苹果的冬季修剪方法说课稿.ppt

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1、苹果的冬季修剪方法说课稿滑县中等职业技术学校李会军一、说教材1、课文所处的地位及作用本节课出自《园艺植物生产技术》的项目四“仁果类果树生产技术”的任务一“苹果”中的冬季修剪方法。本节是在学习了苹果的枝芽特性之后学习的。通过本节课的学习，既可以对前面知识进一步巩固和深化，又可以为后面学习的整形修剪技术打下基础。在农业生产中起着重要的指导作用，更能提高学生的实践动手能力。2、教学目的根据本节课的教学内容及教学大纲的要求，参照学生现有的知识水平和理解能力，确定本节课的目标。（1）知识目标：掌握果树冬季修剪的基本方法。（2）能力目标：通过讲

2、练结合，使学生能综合运用果树冬季修剪的各种方法，能单独熟练地操作，以便为生产服务。（3）思想目标：培养学生勤动脑、勤动手的能力，作一个合格的农业技术人才。3．教学重点、难点的确定结合教材的内容和学生的实际，重点应掌握冬季修剪的方法及作用。只有掌握了修剪方法及作用，才能服务于生产，用之于生产。教学难点是各种方法的综合运用，因为作为初学者，往往难以应付实际问题，无法做到灵活操作，也就不能提高修剪的速度和效果，因此综合应用果树冬季修剪方法是本节课的关键。二、说教法根据职业高中学生的实际情况，在教学中我注重采用实践法，同时还采用讲授法、动手

3、法、提问法和分析法。讲授法、动手法：通过老师边讲解边动手操作，使学生掌握基本的操作方法和要领。实践法：老师讲解后让学生实际动手操作训练，培养学生的实际动手能力。分析法：学生练习后根据学生的作品进行分析，提出学生在实际中存在的问题，更加强调在各种修剪方法在生产中的综合应用。三、说教学过程（一）准备工作：1、教学场地的选择：课前调查实地考察确定教学场地2、学生准备：学生每五人一个小组，课前预习，剪枝剪、手锯每人各一把。3、教师准备剪枝剪、手锯、高梯、尼龙绳若干（二）具体的教学过程环节1：导入新课（3分钟）我设计的导入于是：通过提问的方法

4、导入新课，主要提问上一节课的内容，顶端优势、芽的异质性、干性、层性等名词，这些如何在实际生产中体现出来，也就是今天咱们要学习的修剪方法，从而引出新课。环节2：边讲解边演示（12分钟）冬季修剪的方法1．短截教师讲授定义，作用及短截的程度轻、中、重、极重，教师边讲边演示。重点是短截的定义和轻、中、重、极重短截的多少以及截后所起的作用；难点是短截的应用师问：对发枝力强的品种生答：减少短截数量师问：对枝力弱的品种生答：适当多截师问：旺树旺枝短截生答：不利于成花师问：弱树弱枝短截生答：促其成花这样一问一答，使学生能根据树势品种判断短截程度，能

5、灵活运用。2．疏除：教师讲授疏除的定义、作用及注意问题，教师边讲边演示学生师提问：疏除的对象是什么？生答：病虫枝、枯死枝、重叠枝、交叉枝、竞争枝、徒长枝。3．缩剪：教师讲授缩剪定义、作用，教师边讲边演示分析归纳。师：什么情况下使用缩剪学生回答师总结：用一句话概括：弱"扛枪"，强"创伤"。4．缓放：教师讲授缓放定义及作用，教师边讲边演示注意观察不同枝条缓放后的反应，再让学生进行练习。总结分析：师分析:在何情况下使用缓放（突破难点）学生答：斜生枝、水平枝、下垂枝。师分析：长放形成短枝学生答：骨干枝背上的强旺直立枝师分析：缓放后树上长树：

6、学生答：生长弱的树师分析：越缓越弱，影响结果。环节3：学生动手操作（25分钟）让学生根据刚才所讲解的内容分组进行操作，提高学生的动手能力。环节4：总结讲解（5分钟）针对学生操作中存在的问题进行讲解，总结本节课中学习的重点和难点内容。1、修剪的基本方法：疏枝、短截、缩剪、缓放、拉枝开角。2、修剪时要注意：两先两后—“先疏枝后短截，先大枝后小枝”，两多两少—“多缓放少短截，多疏枝少缩剪“3、强调：因树修剪，随枝作形，掌握要点，灵活运用。4、具体采用哪种方法，应根据树种、成枝力、树势灵活掌握，做到疏、截、缓、缩、放相结合，达到重点促内膛，

7、里外都见光，结果满树的目的。通过这一讲解，再一次突破重难点，加深学生对果树修剪方法综合应用的理解和认识。四、课后反思学生实践时往往出现说的头头是道，有条有理，但到树下却缩手缩脚，大枝不敢去，小枝又不知怎么剪的现象，或者是以为自己全懂，上树稀里哗啦，乱剪一气的现象，对于前者主要是知识掌握不灵活，应鼓励他们敢于动手，把理论变成技巧，融会贯通，做到操作灵活自如，对后者应对他们所剪的枝作分析，指出哪些该剪，哪些不该剪，使他们做到敢动手，又善于思考，逐渐走向成熟。