶的活化剂调节水分代谢促进糖类的合成与运输提高抗旱性马铃薯，甘薯钾肥需要量多NPK肥料三要素4、钙P77（1）生理作用（2）元素缺乏症生长缓慢叶尖出现钩状,随后坏死首先表现在上部幼叶上构成细胞壁参与信号转导(不出现缺绿)5、镁P77（1）生理作用（2）元素缺乏症叶绿素的组成成分许多酶的活化剂叶脉间失绿严重时可形成坏死斑块老叶首先表现缺素症6、铁P77（1）生理作用（2）元素缺乏症叶绿素合成所必需参与光合作用脉间失绿黄化严重时整个叶片变为黄白色症状首先出在幼叶促进糖分在植物体内的运输促进花粉萌发和花粉管生长7.硼P

5、78（1）生理作用（2）元素缺乏症油菜“花而不实”小麦“穗而不实”棉花“蕾而不花”8.锌P78色氨酸合成酶的组分果树“小叶病”P：生长缓慢,茎叶暗绿或呈紫红色K：生长缓慢，茎柔弱，叶尖及边缘焦枯N：生长缓慢,叶色失绿发黄Ca：叶尖弯钩状，生长点枯死Mg：脉间失绿，出现坏死斑点Fe：脉间失绿，新叶发黄或发白Zn：果树小叶病B：花而不实，穗而不实P78-79用人工配制的植物培养液培植黄瓜，若过一段时间，营养液中缺少镁，颜色首先由绿变黄的是：课堂练习A、茎尖B、新生叶C、植株中部叶片D、植株下部叶片√根据下述缺素症状，你能判断出各培养缸中最可能缺乏的元素吗？A老叶叶尖和叶缘呈枯

6、焦状，叶片上有褐色斑点。老叶叶脉间失绿，叶脉清晰可见。老叶失绿，但失绿叶片的色泽较为均一。BC第二节植物对矿质元素的吸收一、植物细胞对矿质元素的吸收二、植物根系对矿质元素的吸收三、植物叶片对矿质元素的吸收与离子的跨膜运输有关一、植物细胞对矿质元素的吸收被动吸收主动吸收根据跨膜运输是否消耗能量，可分为：---主要方式（一）被动吸收1.概念P812.动力不耗能顺---电化学势梯度或浓度梯度3.形式单纯扩散P81易化扩散P82直接跨膜小分子物质--CO2，NH3等借助膜转运蛋白完成通道蛋白和载体蛋白通道蛋白载体蛋白离子泵p88离子通道P82是有选择功能的跨膜两侧的孔道蛋白离子通

7、道对离子的门控作用载体蛋白P83与离子进行特异结合，并通过构象变化将离子进行跨膜运输的蛋白质。饱和效应与竞争现象1.概念P85耗能逆2.形式（二）主动运输转运蛋白H+-ATP酶（H+泵）载体蛋白动力ATPH+电化学势梯度转运一种离子两种离子离子（主要是H+）（H+和其它离子）初级主动转运次级主动转运共运输被动吸收主动吸收不需要能量顺电化学势梯度需要能量逆电化学势梯度1.单纯扩散1.初级主动运输H+-ATPase泵ATPH+2.易化扩散通道运输2.次级主动运输载体蛋白ΔμH+载体运输共转运通道蛋白---吸收载体蛋白---吸收质子