餐饮建筑设计原理.ppt

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1、餐饮建筑设计原理安徽建筑工业学院教师:陈宜瑜日期:2010.8第一章餐饮建筑设计总述一、餐饮建筑的分类与分级二、餐饮建筑的布置类型1、夹缝式2、综合体式3、独立式三、餐饮建筑的面积指标四、餐饮建筑室内净高设置第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第二章餐饮建筑的构思与创意第三章餐饮建筑室内空间设计

2、第三章餐饮建筑室内空间设计第三章餐饮建筑室内空间设计第一节餐饮空间的设计原则第一节餐饮空间的设计原则第一节餐饮空间的设计原则第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第二节空间的限定第三节空间的围合与渗透第三节空间的围合与渗透第三节空间的围合与渗透第三节空间的围合与渗透第四节餐饮空间设计与人的

3、行为心理第四节餐饮空间设计与人的行为心理第四节餐饮空间设计与人的行为心理第四节餐饮空间设计与人的行为心理第四节餐饮空间设计与人的行为心理第四节餐饮空间设计与人的行为心理第四节餐饮空间设计与人的行为心理第四节餐饮空间设计与人的行为心理第四节餐饮空间设计与人的行为心理第四章餐饮建筑立面、环境设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与

4、造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计第一节立面构思与造型设计